Fatiador vertical manual VSC280

Fatiador potente para cozinha e venda - grande desempenho em espaços pequenos

Ideal para todas as tarefas manuais de corte, quer se trate de presunto cozido, salsicha crua e cozida, queijo fatiado ou produtos de longa validade como salame e presunto curado.
A operação é especialmente fácil devido à superfície Ceraclean®, com excelentes características de deslizamento, ergonomia avançada e, dessa forma, também segura para o utilizador.
As peças removíveis são próprias para lavagem à máquina e podem ser novamente montadas em um instante. A superfície Ceraclean® também é fácil de limpar manualmente.

Área de aplicação

  • Especialmente adequado para economizar espaço em cozinhas e cantinas
  • Balcão de venda

Destaques

  • Ergonômico e preciso: Posição oblíqua das lâminas de 10° e a maior abertura possível da lâmina - talento universal para todos os produtos a fatiar. O ajuste preciso da espessura de corte garante fatias ultrafinas.
  • Robusto: VSC280 é a nossa gama baixa mas apesar disso é fabricada com componentes de precisão e tecnologia de acionamento da gama profissional.
  • Eficiência energética: A tecnologia de propulsão Emotion® assegura uma vida útil prolongada dos componentes elétricos.
  • Segurança e simplicidade: A operação e a desmontagem para limpeza são muito fáceis e podem ser realizadas sem ferramentas auxiliares. Desse modo, a lâmina está sempre bem protegida!
  • Durabilidade e higiene: Durabilidade prolongada e excelente proteção contra microorganismos devido à superfície Ceraclean® e compostos reforçados por fibra (ETL Sanitation Label)

As imagens de produtos e informações técnicas podem ser diferentes e podem não estar disponíveis em seu país.

Solicitar uma proposta

Necessita de mais informação ou deseja pedir uma proposta ?

 

Esperamos pelo seu pedido

 

Solicitar uma proposta

Menor consumo de energia

Com a Emotion®, a Bizerba definiu novos padrões na força de corte e na eficiência energética. Nenhum outro conceito de propulsão une o baixo consumo energético - já em marcha lenta - com o motor mais potente para fatiadores manuais desta categoria.

  • Investimento seguro devido a durabilidade prolongada da propulsão
  • Os alimentos são processados cuidadosamente porque a área de apoio quase não aquece

Higiene

Os aparelhos de fatiar da Bizerba são unidades individuais, e por isso não apresentam riscos higiênicos durante as tarefas de corte. Naturalmente, como todos os componentes removíveis, são adequados para máquina de lavar.

  • Lâmina de alto desgaste, cromada dura
  • Lâmina de alto desgaste, Ceraclean®
  • Lâmina para corte de queijo, cromada dura
  • Coberturas da lâmina abertas ou fechadas
  • Placas do tabuleiro de aparas com pontas ou liso
  • Sistema de fixação do produto de corte
  • Barra de instalação ou pés de borracha
  • Integração da balança como balança de controle e calibrável com o sistema K-Flex da Bizerba

Tensão

  • 120 V / 200 V

 

Materiais do corpo

  • Bizerba Ceraclean®
  • Composto com reforço de fibras

 

Local de instalação C x L

  • 503 x 371 mm / 19,8” x 14,6”

 

Dimensões máximas C x L x A

  • 618 x 687 x 426 mm / 23,4” x 27,0” x 16,8”

 

Diâmetro da lâmina

  • 280 mm / 11,0”

 

Orientação da lâmina

  • Posição inclinada em 10°

 

Passagem do material de corte

  • Altura: 130 mm / 5,0"
  • Largura: 230 mm / 9,1”
  • Diâmetro: 170 mm / 6,7"

 

Ajuste da espessura de corte

  • Gradual 0 - 20 mm / 0 - 0,8”
  • Ajuste preciso 0 - 3 mm / 0 - 0,1”

 

Grau de proteção

  • IP33

Necessita de mais informação ou deseja pedir uma proposta ?

Esperamos pelo seu pedido

/

Concordo que a Bizerba Ibéria Portugal, SA. use os meus dados que constam neste formulário de contato (sobretudo nome, denominação da empresa, endereço, E-mail) para as comunicações necessárias até revogação da autorização de uso, arquivando e transferindo os mesmos nos termos indicados.

A proteção de seus dados é encarada com a maior seriedade, o que se aplica também a todos os arquivamentos e processamentos de dados, assim como a transferência de dados pessoais. Para isso, leia nossa declaração de privacidade. Qualquer uso que não o especificado de seus dados pessoais ou assunto pessoal ou sua divulgação a outros precisa de sua autorização prévia. Uma divulgação a outros sem sua autorização prévia só é admissível quando o seu assunto é encaminhado para os departamentos competentes de sociedades afiliadas ou de parceiros comerciais da Bizerba Ibéria Portugal, SA., no âmbito do processamento de dados de pedidos a prestadores de serviços, de acordo com as especificações legais ou no âmbito do direito de informação de determinados departamentos, de acordo com as disposições legais.

Outros Produtos