VSC280 függőleges kézi szeletelőgép

Erőteljes univerzális szeletelő konyhákba és az értékesítésnél – nagy teljesítmény kis helyen

Ideális valamennyi kézi vágási feladathoz, mindegy, hogy főzősonka, kolbász, sajt vagy tartós élelmiszer mint pl. szalámi és levegőn szárított sonkák.
A Ceraclean® felületnek köszönhetően a kezelés rendkívül egyszerű. A kiváló csúszási tulajdonságokkal és a kiforrott ergonómiai kialakításokkal együtt tökéletes biztonságot teremt a felhasználó számára.
A levehető részek mosogatógépben moshatók és szempillantás alatt visszatehetők. A Ceraclean® felület kézzel is könnyen tisztítható.

Használati terület

  • Különösen alkalmas a konyhában vagy az étkezdében történő helytakarékos telepítéshez
  • Kiszolgálópult

Jellemzők

  • Ergonomikus és preciz: 10°os mérési szög és lehető legnagyobb mérőnyílás - univerzális tehetség minden szeletelni kivánt áruhoz. A vágási vastagság finombeállítása garantálja a leheletvékonyságú szeleteket.
  • Robusztus: A VSC280 nálunk a belépő kategória, ennek ellenére a profilterületre jellemző precíziós alkatrészekkel és hajtástechnikával készült.
  • Energiahatékonyság: Az Emotion® hajtástechnika az elektromos alkatrészek hosszú élettartaméról gondoskodik.
  • Biztonságos és egyszerű: A kezelés és a tisztításhoz történő szétszerelés játszva elvégezhető segédeszköz használata nélkül. Így a penge mindig megfelelő védelmet élvez.
  • Hosszú élettartamú és higiénikus: A Ceraclean® felület és a szálakkal erősített kompozit alkotóanyagok élethosszig tartó tartósságot és optimális védelmet biztosítanak a mikroorganizmusokkal szemben (ETL Sanitation címke)

A terméket ábrázoló képek és a műszaki információk eltérőek lehetnek, és előfordulhat, hogy nem érhetők el az Ön országában.

Kérjen árajánlatot!

Szüksége van további információra vagy árajánlatot szeretne kérni?

 

Várjuk kérését!

 

Kérjen árajánlatot!

Alacsony energiafogyasztás

Az Emotion®-nel a Bizerba új irányt mutatott a vágóerő és az energiahatékonyság terén. Egyetlen más hajtáskoncepció sem egyesíti az alacsony energiafogyasztást - üresjáratban még inkább - az ebbe a kategóriába tartozó kézi szeletelőgépekhez elérhető legerősebb motorral.

  • Biztos befektetés nagyobb tartósságú meghajtással
  • Az élelmiszert kíméletesen kezeli, mert a lerakási terület egyáltalán nem melegszik

Higiénia

A Bizerba köszörűkészülékek külön egységet képeznek, így nem jelentenek higiéniai kockázatot a vágási feladat teljesítése közben. Természetesen az összes többi levehető alkatrészhez hasonlóan ezek is moshatók mosogatógéppel.

  • Homorú csiszolású kés, kemény, krómozott
  • Homorú csiszolású kés, Ceraclean®
  • Sajtvágó kés, kemény, krómozott
  • Nyitott vagy zárt késfedők
  • Maradéktartó tálcák sima kivitelben vagy tüskékkel
  • Árubefogó
  • Felállító léc vagy gumilábak
  • Súlyellenőrző mérlegként integrálható és hitelesíthető a Bizerba K-Flex rendszerrel

Feszültség

  • 120 V / 200 V

 

A burkolat anyaga

  • Bizerba Ceraclean®
  • szálakkal erősített kompozit anyag

 

Felállítási felület H x Sz

  • 503 x 371 mm / 19,8” x 14,6”

 

Maximális méretek H x Sz x Ma

  • 618 x 687 x 426 mm / 23,4” x 27,0” x 16,8”

 

Késátmérő

  • 280 mm / 11,0”

 

A kés dőlésszöge

  • 10°-os ferde helyzet

 

Szeletelendő áru mérete

  • Magasság: 130 mm / 5,0"
  • Szélesség: 230 mm / 9,1”
  • Kerek: 170 mm / 6,7"

 

Szeletvastagság állítás

  • fokozatmentes 0 - 20 mm / 0 - 0,8”
  • finombeállítás 0 - 3 mm / 0 - 0,1”

 

Ipari védettség

  • IP33
Megfelelő termékek