Krajalnice automatyczne

LINE PACK VB PLUS Packaging System

Linia Bizerba Line pack VB Plus to optymalne rozwiązanie do krojenia oraz pakowania wędlin i serów w technologii zgrzewu termicznego.

Ta automatyczna zgrzewarka w technologii zgrzewu termicznego umożliwia pakowanie w atmosferze ochronnej lub próżniowej, wydłużając świeżość produktów krojonych i jednocześnie zachowując estetykę ręcznego przygotowania. 


Zgrzewarka została opracowana w oparciu o najnowsze innowacje technologiczne, minimalizuje wymagania konserwacyjne i zapewnia wyjątkową łatwość obsługi.

Cechy szczególne

  • Ograniczenie manualnej obsługi produktu
  • Optymalizacja czasu i kosztów pakowania
  • Usprawnienie organizacji pracy personelu
  • Eliminacja problemów z dostępnością opakowań do produktów krojonych
  • Zwiększenie marży zysku
  • Szybki zwrot z inwestycji

Zdjęcia produktów i informacje techniczne mogą się różnić w zależności od kraju.

Obszary zastosowań

  • Supermarkety
  • Hipermarkety
  • Zakłady przetwórstwa mięsa i wędlin
  • Małe zakłady masarskie


Szczegóły i opcje

Zintegrowane rozwiązanie krojenia i pakowania z krajalnicą VSI F T oraz maszyną do pakowania w folię rolkową


Elastyczne rozmieszczanie porcji:


Dzięki wektorowej technologii odkładania porcji zastosowanej w krajalnicy VSI, porcje mogą być elastycznie przygotowywane do automatycznego procesu pakowania w układzie jedno- i wielorzędowym, a także podłużnym i poprzecznym. System umożliwia również układanie porcji w formie kołowej oraz wielowarstwowej, zapewniając wysoką precyzję krojenia.


Intuicyjna obsługa:


Łatwość obsługi jest priorytetem bez konieczności przeprowadzania zaawansowanych szkoleń. Dzięki w pełni konfigurowalnemu sterowaniu opartemu na piktogramach oraz wizualizacji rzeczywistego produktu w pamięci artykułów, VSI F T stanowi idealne rozwiązanie do krojenia. W połączeniu ze standaryzowanym systemem pakowania Linepack VB Plus, rozwiązanie automatyzujące pakowanie świeżych produktów staje się przystępne kosztowo i łatwe we wdrożeniu.


Czyszczenie:


Bizerba zapewnia optymalną ergonomię nie tylko w procesie pracy, ale również podczas czyszczenia. Demontowalne części mające kontakt z produktem oraz konstrukcja przystosowana do mycia na mokro gwarantują najwyższe standardy higieny, wspierając jednocześnie wydłużenie okresu przydatności pakowanych produktów.

  • Części mające kontakt z produktem wykonane ze stali nierdzewnej lub tworzyw dopuszczonych do kontaktu z żywnością
  • Różne formaty pakowania – z funkcją łatwego otwierania (easy-peel)
  • Inteligentna kontrola procesu krojenia zapewniająca stałą gramaturę porcji
  • Integracja z automatycznymi systemami etykietowania cen
Specyfikacja Fakty Szczegóły
warianty napięcia 400 V 50 Hz
stopień ochrony IP20
interfejsy Ethernet (TCP/IP)
Sygnały I/O
zakres temperatur 0 °C do +40 °C praca
rodzaj instalacji wersja wolnostojąca
wilgotność powietrza 20-90% bez kondensacji
wymiary (dł. x szer. x wys.)/(gł. x szer. x wys.) 2315 x 1296 (1495) x 1690 mm
wymiary produktu (dł. x szer. x wys.) 282 x 252 mm (max. wymiary)
240 x 170 mm (min. wymiary)
masa 600 kg łącznie z krajalnicą
źródło zasilania Przyłącze sieciowe
materiał Plastik
aluminium anodowane
stal szlachetna
powierzchnia montażu (D x S) 1888 x 645 mm
informacje o zatwierdzeniu CE
zużycie energii 9 kW
Skontaktuj się z nami
Skontaktuj się z naszymi specjalistami