Готовы к индивидуальным решениям?
Давайте поговорим о ваших потребностях и ожиданиях.
Промышленное производство хлеба
Современный подход к производству хлеба с помощью решений Bizerba
Высокое качество и эффективность на каждом этапе производства
Добро пожаловать в Bizerba, где понимают, что пекарни сталкиваются с огромной проблемой при выборе подходящего оборудования. Как профессионал в области хлебопечения, вы знаете, что точность, эффективность и соблюдение требований являются важнейшими условиями успеха вашего бизнеса. Найти подходящее оборудование для удовлетворения этих потребностей может быть непросто. От взвешивания ингредиентов и обнаружения инородных тел до маркировки продукции и управления производственными процессами: каждый аспект работы вашей пекарни требует правильного оборудования.
качество и безопасность пищевых продуктов
Системы контроля: безопасность и качество в хлебопекарной промышленности
В хлебопекарной промышленности очень важно соблюдать самые строгие стандарты безопасности пищевых продуктов и качества продукции. Компания Bizerba предлагает широкий ассортимент инспекционных систем, которые помогут вам проверить вашу продукцию на наличие ошибок, инородных включений и других недостатков.
-
Чеквейеры: проверяют вес вашей продукции, чтобы убедиться, что она соответствует определенным спецификациям.
-
Системы визуального контроля: проверяют вашу продукцию на наличие визуальных дефектов, таких как пятна или другие дефекты.
-
Металлодетекторы: обнаруживают металлические включения в вашей продукции.
-
Рентгеновские системы контроля качества: передовой метод контроля, чтобы обнаружить скрытые дефекты в вашей продукции.
Взвешивание
Весы для хлебопекарной промышленности. Точность и эффективность в производственном процессе
Вы пекарь, поэтому вполне естественно, что вам нужны надежные, точные и эффективные весы для обеспечения бесперебойной работы производства. Bizerba предлагает широкий ассортимент весов, которые идеально отвечают потребностям современных пекарен. Мы предлагаем весы и весовые терминалы, предназначенные для работы во взрывоопасных средах, что делает их подходящими даже для самых сложных производственных условий.
-
Весовые платформы (напольные): Для взвешивания крупных ингредиентов и смесей.
-
Весы: Для точного взвешивания небольших порций теста, крема и других ингредиентов.
-
Весовые терминалы: Точные эффективные и удобные во всех областях применения.
Готовы к индивидуальным решениям?
Давайте поговорим о ваших потребностях и ожиданиях.
Маркировка
Решения по маркировке для эффективного и безопасного производства в промышленных пекарнях.
В динамичном мире промышленных пекарен эффективная и надежная маркировка представляет собой сложнейшую задачу. Производственные линии работают на высокой скорости, с постоянным потоком продукции, которую необходимо маркировать, кодировать и отслеживать. В то же время этикетки должны соответствовать строгим юридическим стандартам и нормам безопасности пищевых продуктов.
-
Повышение производительности: этикетировочные системы, разработанные для работы с максимальной скоростью и эффективностью, - экономят ваше время и деньги.
-
Минимизация ошибок: точные и надежные системы уменьшают количество ошибок и сокращают количество отходов продукции.
-
Соответствие всем нормам маркировки: этикетки и программное обеспечение от Bizerba соответствуют всем нормам и стандартам маркировки пищевых продуктов.
-
Оптимизация отслеживания и идентификации продукции: Bizerba предлагает решения для нанесения штрих-кодов и QR-кодов для легкого отслеживания и доступа к информации о продукте.
-
Удовлетворение требований клиентов и потребителей: Bizerba оказывает поддержку в создании прозрачности и укреплении доверия клиентов с помощью прослеживаемости и идентификации продукции.
Готовы к индивидуальным решениям?
Давайте поговорим о ваших потребностях и ожиданиях.
Программное обеспечение
Программное обеспечение BRAIN2: ключ к эффективности и прибыльности
Программное обеспечение BRAIN2 - это решение для пекарей, которые хотят изменить свои процессы и добиться максимальной рентабельности.
Наше программное обеспечение разработано с учетом простоты использования. Интуитивно понятный и простой пользовательский интерфейс позволит вашей команде быстро освоиться с программой и эффективно выполнять поставленные задачи. Кроме того, BRAIN2 прекрасно интегрируется с существующими ERP- и бухгалтерскими системами, делая ваши рабочие процессы бесперебойными.
-
Управление рецептами: создание, редактирование и управление рецептами благодаря централизованной базе данных.
-
Планирование производства: эффективно планируйте производственные графики, оптимизируйте рабочие процессы и минимизируйте время выполнения заказа.
-
Управление складом: управление складом в режиме реального времени, управление закупками и оптимизация запасов сырья.
-
Отслеживание и управление номерами партий: отслеживайте происхождение и путь вашей продукции от сырья до готового продукта.
-
Контроль качества: определение ключевых контрольных точек, сбор данных о проверках и анализ в режиме реального времени.
-
Отчетность: создавайте и анализируйте отчеты для более эффективного управления и принятия решений.
Скачать
Узнайте больше о безопасности продуктов с оборудованием Bizerba
Скачайте брошюру об уникальных решениях Bizerba для обеспечения качества продукции
Хотите узнать больше?
Пожалуйста, свяжитесь с нашими специалистами в любое время
Ваше сообщение уже в пути
Форма была успешно отправлена
Упс! Что-то пошло не так
При отправке формы произошла ошибка. Пожалуйста, попробуйте еще раз
