Explore connected fresh solutions: Bizerba na IFFA 2019

Aproximadamente 63.000 visitantes e 1.000 expositores de todo o mundo tornam a IFFA no evento internacional mais atrativo para o setor da carne. Esperamos pela sua visita no stand da Bizerba - encontrará um link para conseguir a sua entrada gratuita no final desta página.

Bizerba na IFFA 2019

A Bizerba apresenta soluções que facilitam a digitalização e a otimização de processos na indústria e no comércio. "Explore connected fresh solutions" – este é o lema que usamos para a edição deste ano da IFFA, com um significado muito literal. Visite o stand da Bizerba e descubra múltiplas oportunidades dentro dos três temas de inovação que abordamos

De Online a Offline

Conectar os processos operacionais e de pedidos no mercado de produtos frescos – combinar de forma eficiente a venda online com os pontos de venda. Na IFFA poderá conhecer o nosso inovador "B3 wrapper", por exemplo.

 

  • A solução definitiva para a sala de preparação
  • Para embalagens de distintos tamanhos e materiais
  • Alto rendimento num espaço mínimo

Otimizar processos

Descubra soluções inovadoras para otimizar processos e fomentar a confiabilidade na sua empresa. Evite quantidades em excesso ao reduzir o peso pretendido. Automatize os processos de classificação e inspeção de produtos sem embalagem. Assegure a etiquetagem correta de produtos embalados. Por exemplo, ficará impressionado com o novo fatiador industrial A660.

  • Minimiza o excesso de peso de porções, graças à balança integrada com controlo de tolerância de pesagem.
  • Ao haver um controlo prévio à embalagem, os controlos e rejeições posteriores já não são necessários.
  • Fatiar segundo cada necessidade na sala de preparação de um supermercado ou em empresas de catering e restaurantes - e como resultado, reduzir desperdício de produto devido a excessos de pré-corte.

Gestão, Monitorização & Serviço 4.0

Uma solução para facilitar os desafios de cumprir a monitorização de processos e a obrigação de produzir provas documentadas. Melhorar o suporte remoto com serviços aumentados assegura uma maior produtividade e uma maior eficiência ao solucionar desafios técnicos. Reduza gastos e produto desperdiçado: sensibilize a sua equipa sobre desperdício de produto com Food Waste Tracking.

 

Gestão e Monitorização

  • Opções de monitorização e análise com BRAIN2 e RetailControl
  • Também oferecemos serviços digitais baseados nas opções de monitorização e gestão

 

Digitalização de Serviços

  • Aplicar manutenção preditiva para reduzir os tempos de paragem de linhas
  • Serviço aumentado: resolução de desafios técnicos de forma remota com o suporte online dos nossos especialistas

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