Affettatrice industriale VSI T

Affettatrice automatica per uso industriale conforme ad elevati standard di igiene, con gestione integrata del peso target per la massima flessibilità e convenienza.

Pensata per la produzione industriale, l'affettatrice automatica VSI T si integra agevolmente nelle vostre linee di produzione. Convince per il suo elevato rendimento di taglio a fronte di consumi energetici minimi, dovuti alla tecnologia Emotion®. Grazie al controllo di tendenza integrato ogni porzione è conforme al peso target, anche quando si affettano prodotti organici. Evitate inoltre il riempimento eccessivo delle confezioni di peso uniforme, incrementando la vostra efficienza. Per una soluzione moderna e affidabile a garanzia del massimo comfort, la VSI T dispone di un display touch di uso intuitivo.

Campo di impiego

  • Ideale per la realizzazione di linee con confezionatrici per volumi di produzione ridotti e spazi di lavoro limitati.
  • Grazie al nastro da 5 porzioni, è perfetta per consentire l'elaborazione manuale delle porzioni e eventuale inserimento diretto nel vassoio o nella busta.

Caratteristiche salienti

  • Bilancia integrata per la gestione del peso target e l'ottimizzazione del peso
  • Design igienico per la pulizia dei tubi. Agevole da pulire e facile da smontare senza l'ausilio di utensili. La forma dell'involucro impedisce la contaminazione dell'ambiente circostante con residui di prodotto o liquidi durante l'uso
  • Elevato rendimento di taglio a fronte di consumi energetici minimi, grazie alla tecnologia Emotion®
  • Massima ergonomia dei futuristici elementi di comando touch personalizzati con profili utenti individuali e funzioni di messaging (per la pianificazione degli interventi di manutenzione preventiva o la gestione dei guasti), funzioni di monitoring (cronologico di tutte le attività, grado di utilizzo della macchina) fino all'opzione e-service erogata a cura del Servizio di assistenza Bizerba
  • Scambio di segnali di dati e di comando per un'integrazione ottimale nei processi del cliente e di linea

Le immagini e le specifiche tecniche potrebbero variare e non essere disponibili in tutti i paesi.

Utilizzo intuitivo

 

Grazie alla semplicità di funzionamento non richiede un addestramento prolungato. I comandi liberamente configurabili, agevolati dai simboli a pittogrammi, e la grande memoria articoli fanno della VSI T la perfetta soluzione per l'automatizzazione dei processi di taglio. È possibile integrare i dati articoli con le immagini del prodotto.

 

Rapidità di manutenzione e pulizia

 

La VSI T soddisfa anche i severi requisiti delle norme statunitensi NSF Ansi 8/2012 in materia di igiene senza scendere a compromessi sul fronte dell'ergonomia e della praticità di utilizzo e pulizia.

Interfacce meccaniche e di comando con sistemi esterni come

  • disimpilatore, sistema di distribuzione di vaschette e macchine confezionatrici
  • Cavalletto mobile e fisso
  • Selezionatrice ponderale integrata con controllo di tendenza, per la pesatura di porzioni
  • Deposizione su banco o nastro trasportatore

Tensione

  • Corrente alternata monofase 100 V / 120 V / 240 V

Materiali della struttura

  • Alluminio anodizzato
  • Acciaio inox per le parti funzionali
  • Plastica

Superficie di appoggio (lungh. x largh.)

  • Banco: 606 x 628 mm / 23,9" x 24,7"
  • Cavalletto: 800 x 847 mm / 31,5" x 33,3"

Dimensioni max. (lungh. x largh. x alt.)

  • VSI T carrello da 400 mm: 1743 x 1354 x 1332 mm / 68,6" x 53,3" x 52,4"
  • VSI T carrello da 600 mm: 1743 x 1188 x 1332 mm / 68,6" x 46,8" x 52,4"
  • VSI TW carrello da 400 mm: 1790 x 1354 x 1332 mm / 68,6" x 53,3" x 52,4"
  • VSI TW carrello da 600 mm: 1790 x 1188 x 1332 mm / 68,6" x 46,8" x 52,4"

Diametro lama

  • 330 mm / 13,0”

Max. altezza di impilamento

  • 60 mm

Velocità di taglio

  • 30 - 80 corse/min.

Capacità di taglio

  • Forma rotonda: Ø 180 mm / 7,1"
  • Altezza: 180 mm / 7,1”
  • Larghezza: 240 mm / 9,4”
  • Lunghezza: 400 o 600 mm / 23,6" o 15,7"

Regolazione dello spessore di taglio

  • 0,3 - 12 mm / 0,01 - 0,5”

Grado di protezione

  • IPx5

Vorresti ricevere maggiori informazioni o richiedere un preventivo?

 

Non esitare a contattarci.

/

Con la presente autorizzo Bizerba S.p.A. all’utilizzo, alla conservazione e al trasferimento, per le finalità di seguito descritte, di tutte le mie informazioni di contatto (in particolare il mio nome, il nome della società, l’indirizzo, l’indirizzo email) per le comunicazioni pertinenti fino a quando non eserciterò il diritto alla revoca del consenso.

Per noi, la tutela dei vostri dati personali, la loro conservazione, il trattamento e il trasferimento degli stessi, è molto importante. A questo riguardo, vi invitiamo a consultare la nostra Informativa sulla privacy. Qualsiasi utilizzo diverso dei vostri dati personali, richieste o di altre informazioni, nonché trasferimenti a terzi non contemplati nella presente informativa, avverranno unicamente previo vostro esplicito consenso. I dati personali verranno divulgati solamente per i seguenti scopi: inoltro di richieste a reparti e divisioni delle nostre consociate o ai partner commerciali di Bizerba S.p.A; disbrigo delle procedure di elaborazione degli ordini per i fornitori di servizi; in ottemperanza alle disposizioni di legge o alle richieste delle autorità competenti e autorizzate per legge alla ricezione di tali informazioni.

Più articoli