Jak zwiększać pozytywne doświadczenia konsumenckie: Bizerba na targach EuroCIS 2019

Balingen, 17 sty 2019 | Pod hasłem przewodnim „Tak naprawdę chodzi o drogę obudowaną doświadczeniami” Bizerba podczas tegorocznej edycji targów EuroCIS (Düsseldorf, 19-21.02.2019 / hala 9 / stoisko F22) zaprezentuje sprzęt oraz rozwiązania zaprojektowane z myślą o rynku detalicznym. Goście zwiedzający targi będą mogli przekonać się, w jaki sposób codzienną wizytę klienta w supermarkecie zamienić w doświadczenie pełne pozytywnych wrażeń. Jako współwystawca na stoisku Microsoft (hala 9 / stoisko F39), Bizerba zaprezentuje rozwiązania skupione wokół tematu „Internet Rzeczy, Zarządzanie Świeżą Półką”, które bazując na inteligentnych czujnikach, umożliwiają ciągłe monitorowanie stanu półek.

„Tak naprawdę chodzi o drogę obudowaną doświadczeniami“ to nie tylko hasło przewodnie firmy Bizerba na tegoroczne targi, lecz również istotny czynnik w kwestii oczekiwań konsumentów końcowych w obszarze Retail. Podczas wizyty w supermarkecie konsument nie oczekuje jedynie dobrej oferty, wysokiej jakości czy świeżych produktów – klient pragnie przyjemnego doświadczenia z codziennych zakupów i zaangażowania w wydarzenia dzięki interaktywnej ofercie rozrywkowej. W związku z tym aktualny koncept aranżacji nowoczesnej placówki handlowej zakłada wydzielenie strefy samoobsługowej. Pomysł ten ma na celu usprawnienie procesu zakupu oraz wzrost zadowolenia klienta z wizyty w sklepie.

Wśród rozwiązań, które zostaną zaprezentowane podczas targów EuroCIS znajduje się również fekt współpracy z izraelskim start-upem, czyli rozwiązanie do skanowania „Supersmart powered by Bizerba”. Rozwiązanie to składa się z mobilnej aplikacji (lub ze skanera ręcznego). Za pomocą aplikacji przed wrzuceniem towaru do koszyka konsument końcowy może sczytywać kody kreskowy produktów przy użyciu smartfona. Na koniec zakupy zostaną zweryfikowane przez jednostkę walidacyjną oraz platformę bazującą na sztucznej inteligencji. Cały proces zajmuje zaledwie kilka sekund dzięki zastosowaniu dobrze przemyślanych algorytmów, wielu czujników masy oraz komputerowego rozpoznawania obrazów. Rezultat: znacznie szybszy proces kontroli oraz płatności.

Klient sam sobie sterem, żeglarzem, okrętem

Coraz więcej klientów ceni sobie możliwość samodzielnego napełniania woreczków oraz pakowania produktów spożywczych. W przypadku tzw. sklepów organicznych lub konceptów działających zgodnie z zasadą zero-waste, konsumenci pakują potrzebą ilość produktów takich jak orzechy czy migdały w woreczki wielokrotnego użytku, przyjazne dla środowiska lub w samodzielnie przyniesione naczynia. W ten sposób można znacznie zredukować liczbę plastikowych woreczków oraz ograniczyć marnowanie żywności. Dzięki modułowej konstrukcji, linia produktów K-Class Flex II Pro umożliwia zmianę dotychczasowego sklepu w nowoczesną placówkę handlową. Bezpośrednio zintegrowane z ladą czujniki wagi z funkcją ciągłego monitorowania stanu to dodatkowa redukcja śmieci. Produkcja zgodna z aktualnym zapotrzebowaniem jak również docelowa sprzedaż wykorzystująca mechanizm dynamicznego ustalania cen oraz reklamy sprawiają, że półki nigdy nie będą ani puste ani przepełnione przed zamknięciem sklepu.

Trend nowoczesnego konceptu sklepu i długofalowego modelu sprzedaży ma swoje odzwierciedlenie również w przypadku rodzajów etykietowania. W tym przypadku Bizerba oferuje odpowiednie rozwiązania, takie jak etykiety biodegradowalne lub linerless, które dzięki zastosowaniu odpowiedniego kleju łatwo usuwają się z pojemników wielokrotnego użytku.

Precyzyjne ważenie – prostsze niż do tej pory

Wdrożenie nowej aranżacji placówki handlowej w strefie samoobsługowej wymaga zainstalowania innowacyjnych rozwiązań. Waga M-Class II Pro z wydajnym procesorem Intel® Quad Core Prozessor jest odpowiedzią na rosnące wymagania w kwestii wag samoobsługowych. Innowacyjna drukarka linerlss z funkcją automatycznego obcinacza to większa elastyczność w długości etykiety, proste czyszczenie oraz intuicyjna obsługa przez klienta końcowego i personel.

Omnichannel – Online w parze z Offline

Nowoczesny sprzęt nie jest jedyną odpowiedzią na pojawiające się trendy rynkowe. Także nowa oferta serwisowa jest mocno pożądana. Klienci skłaniają się ku wygodnym zakupom online z dowozem do domu. Nowe procesy odbierania oraz dostarczania przesyłek, takie jak odbiór w sklepie, Drive Through lub Home Delivery zyskują na coraz większej popularności, wskutek czego przejście między handlem online a handlem offline przebiega płynnie. Aplikacje takie jak EasyOrder łączą sklep internetowy z wagą oraz krajalnicą, czyli urządzeniami fizycznie znajdującymi się w sklepie. Zamówienia klientów, które wpływają online, można opracować bezpośrednio na urządzeniach w sklepie. Przetwarzanie zamówień jest też zoptymalizowane dzięki połączeniu funkcji krojenia oraz ważenia. Nowy kanał sprzedaży pozwala zwiększać detalistom samą sprzedaż. Dodatkowa korzyść to wydajne procesy w strefie z produktami świeżymi.