Soluções frescas para o comércio hortofrutícola: Bizerba na Fruit Logistica 2019

Na edição deste ano da Fruit Logistica, de 6 a 8 de fevereiro, em Berlim, a Bizerba apresentará soluções para a viabilidade económica e o controle de qualidade na cadeia de operações de processamento de frutas e hortaliças. A presença da Bizerba no evento centra-se nos equipamentos que permitem uma maior automatização da produção e otimização de rendimentos, incluindo controladores de peso, aplicadores automáticos de etiquetas para distintas superfícies e soluções de software para avaliação e otimização de processos. Visite nosso stand no salão 4.1 C-13 e explore nossas soluções de hardware e software para o sector hortofrutícola.

Um detector de metais VARICON+ totalmente integrado, transforma o controlador dinâmico de peso CWFmaxx em um sistema de inspeção completo conforme HACCP, IFS, BRC e outros padrões. Equipamentos combinados verificáveis que otimizam o controle de qualidade e controlam o processo de enchimento, ao categorizarem e classificarem os produtos, quer mediante critérios de livre definição ou mediante classes de peso estipuladas legalmente. As embalagens fora de tolerância ou contaminadas são automaticamente rejeitadas.

A qualidade dos sistemas inovadores da Bizerba é evidente com a etiquetadora modular LDI 20, que pode ser utilizada para etiquetar de forma automática frutas e hortaliças. Graças à sua construção modular, a LDI 20 oferece um alto nível de flexibilidade, sendo compatível com múltiplos formatos e tamanhos de bandejas, caixas e etiquetas.

Tão importantes como hardware, num comércio hortofrutícola cada vez mais digitalizado, as soluções de software são utilizadas para controlar e monitorizar o equipamento. A applicação BRAIN2 Portion_Control permite detetar em tempo real excesso de produto durante o processo de enchimento ou defeito de embalagens de fruta e hortaliça, evitando custos excedentes e monitorizando o rendimento.