Retail 4.0: 'From farm to fork' in een digitale wereld

Verandering, transformatie of revolutie. Wat ook het sleutelwoord is dat de veranderingen in de Retail het beste omschrijft: feit blijft dat de veranderingen steeds sneller plaatsvinden en binnen een steeds korter tijdsbestek.

Retail 4.0

De 'digitale tante Emma' is één van de prikkels die er volgens Tudor Andronic, Vice President Global Retail bij Bizerba, in de huidige Retail 4.0-discussie is. Hij ziet dit als een logisch gevolg van de behoeften van de huidige consument: deze is verbonden en verwacht een persoonlijke koopbeleving, via alle kanalen.

 

Download hier ons gratis Retail 4.0 Magazine en profiteer van informatie over en adviezen voor succesvolle Retail 4.0-transformatie.

Van tante Emma naar Retail 4.0

Tante Emma-winkel

Uit het verplaatsbare marktplein ontstaat de stationaire detailhandel. Het is vaak de winkeleigenaresse zelf die haar klanten vanachter de toonbank helpt en de kassa bedient. Het aanbod is klein, maar voldoende voor de dagelijkse behoeften. De verkoop is hier vooral: persoonlijk.

Retail 1.0

Het idee van zelfbediening is geboren. In de moderne supermarkt pakt de klant zelf de artikelen uit de levensmiddelenschappen en koelingen. Het aanbod groeit en de winkeloppervlakten worden groter. De controle over en de transparantie van de producten en de assortimentsgegevens worden steeds belangrijker. Het kopen zelf wordt steeds anoniemer.

Retail 2.0

Uit de supermarkt groeit de hypermarkt. Er ontstaan grote retailketens met winkeloppervlakken van meer dan 5000 m2. Het aanbod is enorm, de processen worden steeds complexer en efficiëntie wordt steeds belangrijker om te slagen. De IT-structuren ontstaan en het internet wordt steeds sneller.

Retail 3.0

IT- en internet versmelten met elkaar, de online-handel wordt geboren. De innovatie van het virtuele kopen voldoet aan de wensen van de klanten van een snelle behoeftenbevrediging onafhankelijk van tijd en plaats. Vanaf nu zijn goederen en informatie wereldwijd beschikbaar. En daarmee ook de noodzaak om meer over het profiel van de klanten te weten te komen.

Retail 4.0

De digitalisering doet zijn intrede in de gehele retail-toegevoegde waardeketen. Rollen, bedrijfsmodellen en afzetkanalen veranderen. Omnichannel is nu het sleutelwoord: het gaat nu om het beschikbaar stellen van informatie en producten via alle kanalen. En om de invulling van een nieuwe klantbehoefte: individuele keuzemogelijkheden.