Dynamische procesweegschaal CWPmaxx Bakery

100% controle van rauw deeg in de bakindustrie

De controleweegschaal CWPmaxx Bakery is dankzij zijn bijzonder robuuste constructie optimaal geschikt voor gebruik in de hygiënisch gevoelige productieomgeving van de bakindustrie. Het Hygienic Design, dat hier wordt vereist, is een voorbeeld. De open constructie vergemakkelijkt de reiniging en minimaliseert de afzetting van producten.
Bij de constructie wordt praktisch geen gebruik gemaakt van slijtdelen: een doorlopende draagband, geen omleidrollen, geen lagers. Een duurzame trommelmotor zorgt voor de betrouwbare aandrijving.
Door controle van de vulhoeveelheid en de regeling van de processen optimaliseert u de efficiëntie van uw lijnen en verhoogt uw winst.

Toepassingsbereik

  • Controle van het gewicht en de vulhoeveelheid van rauwe deeg in het hygiënegevoelige productieproces in de bakindustrie

Highlights

  • Doorvoercapaciteit: tot 250 producten/min.
  • Weegbereiken: 50 – 3000 g
  • Beschermingsgraad: IP65
  • Geoptimaliseerde controle van het gewicht en de vulhoeveelheid met statistische kwaliteitscontrole
  • Interface voor de databeheeroplossing Bizerba industriesoftware _statistics.BRAIN

Productfoto's en technische informatie kunnen afwijken en evt. in uw land niet beschikbaar zijn.

Offerte aanvragen

Wilt u graag meer informatie ontvangen of wilt u een offerte aanvragen?

 

We kijken uit naar uw aanvraag.

 

Vraag een offerte aan

Controle van het gewicht en de vulhoeveelheid in het hygiënegevoelige productieproces

Bij de klassieke controleweegschalen ontstaan hygiëneproblemen aan de overgangen van de aanvoer-, weeg- en afvoerband. Hier vallen er deegresten van de transportband, die zich ophopen in de installatie. Daarnaast is hun draagband ook smaller dan het bandlichaam, zodat er zich deeg op het oppervlak van het bandlichaam naast de draagband afzet en opnieuw in de productstroom kan terechtkomen. De CWPmaxx Bakery daarentegen schakelt deze risico's consequent uit.

 

Minder ruimte voor bacteriën, korte reinigingscycli, lage onderhoudskosten

  • Minder slijtstukken vermijden dure stilstandtijden: de installatie vereist aandrijf- noch omkeerrollen, omdat zij slechts een enkele transportband en slechts een motor gebruikt.
  • De transportband kan snel en gemakkelijk worden gedemonteerd.
  • Als er productresten van de band vallen, kunnen zij noch in een andere gedeelte van de machine, noch opnieuw in de productstroom terechtkomen.
  • Snelle, hygiënische reiniging: de hygiënisch gevoelige gedeelten zijn vrij van onderdelen en geheel toegankelijk, de machineonderdelen en -ruimtes zijn afgerond of hellend.
  • De weegcel is hermetisch dicht gelast.

Nieuw gedefinieerd volgens het modulaire principe

Door de modulaire opbouw kunnen Bizerba CWPmaxx Bakery controleweegschalen flexibel in productielijnen worden geïntegreerd. Zo kan bijvoorbeeld de transporthoogte heel eenvoudig ter plaatse worden bijgesteld. Hieraan worden de voor elk producttype optimale uitsorteersystemen evenals lampen, signaalclaxon en een kwaliteitscontrole toegevoegd voor de besturing van voorgeschakelde systemen. In de plannings- en investeringszekerheid, die veel verder dan de eerste installatie reikt, wordt voorzien door de talrijke IT-interfaces en de gekoppelde software via het Bizerba BRAIN2-netwerk.

 

Advisering, projectplanning en integratie

Bij een verandering van uw eisen, groeien de CWPmaxx Bakery procesweegschalen simpelweg mee. De grote veelvoud aan configuraties maken onbegrensde lijnconcepten mogelijk en stellen ook de inzetbaarheid voor toekomstige toepassingen zeker.

 

Ons team van gespecialiseerde adviseurs zal helpen de beste oplossing voor uw doelstellingen te vinden. Laat uw checkweger op maat maken.

  • Uitwerptegencontrole, statistische kwaliteitscontrole
  • Reservoirvulpeilcontrole
  • Pusher
  • Bizerba industriesoftware BRAIN2
Max. gewicht 3000 g
Minimale belasting 50 g
Resolutie vanaf 1 g
Snelheid max. tot maximaal 250 stuks/min
Transporthoogte 750 mm - 1200 mm
Transportrichting links-rechts/rechts-links
Breedtes van de band 200 mm
Lengtes van het weegplatform 250, 400 mm
Weergave 12,1‘‘ SVGA kleuren-touchscreen
Uitwerpsysteem Retourband, pusher (andere systemen op aanvraag) incl. opvangreservoir
Hardware-interfaces RS232, RS485, TTY, Ethernet, I/O-signalen
Accessoires Statistische kwaliteitscontrole, signaallamp, noodstop en nog veel meer
Beveiligingstype Transportsysteem IP65, display IP65, hygiëneconforme schakelkast IP66
Materiaal Roestvrij staal 1.4301
Spanning 400V 3+N+PE 50/60Hz
208V 3+N+PE 50/60Hz
Bedrijfstemperatuur 0 °C tot 40 °C
Vochtigheid 20 % - 90 % niet-condenserend
Meer producten