Fatiador industrial A660

Fatiador totalmente automático com sistema de pesagem integrado para pesagem de porções e fatias individuais. Com sistema de fixação do produto de corte totalmente automático. Fácil de utilizar e especialmente robusto – perfeito para a utilização industrial.

Único em sua classe - fatiador totalmente automático com sistema de pesagem integrado para pesagem de porções e fatias individuais em ambientes industriais. Com o fatiador A660, a Bizerba oferece maior flexibilidade e eficiência, uma disposição decorativa de produtos, bem como pesagem precisa de porções para praticamente todos os produtos a serem fatiados. Os resíduos de produto são minimizados e o excesso de peso nas porções em relação ao peso-alvo é reduzido em até 15%. Isto é possível graças ao processo único de pesagem diretamente no corte. O sistema de fixação do produto para fatiar automático e a capacidade de carga para produtos para fatiar até 900 mm de comprimento adequam-se especialmente a produtos nivelados e contribuem para otimizar o rendimento.

Área de aplicação

Fatiador robusto para a produção industrial

 

Gastronomia de grande porte / de sistema:

  • Porcionamento de fatias grossas
  • Corte no peso pretendido de porções para serem servidas em pratos

 

Grandes fornecedores:

  • Preparação de tábuas de embutidos e queijos
  • Corte no exato peso pretendido

 

Supermercado/açougue sala de preparação:

  • Pré-corte de embutidos e queijos para balcões e área de autosserviço
  • Carregamento de máquinas de embalagem menores

 

Processamento industrial de alimentos

  • Produzindo Conveniência: Cortes em linha
  • Cortes de produtos nivelados e pequenos lotes com perda de peso mínima

As imagens de produtos e informações técnicas podem ser diferentes e podem não estar disponíveis em seu país.

Uma fatia perfeita exige que o produto seja guiado de maneira ideal. Por esse motivo, a Bizerba possui uma ampla linha de modelos. Caso sejam necessárias outras adaptações, nosso time de aplicação Bizerba irá se encarregar disso.

Tensão

  • Corrente alternada trifásica 200 - 240 V
  • Corrente alternada trifásica 400 V

 

Materiais do corpo

  • Alumínio, anodizado
  • Aço inoxidável
  • Plástico

 

Área de instalação (C x L)

  • 1666 x 821 mm / 65,6" x 32,3"

 

Dimensões máx. (C x L x A)

  • 2359 x 838 x 2166 mm / 92,9" x 33,0" x 85,3"

 

Diâmetro da lâmina

  • 420 mm / 16,5"

 

Velocidade de corte

  • 40 - 300 cortes por minuto com e sem balança

 

Passagem do material de corte

  • Diâmetro: Ø 40 - 180 mm / 1,6" - 7,1"
  • Altura: 30 - 180 mm / 1,2" -7,1"
  • Largura: 50 - 210 mm / 2,0" - 8,3"
  • Comprimento: 900 mm / 35,4"

 

Ajuste da espessura de corte

  • 0,5 - 50 mm / 0,02" - 2,0"

 

Grau de proteção

  • IPx5

Necessita de mais informação ou deseja pedir uma proposta ?

 

Esperamos pelo seu pedido

/

Concordo que a Bizerba Ibéria Portugal, SA. use os meus dados que constam neste formulário de contato (sobretudo nome, denominação da empresa, endereço, E-mail) para as comunicações necessárias até revogação da autorização de uso, arquivando e transferindo os mesmos nos termos indicados.

A proteção de seus dados é encarada com a maior seriedade, o que se aplica também a todos os arquivamentos e processamentos de dados, assim como a transferência de dados pessoais. Para isso, leia nossa declaração de privacidade. Qualquer uso que não o especificado de seus dados pessoais ou assunto pessoal ou sua divulgação a outros precisa de sua autorização prévia. Uma divulgação a outros sem sua autorização prévia só é admissível quando o seu assunto é encaminhado para os departamentos competentes de sociedades afiliadas ou de parceiros comerciais da Bizerba Ibéria Portugal, SA., no âmbito do processamento de dados de pedidos a prestadores de serviços, de acordo com as especificações legais ou no âmbito do direito de informação de determinados departamentos, de acordo com as disposições legais.

Outros Produtos