Handmatige verticaal snijmachine VSP

De handmatige verticale snijmachine biedt u een uniek high-end dienstenpakket. Vereenvoudig uw processen met de intelligente ondersteuning SmarterSlicing: Wordt het tijd, de VSP te reinigen, slijpen of onderhouden, meldt het digitale display dit automatisch. Uw voordelen: U verzekert uw hoge productkwaliteit en optimaliseert de processen.

De VSP biedt u meer dan gemiddeld. De innovatieve SmarterSlicing-functies ondersteunen u, altijd een perfect snijresultaat te bereiken bij uw verse producten. Indicatoren melden vroegtijdig, wanneer de VSP moet worden gereinigd, geslepen of onderhouden. Slimme techniek, waarmee u de beschikbaarheid verzekert. Nog een voordeel: U bestuurt de SmarterSlicing-functie centraal en protocolleert de gegevens. De ideale basis, waarop u uw processen langdurig optimaliseert. De interface FoodConnect en management-software RetailControl maken het mogelijk.
Naast de intelligente,energiebesparende aandrijftechnologie Emotion® helpt de geïntegreerde controleweegschaal u tijd en kosten te besparen: Schijven worden automatisch geteld en met het gewicht aangegeven op het touchdisplay. Hierop bestuurt u comfortabel ook het mestoerental.

Toepassingsbereik

  • Bijzonder geschikt als allround-machine in keuken en kantine
  • Verkooptoonbank

Highlights

  • SmarterSlicing-functies:
    • Reinigings-, slijp- en onderhoudsindicatoren
    • Transparante monitoring en centraal gegevensbeheer
  • Illumination: Optionele visuele weergave van de actuele apparaatmodus
  • Hygiënisch ontwerp:
    • Gereedschapsloze demontage
    • Afneembare, vaatwassergeschikte Ceraclean® onderdelen
    • Grote afstand tussen mes en motortoren voor een eenvoudige handmatige reiniging

Productfoto's en technische informatie kunnen afwijken en evt. in uw land niet beschikbaar zijn.

  • Fijninstelling van de snijdikte tussen 0 en 3 mm
  • Innovatieve mesafdekking: Intelligent snelsluitsysteem voor eenvoudige montage
  • Het product omvat software, die is ontwikkeld door OpenSSL-projekt voor gebruik in de OpenSSL-toolkit (http://www.openssl.org/).
  • Het product bevat cryptografische software, die is geschreven door Eric Young (eay@cryptsoft.com)
  • Variant met geïntegreerde checkweger
  • Individuele uitvoering:
    • Mes-uitvoeringen: Ceraclean® mes, groef, broodmes, roestvrijstalen mes
    • Slede- en resthoudervarianten
    • Snijgoedgeleidingen ook voor schuin snijden
    • Opstelling met montagerails, voeten of hefinrichting
  • Exclusieve oppervlaktebehandeling Ceraclean®
  • Flex combinaties: Snijmachine met geïntegreerde geijkte winkelweegschaal
  • Variabele kabeluitgang: De netkabel kan op verschillende uitgangen worden geplaatst

Opgenomen vermogen

  • 100-120 V; 50/60 Hz; 1,9-2,3 A (eenfasige wisselstroom met Emotion®)
  • 220-240 V; 50/60 Hz; 1,0 A (eenfasige wisselstroom met Emotion®)

 

Materiaal behuizing

  • Geëloxeerd aluminium
  • Bizerba Ceraclean® (optioneel)
  • Kunststoffen

 

Buitenafmetingen l x b x h

  • 628 x 572 x 432 mm

 

Opstelvlak l x b

  • 520 x 430 mm

 

Werkvlak l x b

  • 667 x 712 x 438 mm

 

Mes Ø

  • 330 mm

 

Toerental mes

  • 160-300 tpm

 

Snijopening

  • Vierkant (b x h): 260 x 180 mm
  • Rond: Ø 225 mm

 

Snijdikte

  • 0-24 mm (traploos)
  • 0-3 mm (fijne instelling)

 

Beschermingsgraad

  • IP33

 

Verschillende varianten van de VSP beschikbaar. Technische gegevens van de varianten op aanvraag.

Downloads

Wilt u graag meer informatie ontvangen of wilt u een offerte aanvragen?

 

We kijken uit naar uw aanvraag.

/

Ik ga ermee akkoord dat Bizerba Nederland B.V. mijn gegevens met betrekking tot het opnemen van dit contact (in het bijzonder naam, bedrijfsnaam, adres, e-mailadres) voor communicatie in de desbetreffende zaak tot intrekking van de toestemming kan gebruiken, met name opslaan en in de hieronder aangegeven omvang overdragen.

Uw privacy nemen wij uiterst serieus en dit geldt ook voor de opslag, verwerking en overdracht van persoonlijke gegevens. Zie hiertoe onze privacyverklaring. Het gebruik, de opslag of de overdracht van uw persoonsgegevens anders dan hier aangeduid, vindt alleen met uw toestemming plaats. Een overdracht zonder toestemming vindt alleen plaats in het kader van het doorvoeren van aanvragen gericht aan de verantwoordelijke afdelingen van aan Bizerba Nederland B.V. verbonden ondernemingen of handelspartners, in het kader van de ordergegevensverwerking gericht aan dienstverleners volgens wettelijke bepalingen of in het kader van informatiegerechtigde instanties op grond van wettelijke verplichting.

Meer producten