Handmatige verticaalsnijmachine VSC280

Krachtige allessnijder voor keuken en verkoop - hoge capaciteit op de kleine ruimte

Ideaal voor het manueel snijden van gekookte ham, gekookte worst, kaas of geconserveerde levensmiddelen zoals salami en luchtgedroogde ham.
Met de Ceraclean®-oppervlakken is de bediening uiterst eenvoudig dankzij de uitstekende glij-eigenschappen en de uitgerijpte ergonomie, en is daarmee ook absoluut veilig voor de gebruiker.
De afneembare delen zijn geschikt voor gebruik in een afwasmachine en kunnen in een handomdraai teruggeplaatst worden. Het Ceraclean®-oppervlak kan ook gemakkelijk met de hand worden gereinigd.

Toepassingsbereik

  • uiterst geschikt voor plaatsbesparende opstelling in keukens en kantines
  • Verkooptoonbank

Highlights

  • Ergonomisch en nauwkeurig: 10° scheefstelling van de messen en grootst mogelijke mesopening - het universele talent voor alle snijbare goederen. De fijnafstelling van de snijdikte garandeert ragfijne schijven.
  • Robuust: VSC280 is onze instapklasse en wordt desondanks vervaardigd met precisie-onderdelen en aandrijvingstechniek uit de professionele wereld.
  • Energie-efficiëntie: De Emotion®-aandrijvingstechniek zorgt voor een lange levensduur van de elektrische onderdelen.
  • Veilig en eenvoudig: De bediening en demontage voor het reinigen zijn kinderspel en kunnen zonder hulpmiddelen worden uitgevoerd. Daarbij is de kling altijd goed beschermd!
  • Lange levensduur en hygiënisch: Levenslange houdbaarheid en optimale bescherming tegen micro-organismen dankzij het Ceraclean®-oppervlak en de vezelversterkte compoundmaterialen (ETL-Sanitation-label)

Productfoto's en technische informatie kunnen afwijken en evt. in uw land niet beschikbaar zijn.

Offerte aanvragen

Wilt u graag meer informatie ontvangen of wilt u een offerte aanvragen?

 

We kijken uit naar uw aanvraag.

 

Vraag een offerte aan

Laag energieverbruik

Met Emotion® heeft Bizerba nieuwe normen gesteld in snijkracht en energie-efficiëntie. Geen ander aandrijvingsconcept combineert een laag energieverbruik - vooral in vrijloop - met de krachtigste motor voor handmatige snijmachines in deze klasse.

  • Investeringszekerheid door de langere houdbaarheid van de aandrijving
  • Levensmiddelen worden voorzichtig behandeld, omdat het aflegbereik bijna niet wordt opgewarmd

Hygiëne

Bizerba slijpapparaten zijn aparte eenheden en vormen dus geen hygiënerisico tijdens het snijden. Vanzelfsprekend zijn zij net als alle afneembare delen geschikt voor gebruik in een afwasmachine.

  • Mes met holslijping, hardverchroomd
  • Mes met holslijping, Ceraclean®
  • Kaasmes, hardverchroomd
  • Mesafdekkingen geopend of gesloten
  • Resthouderplaten met uitsteeksel of glad
  • Snijgoedfixering
  • Instelbalk of rubberen voetjes
  • Weegschaalintegratie als checkweger en ijkwaardig met Bizerba K-Flex systeem

Spanning

  • 120 V/200 V

 

Behuizingsmaterialen

  • Bizerba Ceraclean®
  • Vezelversterkt compoundmateriaal

 

Opstelvlak l x b

  • 503 x 371 mm / 19,8” x 14,6”

 

Maximale afmetingen l x b x h

  • 618 x 687 x 426 mm / 23,4” x 27,0” x 16,8”

 

Mesdiameter

  • 280 mm / 11,0”

 

Mesoriëntatie

  • 10° verticale opstelling

 

Snijopening

  • Hoogte: 130 mm / 5,0"
  • Breedte: 230 mm / 9,1”
  • Rond: 170 mm / 6,7"

 

Snijdikte-instelling

  • Traploos 0 - 20 mm / 0 - 0,8”
  • Fijninstelling 0 - 3 mm / 0 - 0,1"

 

Beschermingsgraad

  • IP33
Meer producten