Schuin snijmachine

Manual gravity slicer GSE

The easy-to-operate, ergonomic GSE is an ideal choice for sales or food service - such as in catering outlets, snack bars or fast food kitchens. This entry-level model has everything which Bizerba slicers stand for: Safety, hygiene, ergonomics and energy efficiency. Deliberately simple technology at an attractive price.

The GSE is perfectly suitable for use in sales and kitchens. With this slicer you obtain perfectly sliced fresh products and strong performance at an affordable entry-level price. An inclined carriage and blade allow particularly simple and ergonomic operation. Sliding grooves on the carriage allow easy product feed and ensure fatigue-free working. One of GSE's great strengths is hygiene. The enclosed machine housing with base plate has no corners or edges to minimize bacteria buildup. Easy cleaning is guaranteed by intelligent features such as very simple and quick component disassembly, a removable sharpener and high-quality anodized coating.

Deze producten kunnen u ook interesseren:
Handmatige schuinsnijmachine GSP H
Manuele schuinsnijmachine van de premiumklasse - stelt wereldwijd de normen op het gebied van ergonomie, hygiëne en veiligheid.
Automatische schuin snijmachine GSP HD
De automatische schuin snijmachine van de premiumklasse stelt wereldwijd de normen op het gebied van ergonomie, hygiëne, veiligheid en energiezuinigheid.

Details en opties

Specificatie Feiten Details
voltage variations 110 V
230 V 		60 Hz, 4,5 A
50 Hz, 1,9 A
snijdikte 0-21 mm
0 - 0,8"
materiaal anodized aluminum
installatiegebied (L x B) 498 x 394 (275)
498 x 394 (300)
afmetingen (L x B x H)/(D x B x H) 637 x 887 x 538 (275)
637 x 557x 536 (300)
werkblad (L x B x H) 498 x 394 (275)
420 x 580 (300)
gewicht 64 lbs
goedkeuringsinformatie CE
UL
maximale toegestane snijdiameter Width: 260 mm / 10,2”
Height: 185 mm / 7,2” 300
Round Ø: 215 mm / 8,4”
schermdiameter 280 mm
300 mm
Afhalen

Downloads

U kunt bedieningsinstructies, software updates, licenties en serviceverzoeken voor uw eigen apparatuur in het klantenportaal van Bizerba vinden.
Datasheet GSE (862 KB)
Factsheet GSE (761 KB)
Neem op elk moment contact op met onze specialisten
E-Mail helpdesk-retail@bizerba.nl Telefoon 088 220 30 15
Volautomatische verticale rechte snijmachine VSP F
  • Automatische snijmachine
  • Retail
  • Levensmiddelenhandel
  • Snijden
  • Gastronomie
  • Apparaten en systemen
  • Keuken & Catering
Ontdek de volautomatische verticale rechte snijmachine VSP F van topkwaliteit - dankzij geavanceerde functies zoals het contactloze aflegsysteem, automatische aandrijving, garandeert deze snijmachine maximale hygiëne en productiviteit.
Handmatige verticaal snijmachine VSP Flex
  • Verticale snijmachine
  • Levensmiddelenhandel
  • Gastronomie
  • Wegen
  • Supermarkt
  • Marktkraam
  • Onderhoud
Zoals de naam al zegt: met deze variant geniet u dankzij het modulaire concept van maximale flexibiliteit. Door het samenvoegen van snijmachine en geijkte weegschaal kunt u aan de balie in één stap snijden, wegen en afrekenen. Naast veel tijd bespaart uw team ook afstand - zo wordt het oogcontact met de klant tijdens het bedrijfsproces niet onnodig onderbroken. Ook voor de procesdigitalisering in de voorbereidingsruimte is de VSP Flex uitermate geschikt: het bestelmanagement kunt u met onze MyOrder-oplossing direct via het touchscreen van uw Flex-oplossing afwikkelen en vooraf bestelde goederen op tijd vooraf produceren. Komen de klanten aan de balie om af te halen, liggen de bestelde goederen op tijd klaar - gesneden, verpakt en geëtiketteerd.
Handmatige verticaal snijmachine VSP met parmaslede
  • Verticale snijmachine
  • Levensmiddelenhandel
  • Gastronomie
  • Wegen
  • Supermarkt
  • Marktkraam
  • Onderhoud
Oorspronkelijk speciaal ontwikkeld voor het snijden van parmaham, is deze uitvoering ook prima geschikt voor alle andere hamsoorten. Want de parmaslede is er door de bijzondere resthouder met zijn flexibele verstelbaarheid ideaal voor geschikt, vlees van het bot of een hele ham met bot te snijden. Ook erg grote stukken ham zijn voor dit model geen probleem: de grote messen met 350 mm resp. 370 mm diameter hebben het hier ook makkelijk.
Handmatige verticaal snijmachine VSP met vleesslede
  • Verticale snijmachine
  • Levensmiddelenhandel
  • Gastronomie
  • Wegen
  • Supermarkt
  • Marktkraam
  • Onderhoud
Het model met vleessnede is speciaal ontworpen voor het snijden van vlees. Ook zeer grote en zware stukken kunnen daarmee gemakkelijk worden verwerkt. Door de speciaal geconstrueerde toevoerslede kunnen ook nogal vochtige stukken hygiënisch worden gesneden. De toevoerslede maakt ergonomisch, vermoeidheidsvrij werken ook bij hoge productgewichten mogelijk. Mag het een beetje meer zijn? Kiezen ze voor grote stukken vlees gewoon de passende mesgrootte met 350 mm of 370 mm diameter.
Handmatige verticaal snijmachine VSP met standaardslede
  • Verticale snijmachine
  • Levensmiddelenhandel
  • Gastronomie
  • Wegen
  • Supermarkt
  • Marktkraam
  • Onderhoud
De krachtige VSP is uitgerust met de allrounder onder onze sledes: Deze standaarduitvoering verleent u maximale flexibiliteit, omdat deze perfect geschikt is voor de meest uiteenlopende snijgoederen van klein tot groot. Dat makt dit model tot het ideale apparaat, wanneer uw team in het dagelijkse werk aan de balie of in de voorbereidingsruimte erg verschillende snijgoederen verwerkt en wanneer u daarbij grote waarde hecht aan de beste kwaliteit van de geproduceerde goederen. Standaardslede zijn er met messen van 280 en 330 mm diameter. De variant met 280 mm mesdiameter is een compactere versie met verkleinde optieruimte, prima geschikt voor bijzonder beperkte ruimtes en kleine snijgoederen.