Soluções Frescas para o comércio Hortofrutícola: Bizerba na Fruit Logistica

Groot Bijgaarden, 10/01/2019 | Na edição deste ano da Fruit Logistica, de 6 a 8 de fevereiro, em Berlim, a Bizerba apresentará soluções para a viabilidade económica e o controlo de qualidade na cadeia de operações de processamento de frutas e hortaliças. A presença da Bizerba no evento centra-se nos equipamentos que permitem uma maior automatização da produção e otimização de rendimentos, incluindo controladores de peso, aplicadores de etiquetas automáticos para distintas superfícies e soluções de software para a avaliação e otimização de processos. Visite-nos no salão 4.1, stand C-13, e explore as nossas soluções de hardware e software para o setor hortofrutícola

A Bizerba apresentará as novidades mais "frescas" na próxima edição da Fruit Logística (6-8 fevereiro, 2019), na sua decidida aposta pela automatização e a digitalização. Na Expo Center de Berlim, Salão 4.1, stand C-13, a Bizerba irá mostrar várias soluções para melhorar de forma fácil a viabilidade económica e o controlo de qualidade no processamento de frutas e hortaliças. Em primeiro lugar, o controlador de peso industrial CWFmaxx, para assegurar que todos os produtos embalados têm o mesmo peso. A qualidade dos sistemas inovadores da Bizerba também é evidente com a etiquetadora modular LDI 20, ideal para frutas e verduras em bandejas ou caixas. A sua construção modular permite uma grande flexibilidade, tanto em formatos e tamanhos de embalagem como de etiquetas. Tão importantes como o hardware, num comércio hortofrutícola cada vez mais digital, as soluções de software utilizam-se para controlar e monitorizar o primeiro. A aplicação BRAIN2 Portion_Control corrige o enchimento, por defeito ou excesso, de embalagens de frutas e hortaliças em tempo real, evitando custos excedentes.

Precisão na pesagem: controlador de peso CWFmaxx comprova embalagens com excesso ou defeito de peso

O controlador de peso CWFmaxx poupa tempo e dinheiro no processamento hortofrutícola. As imprecisões ocorrem com frequência, especialmente na embalagem secundária, e isso pode implicar significativas perdas de lucro. Com a CWFmaxx da Bizerba podem ser comprovadas até 400 embalagens por minuto com precisão verificável. Graças a uma ampla memória de produto, que permite armazenar até 100.000 referências diferentes, o controlador de peso pode identificar distintos tipos de frutas e hortaliças e categorizá-las de acordo com classes de peso pré-definidas. Todas as embalagens com excesso ou defeito de peso é rejeitada mediante um sistema automático. Ao mesmo tempo, o detetor de metais Varicon+ deteta com segurança os objetos metálicos estranhos e rejeita as embalagens contaminadas. O controlador de peso permite uma poupança inclusive após finalizar o trabalho, graças à sua construção higiénica e superfícies que reduzem a aderência de partículas de sujidade que podem contaminar os produtos.

Etiquetagem inovadora: LDI 20 para a etiquetagem de frutas e hortaliças sem embalagem

O dispensador de etiquetas LDI 20 cria novas possibilidades em termos de flexibilidade no processamento de frutas e hortaliças. Não só pode ser utilizado para etiquetar produtos embalados, como também produtos sem embalar, de qualquer tamanho e forma, aumentando a transparência perante os clientes e melhorando o posicionamento da marca para os produtores. Os produtos podem ser etiquetados automaticamente com logos e informação adicional. Mediante sensores óticos de presença de produtos, pode situar-se na posição perfeita para aplicar as etiquetas nos produtos. A etiquetadora LDI 20 é capaz de processar etiquetas de até 15 formatos e tamanhos distintos e é compatível com rolos de etiquetas com papel portador ondulado. Não é necessário mudar de cartucho de etiquetas. Com isso, poupará tempo e custos de serviço e manutenção. Além disso, o equipamento armazena os dados de produto nas listas de favoritos. A operação é direta e intuitiva e permite controlo remoto através de um PC com touch screen. Dispõe também de numerosas opções de conexão a redes informáticas existentes e a sua estrutura íntegra em alumínio ajuda à sua integração em sistemas de transporte existentes.

Ótima transparência e eficiência com BRAIN2 Portion_Control

A nova aplicação de software BRAIN2 Portion_Control otimiza os processos de embalagem e assegura uma pesagem manual ágil de embalagens de frutas ou verduras de tamanho pequeno e manipulação delicada. Para os funcionários que trabalham nos terminais de pesagem, a aplicação indica o excesso ou defeito de peso das bandejas ou embalagens mediante semáforos de cor, contribuindo assim para uma fácil operação e assegurando a precisão das quantidades embaladas. O software industrial também permite a fácil gestão de dados, tais como valores de tara e limites de tolerância, registrando cada operação de pesagem e elaborando estatísticas relevantes. Os responsáveis de produção podem utilizar esta informação para avaliar a eficiência e otimizar o processo. A aplicação BRAIN2 Portion_Control beneficia das vantagens da plataforma de software BRAIN2, como a fácil integração hadware/software e as suas múltiplas interfaces para o modelo de dados da Indústria 4.0.