Automatyczna krajalnica przemysłowa A550

Jedyna w swoim rodzaju - automatyczna krajalnica z innowacyjną technologią ważenia porcji i pojedynczych plastrów w obszarze przemysłowym

Scaleroline A550 to wysoka elastyczność oraz wydajność, dekoracyjne odkładanie plastrów jak również porcjowanie z dokładnością co do grama praktycznie każdego produktu krojonego. Redukcja ilość resztek produktów oraz nadwyżki na porcji do 15% - dla produktów rolno-spożywczych o jednakowej masie i wielkości. To jest możliwe dzięki wyjątkowemu procesowi ważenia podczas krojenia produktu.

Obszar zastosowania

  • krajalnica do zastosowania w obszarze przemysłowym charakteryzującym się szeroką gamą produktów do krojenia, oraz w obszarze wymagającym szybkiej i sprawnej zmiany produktu
  • kompaktowa konstrukcja urządzenia oraz możliwość przestawiania krajalnicy umożliwia jej instalację w dowolnym miejscu także na małej powierzchni
  • koncepcja bardzo wysokiej wydajności produkcyjnej począwszy od procesu krojenia porcji stałowagowych a skończywszy na pakowaniu

Cechy szczególne

  • krojenie, układanie w stos, rozkładanie w dachówkę prawie wszystkich rodzajów kiełbas oraz serów - bez konieczności wcześniejszego zamrażania
  • kompaktowa konstrukcja urządzenia umożliwia instalację urządzenia w dowolnym miejscu także na małej powierzchni, dodatkowo istnieje możliwość przestawienia maszyny do wilgotnego pomieszczenia celem wyczyszczenia
  • prosta, wygodna oraz bezpieczna obsługa w trybie produkcji oraz w trybie czyszczenia, urządzenie jest łatwo dostępne
  • perfekcyjna kontrola masy docelowej z regulacją tendencji z dokładnością co do plastra.
  • oprogramowanie _statisics.BRAIN umożliwia tworzenie raportów z parametrów produkcji oraz sterowanie linią produkcyjną

Zdjęcia produktów oraz informacje techniczne mogą różnić się w zależności od kraju i w związku z tym mogą być niedostępne.

Aby osiągnąć doskonałe rezultaty krojenia należy precyzyjnie prowadzić produkt przeznaczony do krojenia. W tym celu Bizerba oddaje do dyspozycji szerokie portfolio z wariantami funkcji. Dostosowanie możliwości urządzenia do indywidualnych wymagań klienta jest możliwe w naszym dziale projektowym.

Podłączenie do _statistics.BRAIN:

_statistics.BRAIN zbiera dane produkcji do bazy danych SQL. Zgromadzone w ten sposób dane można docelowo analizować w zależności od ważności zadań użytkownika oraz wydrukować w formie raportu.

Napięcie

  • 200 - 240 V prąd zmienny trójfazowy
  • 400 V prąd zmienny trójfazowy

 

Tworzywo obudowy

  • aluminium eloksalowane
  • stal szlachetna
  • tworzywo sztuczne

 

Powierzchnia ustawienia (dł. x szer.)

  • 1381 x 800 mm / 54,4" x 31,5"

 

Max. wymiary (dł. x szer. x wys.)

  • 2320 x 800 x 1835 mm / 91,3" x 31,5" x 72,2"

 

Średnica noża

  • 420 mm / 16,5"

 

Wydajność krojenia

  • bez wagi: 40 - 250 plastrów/min
  • z wagą: 40 - 200 plastrów/min

 

Obszar wlotowy na produkt krojony

  • średnica: Ø 40 - 180 mm / 1,6" - 7,1”
  • wysokość: 30 - 180 mm / 1,2" - 7,1”
  • szerokość: 50 - 210 mm / 2,0" - 8,3"
  • długość: 600 mm / 23,6"

 

Ustawianie grubości krojenia

  • 0,5 - 50mm / 0,02 - 2,0”

Stopień ochrony

  • IPx5
Pasujące produkty