Handmatige verticaal snijmachine VSP

De handmatige verticale snijmachine biedt u uitzonderlijke topprestaties. Vereenvoudig uw workflow, bijvoorbeeld met de intelligente technische ondersteuning SmarterSlicing: het digitale display vertelt u automatisch wanner het tijd is om de VSP te reinigen, te slijpen of te onderhouden. Uw voordelen: U behoudt de hoge kwaliteit van uw producten en optimaliseert de processen.

De VSP biedt u meer dan gemiddeld. De innovatieve SmarterSlicing-functies helpen u om altijd een perfect snijresultaat te bereiken voor uw verse producten. Indicatiesymbolen melden vroegtijdig wanneer de VSP moet worden gereinigd, geslepen of onderhouden. Intelligente technologie die u helpt de beschikbaarheid te garanderen. Bijkomend voordeel: U bestuurt de SmarterSlicing-functie centraal en registreert de gegevens. Een ideale basis om uw processen op lange termijn te optimaliseren. De interface FoodConnect en management-software RetailControl maken het mogelijk.
Naast de intelligente energiebesparende aandrijftechnologie Emotion® helpt de geïntegreerde controleweegschaal u tijd en kosten te besparen: plakjes worden automatisch geteld en met het gewicht aangegeven op het touchdisplay. Via de display kunt u ook de snelheid van de messen of het mestoerental gemakkelijk regelen.

Toepassingsbereik

  • Bijzonder geschikt als allround-machine in keuken en kantine
  • Verkooptoonbank

Highlights

  • SmarterSlicing-functies:
    • Reinigings-, slijp- en onderhoudsindicatoren
    • Transparante monitoring en centraal gegevensbeheer
  • Illumination: Optionele visuele weergave van de actuele apparaatmodus
  • Hygiënisch ontwerp:
    • Gereedschapsloze demontage
    • Afneembare, vaatwassergeschikte Ceraclean® onderdelen
    • Grote afstand tussen mes en motortoren voor een eenvoudige handmatige reiniging
    • Optioneel met liftarm/hefinrichting om het toestel en de oppervlakte eronder makkelijk te reinigen

Productfoto's en technische informatie kunnen afwijken en evt. in uw land niet beschikbaar zijn.

  • Fijninstelling van de snijdikte tussen 0 en 3 mm
  • Innovatieve mesbescherming: Intelligent snelsluitsysteem voor eenvoudige montage
  • Het product omvat software, die is ontwikkeld door OpenSSL-projekt voor gebruik in de OpenSSL-toolkit (http://www.openssl.org/).
  • Het product bevat cryptografische software, die is geschreven door Eric Young (eay@cryptsoft.com)
  • Variant met geïntegreerde checkweger
  • Individuele uitvoering:
    • Mes-uitvoeringen: Ceraclean® mes, gegroefd mes, broodmes, roestvrijstalen mes
    • Slede- en resthoudervarianten
    • Snijgoedgeleidingen ook voor schuin snijden
    • Opstelling met montagerails, voeten of hefinrichting
  • Exclusieve Ceraclean® coating
  • Flex combinaties: Snijmachine met geïntegreerde geijkte winkelweegschaal
  • Variabele kabeluitgang: De voedingskabel kan op verschillende uitgangen worden geplaatst

Opgenomen vermogen

  • 100-120 V; 50/60 Hz; 1,9-2,3 A (eenfasige wisselstroom met Emotion®)
  • 220-240 V; 50/60 Hz; 1,0 A (eenfasige wisselstroom met Emotion®)

 

Materiaal behuizing

  • Geëloxeerd aluminium
  • Bizerba Ceraclean® (optioneel)
  • Kunststoffen

 

Buitenafmetingen l x b x h

  • 628 x 572 x 432 mm

 

Opstelvlak l x b

  • 520 x 430 mm

 

Werkvlak l x b

  • 667 x 712 x 438 mm

 

Mes Ø

  • 330 mm

 

Toerental mes

  • 160-300 tpm

 

Snijopening

  • Vierkant (b x h): 260 x 180 mm
  • Rond: Ø 225 mm

 

Snijdikte

  • 0-24 mm (traploos)
  • 0-3 mm (fijne instelling)

 

Beschermingsgraad

  • IP33

 

Verschillende varianten van de VSP beschikbaar. Technische gegevens van de varianten op aanvraag.

Downloads

Bent u op zoek naar meer informatie of wil u graag een offerte aanvragen?

 

We horen graag van u.

/
/

Ik ga ermee akkoord dat Bizerba België nv mijn gegevens met betrekking tot het opnemen van dit contact (in het bijzonder naam, bedrijfsnaam, adres, e-mailadres) voor communicatie in de desbetreffende zaak tot intrekking van de toestemming kan gebruiken, met name opslaan en in de hieronder aangegeven omvang overdragen.

Uw privacy nemen wij uiterst serieus en dit geldt ook voor de opslag, verwerking en overdracht van persoonlijke gegevens. Zie hiertoe onze privacyverklaring. Het gebruik, de opslag of de overdracht van uw persoonsgegevens anders dan hier aangeduid, vindt alleen met uw toestemming plaats. Een overdracht zonder toestemming vindt alleen plaats in het kader van het doorvoeren van aanvragen gericht aan de verantwoordelijke afdelingen van aan Bizerba België nv verbonden ondernemingen of handelspartners, in het kader van de ordergegevensverwerking gericht aan dienstverleners volgens wettelijke bepalingen of in het kader van informatiegerechtigde instanties op grond van wettelijke verplichting.

Meer producten