Automatyczna krajalnica wertykalna VS12 D W

Automatyczna krajalnica wertykalna klasy premium. Bezdotykowe odkładanie produktu, automatyczny napęd sań oraz zintegrowana waga kontrolna z funkcją automatycznego zatrzymania to gwarancja maksymalnej higieny oraz wydajności.

Poprzeczne dopasowanie sań gwarantuje ergonomiczną oraz prostą obsługę przy jednoczesnym optymalnym podglądzie efektów krojenia. Tryb ręczny lub automatyczny opcjonalnie ze wsparciem servo to praca z urządzeniem niewymagająca dużego nakładu siły i gwarantująca wydajne krojenie wstępne.

 

Dzięki automatycznemu ramieniu odkładającemu krajalnica daje możliwość bezdotykowego i urozmaiconego odkładania produktu celem optymalnej prezentacji. Zoptymalizuj proces obsługi z pomocą zintegrowanej wagi kontrolnej z automatyczną funkcją zatrzymania w momencie osiągnięcia masy docelowej. Maksymalne przyśpieszenie konfiguracji dzięki przyciskom preselekcji. Personel obsługuje klientów w czasie gdy krajalnica pracuje. Klienci potrzebują mniej czasu na dokonanie zakupu.

 

System odkładania ze stali szlachetnej można szybko i łatwo wymontować, co z kolei ułatwia proces czyszczenia systemu.

Obszar zastosowania

Krajalnica VS12 D W znajduje zastosowanie w sklepach, gdzie ma miejsce krojenie standardowej ilości produktów. Niemniej jednak czas przeznaczony na krojenie można wykorzystać efektywniej.

Cechy szczególne

  • krajalnica pracuje w trybie ręcznym, półautomatycznym i automatycznym
  • zintegrowana waga kontrolna do 1,5 kg / działka 2 lub 5 g
  • funkcja automatycznego zatrzymania urządzenia po osiągnieciu masy docelowej prosty w konfiguracji ekran dotykowy z przyciskami szybkiego wyboru
  • ręczny tryb pracy ze wsparciem servo
  • higienicznie doskonały design: demontaż bez użycia narzędzi oraz możliwość mycia w zmywarce (Ceraclean®) elementów dołączanych; duży odstęp pomiędzy nożem a silnikiem znacznie ułatwia proces czyszczenia ręcznego.
  • krojenie supercienkich plasterków w zakresie 0 - 3mm
  • wydajny silnik Bizerba, opcjonalnie dostępny z technologią Emotion®, z funkcją oszczędzania energii, cichobieżnym silnikiem oraz praktycznie zerowy poziom nagrzewania w obszarze odkładania produktu krojonego
  • opcjonalnie dostępna powłoka Ceraclean® to gwarancja szybkiego procesu czyszczenia
  • perfekcyjne, higieniczne porcje oraz układanie w stos także bezpośrednio na papier pakowy lub na folię spożywczą

Zdjęcia produktów oraz informacje techniczne mogą różnić się w zależności od kraju i w związku z tym mogą być niedostępne.

Poproś o ofertę

Czy potrzebujesz dodatkowych informacji? Czy chcesz otrzymać ofertę?

 

Czekamy na kontakt.

 

Poproś o ofertę

  • osłona całego obszaru krojenia podczas ostrzenia noża - ograniczone ryzyko skaleczeń
  • dokładne dostosowanie wszystkich podzespołów gwarantujących precyzyjne krojenie przez cały okres użytkowania noża
  • okrągły talerz do odkładania jako opcja także w przypadku kwadratowych produktów do krojenia
  • duży obszar wlotowy na produkt krojony
  • Ceraclean®: uszlachetniona powłoka ochronna
  • warianty noża: nóż Ceraclean®, nóż do sera, nóż do chleba
  • warianty przytrzymywacza resztek produktów: gładki, ryflowany z ostrymi zakończeniami
  • talerz okrągły
  • shaving
  • przedłużone sanie

Napięcie

  • 230 V prąd zmienny jednofazowy
  • 220 - 240 V prąd zmienny jednofazowy z napędem Emotion®
  • 400 V prąd zmienny trójfazowy

 

Tworzywo obudowy

  • aluminium eloksalowane
  • powłoka Ceraclean® (opcja)

 

Powierzchnia ustawienia (dł. x szer.)

  • 520 x 433 mm / 20,5” x 17,1”

 

Max. wymiary (dł. x szer. x wys.)

  • 794 x 941 x 536 mm / 31,3” x 37,1” x 21,1”

 

Średnica noża

  • 330 mm / 13,0”

 

Obszar wlotowy na produkt krojony

  • bez ramienia odkładającego:
    • średnica: Ø 225 mm / 8,9”
    • wysokość: 175 mm / 6,9”
    • szerokość: 260 mm / 10,2”
  • z ramieniem odkładającym:
    • średnica: Ø 180 mm / 7,1”
    • wysokość: 175 mm / 6,9”
    • szerokość: 240 mm / 9,4”

 

Ustawianie grubości krojenia

  • płynnie, bez ramienia odkładającego: 0 - 24 mm / 0 - 0,9”
  • płynnie z ramieniem odkładającym: 0,5 - 8 mm / 0,02 - 0,3”
  • krojenie supercienkich plasterków 0 - 3 mm / 0 - 0,1”

 

Stopień ochrony

  • IP33

Czy potrzebujesz dodatkowych informacji? Czy chcesz otrzymać ofertę?

Czekamy na kontakt.

/

Wypełniając powyższy formularz wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych (w szczególności imienia i nazwiska, nazwy firmy, adresu oraz adresu e-mail) przez Bizerba SE & Co. KG w celach komunikacyjnych w odpowiednich sprawach oraz na przechowywanie moich danych osobowych w odpowiednich miejscach w grupie Bizerba lub do przekazywania danych partnerom handlowym Bizerba SE & Co. KG. Przekazywanie danych następuje w momencie gdy jest to niezbędne do przetwarzania Państwa zleceń.

W każdym momencie mogę cofnąć zgodę.

Ochrona Państwa danych osobowych jest dla nas priorytetem, to dotyczy również przechowywania, przetwarzania oraz udostępniania danych osobowych. Tutaj znajduje się nasze Oświadczenie o ochronie danych osobowych. Przetwarzanie Państwa danych osobowych oraz zapytań lub ich przekazywanie podmiotom trzecim następuje zgodnie z postanowieniami prawnymi lub w ramach żądań wysuwanych przez odpowiednie organy na podstawie zobowiązania prawnego.

Pasujące produkty