Vleesmolen FW N22/82
Compacte vleesmolen voor de toonbankverkoop of de voorbereidingskamer
De FW N22/82 vermaalt vlees in rauwe, gekookte of gerookte vorm. Ook doorregen vlees - warm of koud -, spek, inwendige organen en ingewanden, zwoerden en soepgroenten kunnen worden fijngemaald. Levensmiddelenverwerkers verkrijgen perfecte resultaten en kunnen de machine snel en efficiënt reinigen.
Toepassingsbereik
- Indien klanten waarde hechten aan versheid, moeten gehakt en tartaar voor hun ogen toebereid worden. Hiervoor is de compacte FW N22/82 perfect.
- Staat uw keuken voor hoogwaardige, verse ingrediënten, dan moeten ook gehakt, groente en andere levensmiddelen "a la minute" verwerkt worden.
Highlights
- Snijprocedé dat de producten ontziet dankzij de Bizerba-wormschroefoplossing; verkrijgbaar voor alle in de handel gebruikelijke snijsystemen
- Robuust, met roestvrijstalen behuizing en wormschroef en in een hoge beschermingsklasse gebouwd, zodat zij lang succesvol kunnen werken
- Bediening vanaf de voorzijde met vervangbare wormschroefbehuizing, zodat ook de hoogste hygiënevoorschriften kunnen worden nageleefd
- Naadloos gelaste, dikwandige productschaal
Productfoto's en technische informatie kunnen afwijken en evt. in uw land niet beschikbaar zijn.
- Injectiebeveiliging
- Hoge productschaal met een volume van 13,5 l
- Snijsets in Longlife-uitvoering (Enterprise) en Unger 3/5-delige bouwvorm - ook met LICO messen
Spanning
- 230 V eenfasige wisselstroom
- 220 V / 400 V driefasige wisselstroom
Behuizingsmaterialen
- Roestvrij staal
Opstelvlak (l x b)
- 215 x 305 mm / 8,5" x 12,0"
Max. afmetingen (l x b x h)
- 365 x 349 x 478 mm / 14,4" x 13,7" x 18,8" (kleine vulschaal)
- 423 x 443 x 478 mm / 17,7" x 17,4" x 18,8" (grote vulschaal)
Vulschaalvolume
- 8,3 l / 2,2 G (kleine vulschaal)
- 13,5 l / 3,6 G (grote vulschaal)
Max. doorvoercapaciteit
- Tot 350 kg/u (771,6 lb/uur)
Beschermingsgraad
- IP45
Downloads
Bent u op zoek naar meer informatie of wil u graag een offerte aanvragen?
We horen graag van u.
Meer producten