Ceraclean - L'essenza della purezza
Da decenni, le affettatrici Bizerba definiscono gli standard mondiali di riferimento in termini di igiene, sicurezza, efficienza energetica e prestazioni. Ogni nuova generazione è un complesso di dettagli avveniristici perfettamente calibrati. Ciò è reso possibile dall'impiego innovativo dei materiali, dalla precisione di lavorazione, dalla praticità d'uso e dalla costante riduzione delle giunzioni. In quest'ottica Bizerba ha sviluppato il rivoluzionario trattamento superficiale Ceraclean, a base di un materiale composito ceramico e PTFE (politetrafluoroetilene).
Sviluppi avveniristici
Se generalmente le affettatrici sono rivestite con finiture in acciaio inox o Eloxal, con Ceraclean noi puntiamo su un materiale che offre proprietà nettamente migliori. Creato per gli strumenti in metallo, in cui sono importanti massima abrasività e resistenza chimica, il materiale si contraddistingue per le sue ottimali proprietà antiaderenti e l'eccezionale scorrevolezza, tali da favorire il deflusso dei fluidi e la rapida rimozione dei residui grassi o molto appiccicosi. Gli strumenti provvisti di questo rivestimento offrono un effetto di pulizia ineguagliato, oltre ad assicurare la facile manovrabilità del prodotto da affettare.
Inoltre, grazie a questa tecnologia ceramica, le affettatrici risultano solide e resistenti alla corrosione. Le prove di resistenza condotte in laboratorio ne forniscono un'efficace dimostrazione. Ceraclean si rivela superiore agli strumenti rivestiti in Eloxal sotto ogni aspetto.
Highlights:
- Proprietà antiaderenti e scorrevolezza ottimali: I fluidi scivolano via, i residui non aderiscono alle superfici.
- Elevata praticità d'uso grazie alla facile manovrabilità del prodotto da affettare.
- Gli strumenti sono resistenti alla corrosione e all'uso. Comprovato da test di resistenza condotti in laboratorio
- Capacità di pulizia ottimizzata, senza sostanze aggressive
- Massima igiene
- Lavabile in lavastoviglie
- Pregiato effetto ceramico
