Industriële snijmachine A660

Volledig automatische slicer met geïntegreerde weegtechniek voor het wegen van porties en losse plakken. Met volautomatische snijgoedfixering. Eenvoudig in het onderhoud en bijzonder robuust - perfect voor industrieel gebruik.

Uniek in zijn klasse: volautomatische snijmachine met geïntegreerde weegtechniek voor het afwegen van porties en enkele plakken in industriële toepassingen. Met de snijmachine A660 biedt Bizerba de grootste flexibiliteit en efficiëntie, het decoratief afleggen van vleeswaren, en het exact op gewicht portioneren van praktisch elk snijgoed. Productresten worden geminimaliseerd en overgewicht in porties wordt gereduceerd tot 15% van het doelgewicht. Dit wordt mogelijk gemaakt dankzij de unieke weegmethode direct tijdens het snijproces. De automatische snijgoedfixering en de laadmogelijkheid voor materiaal tot 900 mm lengte zijn bijzonder geschikt voor geëgaliseerde producten en helpen om de doorvoer te optimaliseren.

Toepassingsbereik

Robuuste snijmachine voor de industriële productie

 

Grote-/systeemcatering:

  • Afwegen van porties van dikke plakjes worst
  • Snijden op streefgewicht van de verpakking voor op bord

 

Grote catering:

  • Voorbereiden van worst- en kaasplankjes
  • Snijden op exact streefgewicht

 

Voorbereidingsruime supermarkt/slagerij:

  • Voorsnijden van worst en kaas voor de toonbanken en het zelfbedieningsgedeelte
  • Laden van kleinere verpakkingsmachines

 

Industriële voedselverwerking:

  • Produceren van kant-en-klare gerechten: Snijden in productlijnen
  • Geëgaliseerde producten en kleine partijen snijden met minimaal gewichtsverlies

Highlights

  • Het snijden, dakpansgewijs afleggen of stapelen van vrijwel alle worst- en kaassoorten, meestal zonder voorvriezen
  • Een compacte constructie voor flexibele toepassing ook in kleinere ruimten, en verplaatsbaar voor schoonmaakdoeleinden
  • Een bijzonder eenvoudige, ergonomische en veilige bediening tijdens productie en reiniging, en ook in flexibele toepassingen snel beschikbaar
  • Een perfecte streefgewicht sturing met tendensregeling per plak
  • Eenvoudig rapporteren van de productieparameters en lijncapaciteit met _statistics.BRAIN
  • Geautomatiseerde snijgoedhouder voor het eenvoudig en zonder moeite vastzetten van snijwaren tot een lengte van 900 mm - het voordeel: kortere omsteltijden
  • Optimale corrosiebescherming, uitgekiend afdichtingsconcept en de mogelijkheid, condenswater af te tappen
  • Eenvoudig te onderhouden

Productfoto's en technische informatie kunnen afwijken en evt. in uw land niet beschikbaar zijn.

Het optimaal geleiden van het snijgoed is van wezenlijk belang voor het verkrijgen van de optimale snijbewerking. Hiervoor heeft Bizerba een brede reeks functies ter beschikking. Mochten er nog meer aanpassingen noodzakelijk zijn, lossen wij dit op met ons Bizerba-applicatieteam.

  • Geïntegreerde weegschaal voor het wegen van porties en losse plakken
  • TCP-IP-koppeling met _statistics.BRAIN
  • Voor elke productiebehoefte is de juiste uitloopband beschikbaar
  • Hard verchroomd mes
  • Productfixering door neerdrukarm voor een perfect snijresultaat
  • Specifieke wisselsnijframes voor de perfecte grip op het snijgoed voor het mes: perfect(e) snijbeeld en opslag
  • T-riem: Bredere riemen voor betere opslag van klein snijgoed

Spanning

  • 200-240 V 3-fasewisselstroom
  • 400 V 3-fasewisselstroom

 

Behuizingsmaterialen

  • Geëloxeerd aluminium
  • Roestvrij staal
  • Kunststof

 

Opstelvlak (l x b)

  • 1666 x 821 mm

 

Max. afmetingen (l x b x h)

  • 2359 x 838 x 2166 mm

 

Mesdiameter

  • 420 mm

 

Snijcapaciteit

  • Met en zonder weegschaal: 40-300 sneden per minuut

 

Snijopening

  • Rond: Ø 40-180 mm
  • Hoogte: 30-180 mm
  • Breedte: 50-210 mm
  • Lengte: 900 mm

 

Snijdikte-instelling

  • 0,5-50 mm

 

Beschermingsgraad

  • IPx5

Downloads

Wilt u graag meer informatie ontvangen of wilt u een offerte aanvragen?

 

We kijken uit naar uw aanvraag.

/

Ik ga ermee akkoord dat Bizerba Nederland B.V. mijn gegevens met betrekking tot het opnemen van dit contact (in het bijzonder naam, bedrijfsnaam, adres, e-mailadres) voor communicatie in de desbetreffende zaak tot intrekking van de toestemming kan gebruiken, met name opslaan en in de hieronder aangegeven omvang overdragen.

Uw privacy nemen wij uiterst serieus en dit geldt ook voor de opslag, verwerking en overdracht van persoonlijke gegevens. Zie hiertoe onze privacyverklaring. Het gebruik, de opslag of de overdracht van uw persoonsgegevens anders dan hier aangeduid, vindt alleen met uw toestemming plaats. Een overdracht zonder toestemming vindt alleen plaats in het kader van het doorvoeren van aanvragen gericht aan de verantwoordelijke afdelingen van aan Bizerba Nederland B.V. verbonden ondernemingen of handelspartners, in het kader van de ordergegevensverwerking gericht aan dienstverleners volgens wettelijke bepalingen of in het kader van informatiegerechtigde instanties op grond van wettelijke verplichting.

Meer producten