Industrieel slicen

Voedselverwerkende professionals die vlees snijden en hier een geschikte machine voor zoeken, hebben uiteenlopende argumenten bij de aanschaf van industriële snijmachines. Een ambachtelijk vleesbedrijf verwerkt andere volumes dan een grote vleesproducent en stelt dus weer andere eisen aan een industriële machine voor het snijden van vlees of vleeswaren.

Wie een aanzienlijke productiecapaciteit wil halen, opteert best voor een volautomatische snijmachine. Deze beschikken over een automatische wagen en automatische afwerper. Hierdoor kan men volledig contactloos te werk gaan bij het snijden wat de hygiëne ten goede komt. Bij een volautomaat kan men het aantal sneden instellen en tijdens het snijden ander werk doen. Hierdoor kan het personeel efficiënter en sneller werken.

 

Ja, stuur mij geheel vrijblijvend meer informatie over industrieel slicen

Voordelen volautomatische snijmachine

 

Bij een volautomatische snijmachine met de geïntegreerde weegschaal is snijden op streefgewicht mogelijk. Verder verkrijgt u met een volautomatisch toestel steeds regelmatige sneden en kunnen de sneetjes ook mooi afgelegd worden in patroon: in een stapel, dakpan- of trapsgewijs, in het rond, in shiffonade of in een ander aflegpatroon naar keuze. Naast het grote voordeel op hygiënisch vlak, is een volautomatisch toestel ook voordelig voor het personeel, voornamelijk om hen te ontlasten. Ook zo worden werkongevallen voorkomen.

 

Koppeling met verpakkings- en etiketteeroplossing

 

Ook bij vleeswaren die daarna moeten verpakt worden, maken producenten gebruik van een volautomatische snijmachine. Het is mogelijk om een automatische snijmachine te integreren in een verpakkingslijn met verpakkingsmachine en automatische weeg-etiketteerder. Dat heeft als voordeel dat u het snijproces optimaliseert en dat u de verpakkingen via PLU-codes kan sturen en correct etiketteren met de juiste wettelijke informatie.

 

Intelligent snijden

VSI volautomatische snijmachine

VSI is een volautomatische snijmachine met geïntegreerde doelgewichtsbesturing die zorgt voor flexibiliteit en rentabiliteit. Een absolute winnaar als het gaat om ergonomie, veiligheid, energie efficiëntie en hygiëne. De VSI is, in verhouding tot zijn voorganger A400 en concurrerend aanbod, veel eenvoudiger te reinigen. Makkelijk en snel te demonteren onderdelen zorgen voor maximaal schoonmaak gemak.

A560 volautomatische snijmachine

A560 dat is snijden, wegen en portioneren met slechts één apparaat. Flexibel en voordelig door snelle productwissel en korte omsteltijden. Door de unieke geïntegreerde snij- en weegfunctie wordt de giveaway met 15% gereduceerd. Het snijden, dakpansgewijs afleggen of stapelen van vrijwel alle vlees- en kaassoorten. Met de industriesoftware BRAIN2 Capture registreert u bovendien uw productiegegevens. De ideale basis om uw processen te sturen, te documenteren en te analyseren.

A660 volautomatische snijmachine

A660 is uniek in zijn klasse: volautomatische snijmachine met geïntegreerde weegtechniek voor het afwegen van porties en enkele sneden. Productresten worden geminimaliseerd en overgewicht in porties wordt gereduceerd tot 15% van het doelgewicht. Dit wordt mogelijk gemaakt dankzij de unieke weegmethode direct tijdens het snijproces. Met automatische klem voor snijgoedfixering en een laadmogelijkheid voor materiaal tot 900 mm lengte.

Digitaal snijden

Intelligent snijden is digital slicing. Nauwkeurig snijden op streefgewicht en geïntegreerd wegen. Kortom: deze snijmachines zijn klaar voor de digitale transformatie.

Give-Away reduceren

Industrieel snijden, wegen en portioneren op doelgewicht. Een grote variëteit aan verse producten in kortere tijd verwerken en daarbij give-away reduceren. Met snelheden tot 300 sneden per minuut en een maximale productlengte van 900 mm en ingebouwde messenslijper zijn de industriële snijmachines van Bizerba: A560 en A660 de beste oplossing, als het gaat om de hoogste kwaliteit op de meest efficiënte manier.

 

Bent u op zoek naar meer informatie of wil u graag een offerte aanvragen?


We horen graag van u.

/
/

Ik ga ermee akkoord dat Bizerba België nv mijn gegevens met betrekking tot het opnemen van dit contact (in het bijzonder naam, bedrijfsnaam, adres, e-mailadres) voor communicatie in de desbetreffende zaak tot intrekking van de toestemming kan gebruiken, met name opslaan en in de hieronder aangegeven omvang overdragen.

Uw privacy nemen wij uiterst serieus en dit geldt ook voor de opslag, verwerking en overdracht van persoonlijke gegevens. Zie hiertoe onze privacyverklaring. Het gebruik, de opslag of de overdracht van uw persoonsgegevens anders dan hier aangeduid, vindt alleen met uw toestemming plaats. Een overdracht zonder toestemming vindt alleen plaats in het kader van het doorvoeren van aanvragen gericht aan de verantwoordelijke afdelingen van aan Bizerba België nv verbonden ondernemingen of handelspartners, in het kader van de ordergegevensverwerking gericht aan dienstverleners volgens wettelijke bepalingen of in het kader van informatiegerechtigde instanties op grond van wettelijke verplichting.

Resultaat industrieel slicen