Houdbaarheid verlengen van voedsel met vacuümmachines

Wilt u uw producten langer vers houden op een hygiënisch en verantwoorde manier? Dan is een vacumeermachine wellicht een mooie oplossing voor uw bedrijf. Producten blijven langer houdbaar, zonder dat u conserveringsmiddelen aan uw producten hoeft toe te voegen. Daarnaast voorkomt u op deze manier dat u producten moet weggooien.

Multivac is een toonaangevende fabrikant van vacuümmachines. Zij produceren onder andere tafelkamer-vacumeermachines, die ideaal zijn voor het snel en eenvoudig verpakken van kleine(re) producten. Door de compacte afmetingen kunnen ze flexibel worden gebruikt. De vacuümmachines bieden een zeer hoge verwerkingssnelheid en uitstekende verpakkingskwaliteit. Dit maakt de machines geschikt voor professioneel en frequent gebruik.

De evacuatie- en begassingsprocessen worden drukgeregeld uitgevoerd en garanderen zo een reproduceerbare verpakkingskwaliteit. De vacuümapparaten kunnen eenvoudig worden bediend, gereinigd en onderhouden. Alle kamermachines van de P-serie beschikken over een deksel met kijkvenster waardoor het verpakkingsproces kan worden gevolgd.

Vacumeermachine P200
P 200 kamermachine

Bizerba levert sinds kort deze vacumeermachines aan haar klanten, om een nog vollediger assortiment aan oplossingen te kunnen bieden. Bizerba Nederland levert drie verschillende modellen: de Baseline P200, P300, en P400. De kamermachines kenmerken zich door het gebruik van duurzame materialen en componenten. Voor restaurants, hotels, maar ook slagerijen, traiteurs, viswinkels en kaaswinkels is de kamermachine een ideale oplossing om de producten te vacumeren. Zo kunt u uw producten veel langer vers houden en op een hygiënische en verantwoorde manier bewaren.

P 300 vacuümapparaat
P 300 vacuümmachine

Zelfs voor producten met scherpe randen, zoals vlees met bot of satéspiesjes, heeft de Baseline een oplossing. Deze producten kunnen met soft air worden verpakt: hiermee omsluit de vacuümzak uw product op een geleidelijke en gecontroleerde manier, waardoor zowel product als vacuümzak worden beschermd. Uw verpakking wordt met een 3 mm brede sealnaad geseald en heeft een 1 mm brede snijnaad. Het overtollige plastic kan zo eenvoudig worden weggenomen, waardoor er een mooie en schone verpakking overblijft.

Baseline P 400
Baseline P 400 vacumeerapparaat