Segaossi FK23

Segaossi compatta per la vendita al banco o il locale di preparazione prodotti

La FK23 è realizzata interamente in acciaio inox, con lavorazioni della migliore qualità. Ergonomica ed efficiente, consente di eseguire operazioni di sezionamento e porzionamento di prodotti freschi e congelati.

Campo di impiego

  • Idonea sia per pesce fresco che carne congelata
  • Prodotti con ossi come ad esempio ossibuchi ed ossi da brodo
  • Preparazione di porzioni di peso uniforme, come ad esempio nodini di vitello o braciole di maiale
  • Grazie all'ampia gamma di lame, consente di preparare con la massima precisione anche prodotti di qualità come pesci pregiati o carne di manzo frollata, con una presentazione accattivante e scarti minimi.

Caratteristiche salienti

  • Solida esecuzione in acciaio inox, saldature senza spigoli
  • Elettronica integrata nell'involucro, quindi perfettamente protetta da danni meccanici e infiltrazioni di acqua
  • Pulegge in materiale solido e robusto, rotella di regolazione amovibile senza l'uso di utensili
  • Sistema raschialama e raschiapuleggia dall'efficacia consolidata, facilmente amovibile per la pulizia
  • L'inconfondibile ergonomicità Bizerba assicurata dal design ambidestro garantisce risultati di taglio migliori, riducendo i rischi di infortunio
  • Semplicità di pulizia all'insegna della massima igiene, risultati ottimali con i detergenti speciali Bizerba

Le immagini e le specifiche tecniche potrebbero variare e non essere disponibili in tutti i paesi.

  • Pressore ottimizzato per l'uso in combinazione con paralama regolabile in altezza e guidalama
  • Diversi tipi di lame per sezionamento e taglio, adatte a svariate applicazioni
  • Sostituzione della lama semplice e rapida, senza alcun pericolo di infortuni
  • Piano di lavoro maggiorato (810 x 530 mm)
  • Cavalletto in acciaio inox con piedini
  • Lame speciali per sezionamento e taglio

Tensione

  • Corrente alternata monofase 230 V
  • Corrente alternata trifase 230 - 400 V

 

Materiali della struttura

  • Acciaio inox

 

Superficie di appoggio (lungh. x largh.)

  • 350 x 360 mm / 13,8" x 14,2"

 

Dimensioni max. (lungh. x largh. x alt.)

  • 580 x 520 x 857 mm / 22,8" x 20,5" x 33,7"

 

Capacità di taglio

  • Altezza: 250 mm / 9,8"
  • Larghezza: 10 - 190 mm / 0,4" - 7,5"

 

Grado di protezione

  • IP55

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