Interview

Duurzaam etiketteren & transparantie in de vis- en seafoodindustrie

D uurzaamheid speelt een steeds grotere rol in de voedselproductie, en dat geldt in het bijzonder voor de vis- en seafoodsector. Linerless etikettering speelt een belangrijke rol in deze ontwikkeling. Oplossingen zoals linerless labels helpen afval te verminderen, terwijl de integratie van 2D-codes op etiketten de transparantie in de volledige productieketen aanzienlijk verbetert. We spreken met Florian Stifel, productexpert en segmentverantwoordelijke bij Bizerba.
Tekst en foto: Bizerba
  • Experience
1
Florian, waarom is linerless etikettering juist in de vis- en seafoodproductie zo relevant?
Florian Stifel |

Linerless etikettering biedt met name in de vis- en seafoodproductie meerdere belangrijke voordelen. Ten eerste is het een kostenefficiënte oplossing, omdat zowel de etiketten als de processen vaak goedkoper zijn dan bij conventionele etiketteermethoden.

Daarnaast wordt het dragermateriaal volledig geëlimineerd. Dit betekent dat 100% van deze onnodige afvalstroom verdwijnt.

Tot slot is een hoogwaardige productpresentatie essentieel, zeker in het premiumsegment van deze industrie.

2
Waarom zijn 2D-codes op etiketten een sleutel tot transparantie en traceerbaarheid?

2D-codes maken het mogelijk om belangrijke informatie, zoals houdbaarheidsdata en productiegegevens, ruimte-efficiënt op het etiket te verwerken. Dit verbetert de klantervaring en verhoogt de veiligheid, vooral in het geval van product recalls.

3
Hoe ondersteunt Bizerba bedrijven bij de implementatie van linerless etikettering en 2D-codes?

Bizerba biedt een integrale oplossing voor het volledige end-of-line proces, van hoogwaardige etiketteer-, inspectie- en producthandlingsystemen tot intelligente softwareoplossingen.

Om de hoogste kwaliteitsnormen te waarborgen, controleren onze vision inspectiesystemen de aangebrachte 2D-codes en etiketten op juistheid en leesbaarheid.

4
Wat zijn Bizerba CleanCut Labels en welke voordelen bieden ze?

CleanCut® labels zijn toonaangevende linerless etiketten die klanten een duidelijk concurrentievoordeel bieden.

De Bizerba CleanCut® linerless labels zetten een nieuwe standaard dankzij lijmvrije zones. Dit innovatieve ontwerp voorkomt dat het snijmechanisme van de etiketteermachine in contact komt met de lijmlaag. Hierdoor ontstaat er geen lijmophoping op het mes, wat resulteert in minder onderhoud en een schonere productieomgeving.

5
Hoe zou u het onderwerp kort samenvatten?

Kort samengevat: linerless etikettering verlaagt niet alleen materiaal- en afvalkosten, maar versterkt ook de merkperceptie bij consumenten. Tegelijkertijd zorgen 2D-codes voor volledige traceerbaarheid, een cruciale factor voor kwaliteit, veiligheid en vertrouwen.

Overweegt u een overstap naar linerless etikettering of zit u al in dit proces? Wij ondersteunen u graag bij deze belangrijke stap.

Portfolio

Onze oplossingen voor vis- en seafoodverwerking

  • Checkweighers
  • Vreemd voorwerp detectiesystemen
  • Sealinspectiesystemen
  • Etiketteersystemen
  • Labelinspectiesystemen
  • Softwareoplossingen
Slechts één klik verwijderd
Florian Stifel
Head of Product Unit Dynamic Marking and Inspection Systems, Business Unit Industry, Bizerba SE & Co. KG
Florian Stifel is verantwoordelijk voor de productunit Dynamic Marking and Inspection Systems bij Bizerba. In deze rol ondersteunt hij voedselproducenten wereldwijd bij het optimaliseren van hun processen met innovatieve oplossingen op het gebied van etiketteren, wegen en inspectie. Met zijn jarenlange ervaring en diepgaande marktkennis helpt hij bedrijven om actuele uitdagingen te overwinnen en hun concurrentiepositie te versterken.