WS-Food: Interfacestandaard voor de voedingsmiddelenindustrie

Achter het begrip Weihenstephaner Standards (WS) gaan interfaces voor het registreren van machinegegevens schuil. De communicatie tussen de levensmiddelenproducent, de machineleverancier en de IT-provider vereenvoudigt, met name de standaard WS-Food.

WS-Food - Vereenvoudigde uitwisseling van gegevens

Via een uniforme interface kunnen fabrikanten alle machines aan de IT koppelen en zonder hoge implementatiekosten nieuwe IT-projecten realiseren. Nauwkeurige analyses op artikelniveau van ieder apparaat dat aan het proces betrokken is, zodat productiemanagers gemakkelijk de efficiëntie van hun productieprocedures kunnen optimaliseren. Goede redenen voor Bizerba om deze standaard toe te passen.

 

Communicatie zonder misverstanden

De apparaten van veel machinefabrikanten communiceren via Ethernet interfaces met een eigen protocol en eigen evaluatiesoftware. Voor grote levensmiddelenbedrijven met geavanceerde IT-afdelingen zijn dergelijke afzonderlijke oplossingen echter vaak niet voldoende: Gelet op de grote verscheidenheid aan apparaten van verschillende fabrikanten lopen ze het risico dat de implementatiekosten voor het afstemmen van verbindingseenheden en analysetools uit de hand lopen.

 

De Weihenstephaner Standards spelen in dat geval een belangrijke rol. Als de klant vraagt dat een apparaat aan de WS-Food-specificatie voldoet, dan is er volledige duidelijkheid omtrent de interface met EDP. De fysieke verbindingseenheid, de inhoudelijke interface en de gegevensanalyse met rapportage zijn uniform gedefinieerd.

 

De onderneming die hiervan gebruik maakt, hoeft niet in afzonderlijke aanpassingen te investeren en bespaart kostbare tijd: In plaats van meer dan twaalf maanden neemt de implementatie op basis van WS-Food gemiddeld slechts anderhalve maand in beslag.

 

Standaard uitgerust met WS-Food: De Bizerba etiketteersystemen

In de toekomst zou ook de vleessector de hoge standaard kunnen bereiken, waaraan tegenwoordig bijvoorbeeld de drankvulsystemen reeds aan voldoen. Bij deze systemen geldt voor praktisch elke toekenning de voorwaarde dat de machine over een interface conform WS-Foord moet beschikken. Bizerba implementeert WS Food in veel apparaten en maakt zo de weg vrij om de standaard ook in de levensmiddelensector een vaste plek te geven.