Verpakkingsintegriteit | waarborg uw productveiligheid

Een verpakking moet goed zijn. De naden moeten perfect sluiten, schoon zijn en zo uw producten beschermen. Slecht afgedichte verpakkingen veroorzaken grote problemen in de voedingssector. Zo kunnen voedingsstoffen en aroma’s verloren gaan, kan het product vroegtijdig bederven en daardoor zorgen voor schade aan de waargenomen kwaliteit van het merk. Bovendien kunnen andere producten verontreinigd raken door lekkende inhoud van de verpakking.

Verpakkingsintegriteitscheck

Bizerba Verpakkingsintegriteitscheck

Nieuwe technologieën, hogere normen en groeiende consumentverwachtingen resulteren in uitdagingen voor toekomstige verpakkingstechnologieën. Verpakkingen moeten in toenemende mate milieuvriendelijk en recyclebaar zijn, de houdbaarheid van het product vergroten, gemaakt zijn van materiaal dat leidt tot lagere productie- en verzendkosten en zorgen voor veiligheid en traceerbaarheid van het voedsel. Daarnaast moet een verpakking idealiter compatibel zijn met hoge vullings- en productiesnelheden, gebruiksvriendelijk zijn en de versheidsbescherming van het product verbeteren.

 

Bizerba introduceert de verpakkingsintegriteitscheck

 

Bizerba, solution provider sinds 1866 voor de voedingsmiddelenindustrie heeft nu de verpakkingsintegriteitscheck gelanceerd. Het is een vrijblijvende inventarisatie afspraak met onze adviseur om bij u op locatie te kijken waar er verbeteringen mogelijk zijn.

 

JA, we doen de verpakkingsintegriteitscheck

Heat Seal prepacked food

Heat sealing waarborgt de kwaliteit en veiligheid

 

Modified-atmosphere packaging (MAP) kan de houdbaarheid van levensmiddelen verlengen en de aantrekkelijkheid van een product vergroten door een representatieve verpakking aan te bieden. Deze technologie kan worden gebruikt voor vlees, vis, kaas, kant-en-klaarmaaltijden, gesneden fruit, verschillende bakkerijproducten, snacks en ander droog voedsel. De lucht in de verpakking wordt vervangen door een gassamenstelling die de microbiële groei en het bederf van het voedsel vertraagt. Effectieve heat sealing is belangrijk voor de kwaliteit en veiligheid van het product en verlengt de levensduur in het schap.

 

De meeste lekkende verpakkingen kunnen worden toegeschreven aan besmette lasnaden. Productverontreiniging rondom de gesealde naad is de meest voorkomende oorzaak van het falen van de verzegeling. Een lekkende lasnaad kan bijvoorbeeld worden veroorzaakt door een luchtbel. Maar zegelverontreiniging kan ook voorkomen bij vlees en kant-en-klare fruitsalades, omdat sappen de afdichting negatief kunnen beïnvloeden.

Visie-inspectie en naadinspectie

 

Oplossingen als visie-inspecties identificeren de zwakke punten in het hele productieproces. Verpakkingen die niet aan de vooraf gedefinieerde criteria voldoen worden automatisch verwijderd. De integriteit van lasnaden en verpakkingen kan worden gecontroleerd met behulp van destructieve en niet-destructieve tests. Deze testmethoden werken met onderdompeling in water en onderwerping aan perslucht.

Naadinspectie met SealSecure helpt bij het opsporen van vervuilingen, te smal afgedichte naden en ongesealde gebieden in de naad.

 

Een combinatie van SealSecure en afdichtingstests in de productielijn zorgt ervoor dat alle verontreinigingen en gebreken in de lasnaad worden gedetecteerd. Vision-systemen zoals het Bizerba SealSecure-systeem zijn toepasbaar op een breed scala aan verpakkingen. Het optische systeem voorkomt zo het gebruik van defecte verpakkingen die niet aan de specificaties van de afdichting voldoen en daarmee klachten en terugroepacties. SealSecure kan zelfs worden ingebed in thermovorm-machines (FFS Form, Fill en Seal) voor een onmiddellijke detectie van onjuiste afdichting. Daarnaast kan SealSecure worden gekoppeld aan label-controle met het PackSecure-assortiment.

 

Hoe goed zijn uw producten eigenlijk beschermd?