Automatikus függőleges szeletelőgép VS12 D

Felső szintű automatikus függőeleges szeletelőgép. Érintés nélküli szeletelés a maximális higiénia és az optimális prezentálás érdekében.

A kés mozgatásáról egy erőteljes hajtás gondoskodik, amely intelligens Emotion® motorvezérléssel van felszerelve. Az automatikus termékelhelyező rendszernek köszönhetően érintésmentes elhelyezést tesz lehetővé, a számos elhelyezési minta pedig optimális termékprezentációról gondoskodik. A teljesen nemesacélból készült termékelhelyező rendszer egyszerűen és gyorsan leszerelhető; ily módon teljes körűen és hatékonyan tisztítható.

 

Az intuitív kezelőszimbólumokkal rendelkező fóliabillentyűzet egyszerű kezelést biztosít. A termékelhelyezés formája nem csak gyorsan konfigurálható a gyorsgombokkal, de a leggyakrabban használt "PLU-k" tartósan is eltárolhatók.

Használati terület

  • A VS12 D pozicionálása akkor tökéletes, ha a pulton a szokásos mennyiségeket kell biztosíani, de a munkatársak szeleteléssel eltöltött ideje jobban kihasználható.

Jellemzők

  • manuális, félautomata és teljesen automata üzem egyetlen gépben
  • Szeletelési vastagság finombeállítási tartománya: 0 - 3 mm
  • Higiéniailag tökéletes dizájn: Szerszám nélkül leszerelhető és mosogatógében mosható nemesacél és Ceraclean® részek, ill. nyitott kialakítás a könnyű kézi tisztítás érdekében
  • Ceraclean® bevonat (opció)
  • Energiatakarékos, intelligens Emotion® motorvezérléssel felszerelt erőteljes Bizerba motor, amely halk működést biztosít és gyakorlatilag a termékelhelyezési terület sem melegszik fel

A terméket ábrázoló képek és a műszaki információk eltérőek lehetnek, és előfordulhat, hogy nem érhetők el az Ön országában.

  • 18 különböző termékelhelyezési lehetőség választható
  • Mivel a szeletelőrészt teljes felületen burkolat védi, minimális a balesetveszény a késélezés során
  • A minőséget biztosító alkotórészek finombeállítása precíz szeletelést tesz lehetővé a kés teljes élettartamára
  • Kör alakú elhelyezés, opcionálisan téglalap alapú termékek esetén is tökéletes prezentációt biztosít
  • Nagy termékméretek
  • Az egyszerű kezelés érdekében az érzékelőgombok színekkel vannak megjelölve.
  • Be-/Ki kapcsoló védelmi funkcióval és újraindítás-gátlóval
  • Ceraclean kés
  • Sajtkés (csatornákkal)
  • Körtányér a csillag formájú termékelhelyezéshez és a lazacdobozok támogatására
  • Szános kivitel a hosszú termékekhez

Feszültség

  • 230 V egyfázisú váltakozó áram
  • 220 - 240 V egyfázisú váltakozó áram Emotion®-nal
  • 400 V háromfázisú váltakozó áram

 

A burkolat anyaga

  • Eloxált alumínium
  • Ceraclean® (opció)

 

Felállítási felület (H x Sz)

  • 520 x 433 mm / 20,5” x 17,1”

 

Max. méretek (H x Sz x Ma)

  • 744 x 941 x 536 mm / 29,3” x 37,1” x 21,1”

 

Késátmérő

  • 330 mm / 13,0”

 

Szeletelendő áru mérete

  • Lerakó nélkül:
    • Kerek: Ø 225 mm / 8,9”
    • Magasság: 175 mm / 6,9”
    • Szélesség: 260 mm / 10,2”
  • Lerakóval:
    • Kerek: Ø 180 mm / 7,1”
    • Magasság: 175 mm / 6,9”
    • Szélesség: 240 mm / 9,4”

 

Szeletvastagság állítás

  • Fokozatmentes, lerakó nélkül: 0 - 24 mm / 0 - 0,9”
  • Fokozatmentes, lerakóval: 0,5 - 8 mm / 0,02 - 0,3”
  • finombeállítás 0 - 3 mm / 0 - 0,1”

 

Ipari védettség

  • IP33
Matching products