Verse oplossingen voor de moderne fruithandel: Bizerba op de Fruit Logistica 2019

Op de Fruit Logistica van dit jaar op 6 tot en met 8 februari in Berlijn presenteert Bizerba machines voor de ondersteuning van de economische levensvatbaarheid en kwaliteitswaarborging van de supply chain van fruitverwerkende bedrijven. De aandacht is tijdens deze beurs gericht op machines die een verhoogde productie-automatisering en geoptimaliseerde doorvoer mogelijk maken, waaronder controlewegers, etikettendispensers voor automatische labeling op verschillende oppervlakken en softwareoplossingen voor de evaluatie en optimalisatie van lopende processen. Bezoek ons in hal 4.1, stand C-13 en verken onze hard- en softwareoplossingen voor de fruithandel.

Een ingebouwde VARICON + metaaldetector transformeert de dynamische controleweger CWFmaxx in een compleet inspectiesysteem in overeenstemming met HACCP, IFS, BRC en andere normen. Verifieerbare combinatie-eenheden van Bizerba optimaliseren de kwaliteitsborging. Ze regelen de verpakkingsstroom door goederen te categoriseren en sorteren volgens vrij definieerbare of wettelijk bepaalde gewichtsklassen. Besmette pakketten of pakketten buiten de ingegeven tolerantiewaarde worden automatisch uitgeworpen.

De kwaliteit van de innovatieve machines van Bizerba wordt ook bewezen door de LDI 20 modulaire etiketteerder die kan worden gebruikt om onverpakte groenten en fruit automatisch te etiketteren. Dankzij de modulaire opbouw biedt de LDI 20 een hoge mate van flexibiliteit, die verschillende pakketindelingen ondersteunt, evenals pakketten en labels van verschillende maten.

Omdat ze net zo belangrijk zijn geworden als de hardware in de steeds meer gedigitaliseerde fruithandel, worden software-oplossingen gebruikt om de hardware te controleren en te bewaken. Met de BRAIN2 Portion_Control-app kunnen eventuele onder- of overvullingen van groente- en fruitpakketten in realtime worden vastgelegd, waardoor extra kosten voor de fruitdealer kunnen worden voorkomen.