Krajalnice wertykalne

Kompaktowa krajalnica VSP

Kompaktowa krajalnica VSP z nożem 280 mm została stworzona do kuchni, w których liczy się oszczędność miejsca i wygoda pracy.

Dzięki kompaktowej konstrukcji i niewielkim wymiarom krajalnica VSP doskonale sprawdza się w miejscach o ograniczonej przestrzeni, bez kompromisów w zakresie wydajności i efektywności pracy.


Technologia napędu Emotion® sprawia, że silnik pobiera tylko tyle mocy, ile jest rzeczywiście potrzebne do krojenia danego produktu. Dzięki temu powierzchnia urządzenia pozostaje chłodna, co pomaga zachować świeżość produktu i jednocześnie ogranicza zużycie energii. Regulowany docisk produktu zapobiega jego przesuwaniu się podczas krojenia, zapewniając czyste i precyzyjne rezultaty oraz zwiększając bezpieczeństwo pracy. 


Możliwość demontażu elementów bez użycia narzędzi ułatwia utrzymanie wysokiego poziomu higieny. Duża przestrzeń między nożem a obudową silnika pozwala natomiast szybko i wygodnie wyczyścić urządzenie ręcznie. 


Kompaktowa, bezpieczna i higieniczna krajalnica VSP została zaprojektowana z myślą o wymagających zadaniach związanych z krojeniem.

.

Cechy szczególne

  • Higieniczna konstrukcja:
    • demontaż elementów bez użycia narzędzi
    • duża przestrzeń między nożem a obudową silnika ułatwiająca ręczne czyszczenie
  • Wysokiej jakości nóż zapewniający niezmiennie czyste rezultaty krojenia
  • Energooszczędna technologia napędu Emotion®
  • Innowacyjna osłona noża z inteligentnym systemem szybkiego zwalniania, ułatwiającym montaż
  • Precyzyjna regulacja grubości plastra w zakresie od 0 do 24 mm

Zdjęcia produktów i informacje techniczne mogą się różnić w zależności od kraju.

Obszary zastosowań

  • Wszechstronna krajalnica do kuchni gastronomicznych i stołówek
  • Lady obsługowe
  • Miejsca o ograniczonej przestrzeni roboczej

Szczegóły i opcje

  • Precyzyjna regulacja grubości plastra w zakresie od 0 do 3 mm
  • Innowacyjna osłona noża z inteligentnym systemem szybkiego zwalniania, ułatwiającym montaż
  • Możliwość konfiguracji:
    • do wyboru nóż wklęsło-szlifowany lub nóż ze stali nierdzewnej
    • różne warianty popychacza produktu
    • docisk produktu
  • Elastyczne wyprowadzenie przewodu zasilającego – możliwość poprowadzenia kabla w różnych kierunkach
Specyfikacja Fakty Szczegóły
warianty napięcia 220-240 V jednofazowy prąd zmienny, emotion®
stopień ochrony IP33
grubość krojenia 0-24 mm bezstopniowo
0-3 mm supercienkie plasterki 		Stufenlos
Feineinstellung
materiał aluminium anodowane
powierzchnia montażu (D x S) 466 x 395 mm
zakres temperatur -10 °C do +40 °C praca
wymiary (dł. x szer. x wys.)/(gł. x szer. x wys.) 552 x 536 x 375 mm
powierzchnia robocza (dł. x szer. x wys.) 466x 395 mm
masa ok. 39 kg
ok. 44 kg 		z opakowaniem
informacje o zatwierdzeniu CE
GS
maksymalny dopuszczalny rozmiar produktu krojonego 220 x 165 mm: produkt kwadratowy
średnica 175 mm: produkt okrągły 		220 x 165 mm
175 mm
średnica noża 280 mm
Skontaktuj się z nami
Skontaktuj się z naszymi specjalistami