Monitorare l’efficienza dei processi produttivi: Bizerba presenta il modulo software BRAIN2 OEE

Balingen, 30 giu 2016 | Bizerba amplia il software per l’industria BRAIN2 con l’introduzione del nuovo modulo OEE (Overall Equipment Effectiveness). Grazie a questa applicazione, i produttori di generi alimentari possono facilmente determinare l’efficienza dei propri processi produttivi ed individuare dove sono necessari interventi di miglioramento. Per consentire questa lettura, il software calcola l’indice OEE basandosi sui tre parametri di disponibilità, qualità e performance.

Il modulo software BRAIN2 OEE rende i processi più trasparenti (fonte: Bizerba)

Il tema dell’Overall Equipment Effectiveness, ovvero l’efficienza totale degli impianti, non solo ha acquisito sempre maggiore rilevanza con la crescente automazione dei processi di produzione nell’industria alimentare, ma oggi calcolarne l’indicatore di efficienza è diventato più semplice grazie all’ausilio di appositi software. La misura dell’OEE si basa su tre indicatori: disponibilità (ovvero il rapporto tra fermi macchina e tempo di produzione teorico), performance della macchina e qualità della produzione. La combinazione di questi tre parametri rappresenta l’efficienza di un processo.

 

Indicando in modo chiaro l’efficienza misurata, il software BRAIN2 OEE di Bizerba offre sicurezza e trasparenza ancora migliori. Questa soluzione è in grado di analizzare i dati di specifiche linee di produzione o dell’intero stabilimento. Ai fini del monitoraggio, l’applicazione rileva i tempi di inattività degli impianti, gli scarti di produzione e le prestazioni totali per articolo, linea di produzione e giornata. I riepiloghi generati dal software evidenziano in modo chiaro eventuali inefficienze, consentendo di prendere decisioni informate sugli investimenti per migliorare processi e macchinari.

Visualizzare e monitorare le risorse individualmente

L’ottimizzazione della produzione con l’ausilio di software idonei è importante già a livello di controllo di produzione e direzione di stabilimento. BRAIN2 OEE aiuta ad utilizzare meglio le risorse disponibili. I moduli della piattaforma software di Bizerba possono essere acquistati singolarmente a seconda delle specifiche esigenze di ogni reparto produttivo, evitando così la necessità di acquistare un’applicazione a configurazione fissa.

 

Il software immagazzina a livello centrale grandi quantità di dati, consentendo alle aziende di accedervi da qualsiasi luogo. Grazie all’interfaccia utente unitaria, il software può essere installato in sedi differenti senza lunghi tempi di formazione. BRAIN2 funziona su tutti i comuni sistemi operativi Windows.