Soluções frescas para o comércio hortofrutícola: Bizerba na Fruit Logistica 2019

Na edição deste ano da Fruit Logistica, de 6 a 8 de fevereiro, em Berlim, a Bizerba apresentará soluções para a viabilidade económica e o controlo de qualidade na cadeia de operações de processamento de frutas e hortaliças. A presença da Bizerba no evento centra-se nos equipamentos que permitem uma maior automatização da produção e otimização de rendimentos, incluindo controladores de peso, aplicadores de etiquetas automáticos para distintas superfícies e soluções de software para a avaliação e otimização de processos. Visite-nos no salão 4.1, stand C-13, e explore as nossas soluções de hardware e software para o setor hortofrutícola.

Bizerba na Fruit Logistica 2019

Um detetor de metais VARICON+ totalmente integrado, transforma o controlador de peso dinâmico CWFmaxx num sistema de inspeção completo conforme HACCP, IFS, BRC e outros padrões. Equipamentos combinados verificáveis, que otimizam o controlo de qualidade. Estes controlam o processo de enchimento ao categorizar e classificar os produtos, quer seja mediante critérios de livre definição ou mediante classes de peso estipuladas legalmente. As embalagens fora da tolerância ou contaminadas são automaticamente rejeitadas.

A qualidade dos sistemas inovadores da Bizerba é evidente com a etiquetadora modular LDI 20, que pode ser utilizada para etiquetar de forma automática frutas e hortaliças. Graças à sua construção modular, a LDI 20 oferece um alto nível de flexibilidade, sendo compatível com múltiplos formatos e tamanhos de bandejas, caixas e etiquetas.

Tão importantes como o hardware, num comércio hortofrutícola cada vez mais digitalizado, as soluções de software são utilizadas para controlar e monitorizar o equipamento. A applicação BRAIN2 Portion_Control permite detetar excesso de produto durante o processo de enchimento ou defeito de embalagens de fruta e hortaliça em tempo real, evitando custos excedentes e monitorizando o rendimento.

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