Soluções sustentáveis em sintonia com a economia, ecologia e sociedade
A Bizerba tem um papel ativo na iniciativa “Blue Competence” da VDMA (Verband Deutscher Maschinen- und Anlagenbau e. V. - Associação dos Fabricantes Alemães de Máquinas e Equipamentos) e tem vindo investindo significantemente em trabalho de investigação com o objetivo de conceber produtos e soluções sustentáveis.
Responsabilidade pelo futuro
Blue Competence se traduz em uma iniciativa de sustentabilidade que foi implementada pela VDMA. As associações profissionais, assim como as organizações do setor trabalham em rede com o propósito de agrupar os recursos e os conhecimentos obtidos em termos de proteção do meio ambiente. São membros da iniciativa cerca de 400 empresas, entre as quais a Bizerba, cuja orientação estratégica está empenhada na proteção ambiental, consciência ambiental, eficiência energética e sustentabilidade.
Com uma história de mais de 150 anos como uma empresa familiar, a Bizerba assume a responsabilidade em criar alternativas para um futuro sustentável. Temas como as necessidades energéticas crescentes em todo o mundo, os impactos das mudanças climáticas, os desperdícios alimentares e o excesso de resíduos desnecessários dizem respeito a todos nós. Através do nosso empenho na iniciativa Blue Competence da VDMA damos um sinal claro de nosso empenho e investimos, deliberadamente, tempo, dinheiro e energia na pesquisa com o propósito de otimizar, por exemplo, a eficiência energética de nossos produtos.
Fatiadores econômicos com controle de motor inteligente
Em muitos anos de pesquisa, a Bizerba encontrou uma maneira de baixar claramente o consumo energético dos fatiadores. Com um controle do motor inteligente, o sistema eletrônico do motor dispensa somente a potência que é necessária para fatiar o produto em questão.
Se o operador inserir um produto fácil de fatiar, a máquina registra a respectiva resistência e controla a potência do motor das lâminas, baixando-a, de forma equivalente. O motor emprega seu torque e a potência máxima do motor somente em produtos difíceis de fatiar. Dependendo do perfil de carga, essa potência de motor orientada à necessidade faz com que os equipamentos consumam até 45% menos energia elétrica em comparação com máquinas comuns no mercado. No modo stand-by não chega a ser consumida corrente elétrica.
Redução significativa de resíduos: Etiquetas sem fita de suporte
Também no domínio das etiquetas, a Bizerba trilha caminhos eficientes: Os produtos clássicos requerem uma fita de suporte em silicone que é aplicada pela etiquetadora antes da etiquetagem. Isto resulta em quantidades enormes de resíduos. Aqui fica um exemplo: Se, em média, um fabricante trocar os rolos 2000 vezes por ano em cada impressora, isto resulta em uma tonelada de resíduos. A Bizerba oferece etiquetas Linerless que estão providas de um acabamento superficial de modo a aderirem umas às outras por camadas. Uma fita de suporte deixa de ser necessária. Esta técnica economiza recursos e se tornará futuramente em uma parte integrante importante das embalagens sustentáveis.
