Case study

Polryb x Bizerba: Investeren in technologie voor duurzame groei

Polryb Sp. z o.o. ontwikkelt continu zijn productieprocessen en investeert in moderne technologische en logistieke oplossingen. Dit maakt een efficiënte verwerking van vis en tijdige levering aan klanten mogelijk. Het bedrijf combineert innovatie met ervaring en bouwt zo aan een sterke en stabiele marktpositie.
  • Experience
P
olryb werd in 1993 opgericht in Maszkow (Polen) en richt zich vanaf het begin op de voorbewerking van Baltische en zoetwatervis. De productielocatie ligt in de directe nabijheid van de havens van Kołobrzeg, Darłowo en Ustka, waardoor verse vangsten van lokale vissersschepen continu beschikbaar zijn. Bij de start telde het bedrijf 10 medewerkers en beschikte het over eigen faciliteiten, waaronder een productiehal, opslag voor verse en diepgevroren vis, personeelsruimtes en transportmiddelen. Vandaag de dag werken er, afhankelijk van het seizoen, circa 70 medewerkers en blijft het bedrijf zich verder ontwikkelen en uitbreiden.
Polryb

Meer over het bedrijf

De sterke groei van Polryb is gebaseerd op een doordachte operationele strategie en consistente investeringen in kwaliteit, technologie en logistiek.

  • Strategische ligging nabij havens: directe toegang tot verse zeeproducten garandeert hoogwaardige grondstoffen
  • Moderne productielijnen: efficiënte en nauwkeurige visverwerking voor constante productkwaliteit
  • Gespecialiseerd transport: essentieel voor betrouwbare en tijdige levering
  • Jarenlange expertise: diepgaande kennis van de visindustrie, gebaseerd op traditie en innovatie

Binnen het operationele programma “Fisheries and Sea” 2014–2020 heeft Polryb een project gerealiseerd gericht op modernisering en verdere ontwikkeling van de bedrijfsvoering. Dit programma, mede gefinancierd door de Europese Unie, was een belangrijk instrument voor de ondersteuning van de visserij- en visverwerkingssector in Polen.

Dankzij deze investering heeft Polryb niet alleen zijn productieprocessen gemoderniseerd, maar ook het ecologische karakter van de organisatie versterkt. Daarmee draagt het bedrijf actief bij aan duurzame visserij en verantwoord gebruik van maritieme hulpbronnen.

Duurzaamheid

Polryb in cijfers (op jaarbasis)

0 kWh
groene energie geproduceerd
0
gezuiverd water teruggevoerd naar het milieu
0
biomassa geproduceerd voor biogasinstallaties
Bedrijf
Polryb Sp. z o.o.
Polryb werd in 1993 opgericht als familiebedrijf door Krzysztof Parfianowicz. Vanaf het begin lag de focus op de voorbewerking van Baltische en zoetwatervis.

In de periode 2003–2004 werd het bedrijf, dankzij het SAPARD-programma, ingrijpend gemoderniseerd en kreeg het toegang tot de Europese markt. Productielijnen, opslagfaciliteiten en personeelsvoorzieningen werden vernieuwd, wat de basis vormde voor de verdere groei in verse en diepgevroren visproducten.

Latere investeringen, onder andere gefinancierd met EU-middelen, richtten zich op verdere mechanisering en uitbreiding van de productiecapaciteit. In 2007 werd het bedrijf omgevormd tot Polryb Sp. z o.o., waarbij het familiale karakter behouden bleef.

Vandaag de dag telt Polryb 50–70 medewerkers en levert het zowel aan de binnenlandse markt als internationaal.
  • Opgericht in: 1993
  • Aantal medewerkers: 50–70 (afhankelijk van seizoen)
  • Marktervaring: 33 jaar
  • Specialisatie: zee- en zoetwatervisproducten
Meer informatie
Uitdaging

Automatisering en precisie in een veeleisende visverwerkingsomgeving

Het doel van dit project was het implementeren van oplossingen die volledige automatisering en integratie mogelijk maken van verpakkings-, detectie-, weeg- en etiketteerprocessen, met behoud van maximale precisie.

De verwerking van vis wordt gekenmerkt door grote variatie in gewicht, structuur en vochtgehalte. Dit stelt hoge eisen aan meet- en controlesystemen.

Daarnaast waren procesherhaalbaarheid, continuïteit van de productielijn en naleving van strenge hygiëne- en kwaliteitsnormen cruciaal.

Extra uitdagingen waren de zware omgevingsomstandigheden, zoals lage temperaturen, hoge luchtvochtigheid en intensieve reinigingsprocedures. Dit vraagt om robuuste, betrouwbare technologie die eenvoudig te integreren is in bestaande productieomgevingen.

Oplossing

Precisieoplossingen van Bizerba en ULMA voor de visindustrie

Op basis van een grondige analyse van de productieprocessen bij Polryb hebben de teams van Bizerba en ULMA Packaging oplossingen ontwikkeld die volledig zijn afgestemd op de eisen van de fabriek – zowel qua verpakkingsvormen als productiesnelheid.

De apparatuur van Bizerba en ULMA is geïntegreerd op een cruciaal punt in de productielijn: het einde van de lijn (End-of-Line), waar het verpakken, detecteren, wegen en etiketteren van eindproducten plaatsvindt.

De TSA875 traysealer van ULMA maakt gebruik van Modified Atmosphere Packaging (MAP) en combineert hoge productiviteit met energie-efficiëntie en flexibiliteit in verpakkingsmaterialen. Dit resulteert in perfect afgesloten verpakkingen, een lager folieverbruik en een langere versheid en uitstraling van producten.

De iMD pro metaaldetector van Bizerba controleert trays tijdens het proces en werkt samen met het GLM-Ievo 1T1B weeg- en etiketteersysteem en de GLPmaxx 80/160 etiketteerprinters, die labels automatisch op de verpakkingen aanbrengen.

De TU100 liner table zorgt ervoor dat bulkverpakkingen netjes gescheiden blijven, zodat producten niet door elkaar raken tijdens het verpakken in dozen.

Voordelen

Een geïntegreerde aanpak voor verpakkingsautomatisering

Dankzij de geïmplementeerde oplossingen van Bizerba en ULMA is het productieproces aanzienlijk efficiënter en transparanter geworden.

  • Minder fouten en hogere procesbetrouwbaarheid
  • Efficiëntere rapportage en betere traceerbaarheid
  • Hogere mate van automatisering
  • Snelle training van personeel dankzij intuïtieve bediening

Een belangrijk onderdeel van het project was de intensieve ondersteuning door de teams van Bizerba en ULMA gedurende het gehele traject – van advies en implementatie tot onderhoud.

Heldere communicatie, deskundig advies en professionele service stonden centraal. Voor elke oplossing werden meerdere varianten geanalyseerd en gepresenteerd, zodat de uiteindelijke keuze optimaal aansloot op de behoeften van de klant. Dit benadrukt het partnerschap tussen beide partijen.

Wij kunnen Bizerba en ULMA met vertrouwen aanbevelen aan andere producenten in de vissector. Het zijn partners die de behoeften van de klant begrijpen en ondersteunen in elke fase – van advies tot service.
Łukasz Parfianowicz
Voorzitter van de Raad van Bestuur, Polryb Sp. z o.o.
Componenten

Bizerba oplossingen bij Polryb

Weighing and labeling system
Unitizer / scheidingssysteem
Industrial PC
Do you have questions?
Neem op elk moment contact op met onze specialisten