Промышленный слайсер A560
Извлеките максимальную выгоду от автоматического слайсера A560. Нарезайте, взвешивайте и порционируйте широкий ассортимент продуктов в заданном весе с помощью одного устройства. Производите продукты в заданном весе и увеличивайте прибыль c каждым нарезанным ломтиком.
Слайсер для нарезки A560 удовлетворяет потребности крупных предприятий общественного питания, кейтеринговых компаний, супермаркетов, мясных магазинов и промышленных пищевых производств. Быстрая смена продукта и минимальное время перенастройки делает Ваше производство гибким и экономичным.
Благодаря уникальным интегрированным функциям нарезки и взвешивания профессиональный слайсер сокращает перевесы до 15%. Работаете ли Вы с формованным продуктами или продуктами натуральной формы, Вы получаете нарезанные, декоративно оформленные порции в заданном весе укладками: стопкой, веером со смещением.
Компактный дизайн и передвижная конструкция позволяют менять месторасположение слайсера для нарезки колбасы и сыра A560 – из зоны производства в зону очистки.
Записывайте производственные данные с помощью промышленного программного обеспечения _statistics.BRAIN – идеальное решение для контроля, документирования и оценки Ваших производственных процессов.
Область применения
Слайсер для нарезки продуктов небольшими объёмами в автоматическом режиме.
Мясоперерабатывающие предприятия:
- Нарезка мясных и колбасных изделий правильной и неправильной формы
- Порционирование нарезанных продуктов
Предприятия по производству и упаковке сыра:
- Удобное производство – нарезка в линии
- Нарезка сыра с минимальной потерей веса
Распределительные центры:
- Нарезка мясных изделий и сыра
- Порционирование продуктов
Кейтеринговые компании:
- Нарезка небольших партий продуктов в широком ассортименте
- Приготовление холодных закусок: мясных и сырных тарелок для красивой подачи
Основные преимущества
- Нарезка, укладка веером или стопкой всех видов колбас / мясного ассорти и сыров без предварительной заморозки
- Эффективное производство благодаря простому управлению, компактному дизайну и быстрой смене продуктов
- Гигиена: минимальный контакт с нарезаемым продуктом благодаря автоматическому режиму работы, что исключает возникновение бактерий
- Безупречная точность регулирования целевого веса с учетом изменений веса каждого ломтика
- Простая отчетность производственных параметров и производительности линии с помощью _statistics.BRAIN
- Высокая защита инвестиций благодаря прочной конструкции из нержавеющей стали: идеальное решение для больших объемов работы
Изображения продуктов и техническая информация могут отличаться и быть недоступны в Вашей стране.
Для идеальной нарезки необходимо правильно направлять продукт. Bizerba предоставляет широкий спектр функциональных возможностей. При необходимости дополнительных настроек, команда разработчиков Bizerba готова выполнить индивидуальное решение.
- Встроенные весы для взвешивания порций и каждого ломтика
- Автоматический держатель продукта для безупречных результатов нарезки
- Соответствующий держатель для каждого продукта
- Разгрузочный конвейер под все потребности производства
- TCP/IP - подключение к _statistics.BRAIN
- Разработка и реализация индивидуальных решений Центром решений для клиентов (Customer Solution Center)
Напряжение
- 200 - 240 В, трехфазный переменный ток
- 400 В, трехфазный переменный ток
Материал корпуса
- Анодированный алюминий
- Нержавеющая сталь
- Пластик
Место установки (Д x Ш)
- 1381 x 800 мм / 54,4" x 31,5"
Макс. размеры (Д x Ш x В)
- 2320 x 800 x 1835 мм / 91,3" х 31,5" х 72,2"
Диаметр ножа
- 420 мм / 16,5"
Производительность нарезки
- Без весов: 40 - 250 резов/ мин
- С весами: 40 - 200 резов/ мин
Размеры продукта
- Продукты круглого сечения: Ø 40 - 180 мм / 1,6" - 7,1”
- Высота: 30 - 180 мм / 1,2" - 7,1”
- Ширина: 50 - 210 мм / 2,0" - 8,3"
- Длина: 600 мм / 23,6"
Регулировка толщины ломтиков
- 0,5 - 50 мм / 0,02 - 2,0”
Класс защиты
- IPx5
Другие товары этого производителя