Tritacarne TM 32 R

Tritacarne refrigerato, per garantire il controllo della temperatura durante la lavorazione della carne, massima evoluzione in materia di igiene e sicurezza

Tritacarne TM 32 R, refrigerato professionale, per soddisfare anche gli utilizzatori piu esigenti, per tritare carne cruda, la massima igiene delle lavorazioni nel rispetto della metodologia HACCP, per migliorare il servizio al cliente, silenzioso, potente, robusto, per ottenere un prodotto finito di grande qualità.

Campo di impiego

  • Macellerie
  • Supermercati
  • Ipermercati
  • Servizi di ristorazione
  • Laboratori carne

Caratteristiche salienti

  • Tritacarne refrigerato ,carrozzeria e tramoggia in acciaio inox AISI 304
  • Bocca interna in acciaio inox AISI 304, facile da smontare per la pulizia
  • Sistema di taglio Enterprise 32
  • Compressore ermetico e silenzioso
  • Comandi con NVR (marcia avanti, stop e marcia indietro) a bassa tensione 24V

Le immagini e le specifiche tecniche potrebbero variare e non essere disponibili in tutti i paesi.

Potenza motore

Trifase 3 + N x 400 V / 50 Hz 2,2 kW

 

Potenza gruppo refrigerante

0,19 kW

GAS: R-134a

 

Produzione oraria

450 kg ca.

 

Peso netto

49 kg

 

Dimensioni (mm) Largh. X Profond. X Alt.

340 x 545 x 555

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