Промышленный слайсер A660

Полностью автоматический слайсер со встроенными весами для взвешивания порционированного продукта и отдельных ломтиков. С автоматическим фиксатором нарезаемого продукта. Простое обслуживание и высокая прочность — идеальный выбор для промышленного использования.

Уникальная модель среди слайсеров этого класса — автоматический слайсер со встроенными весами. Применяется для взвешивания порционированного продукта и отдельных ломтиков. Предназначен для работы на промышленных предприятиях. Промышленный слайсер A660 – решение для максимальной гибкости и эффективности производственных процессов, декоративного оформления, а также порционирования продукта любого вида, с гарантией точности веса. Вы сможете свести к минимуму отходы продуктов и сократить перевес относительно заданного веса до 15 %. Это становится возможным благодаря уникальной технологии взвешивания продукта в процессе нарезки. Автоматический держатель обеспечивает фиксацию продукта длиной до 900 мм, особенно хорошо подходит для продуктов одинаковой толщины и способствует увеличению пропускной способности слайсера.

Область применения

Надежный промышленный слайсер для промышленного производства

 

Большие рестораны/ресторанные сети:

  • Порционирование толстых ломтиков для бутербродов
  • Нарезка с заданным весом для подачи на тарелках

 

Крупные кейтеринговые компании:

  • Нарезка колбасы и сыра для раскладки на подносах
  • Нарезка с точным заданным весом

 

Подготовительные отделы супермаркетов/мясных магазинов:

  • Предварительная нарезка колбасы и сыра для прилавков и зон самообслуживания
  • Подготовка продуктов для небольших упаковочных машин

 

Промышленное производство продуктов питания:

  • Производство полуфабрикатов и продуктов быстрого приготовления: Нарезка на промышленных линиях
  • Нарезка выровненных продуктов и небольших партий с минимальной потерей веса

Основные преимущества

  • Нарезка различных видов колбасных изделий и сыров со смещением и с укладкой стопкой — в большинстве случаев без предварительного подмораживания
  • Компактная конструкция для гибких решений: слайсер может работать в небольших помещениях, также его можно перемещать для очистки в помещение с повышенной влажностью
  • Простое, эргономичное и надежное решение для производства, обеспечения уровня гигиены при чистке, а также для различных областей применения
  • Безупречная точность регулирования целевого веса с учетом тенденций изменений веса каждого ломтика
  • Наглядная регистрация производственных параметров и производительности линии с помощью программного обеспечения _statistics.BRAIN
  • Автоматический держатель продукта обеспечивает простую фиксацию нарезаемого продукта длиной до 900 мм без усилий, что уменьшает время на наладку
  • Оптимальная защита от коррозии, продуманная концепция уплотнений и возможность слива конденсата
  • Простота в обслуживании

Изображения продуктов и техническая информация могут отличаться и быть недоступны в Вашей стране.

Для достижения превосходного результата нарезки необходимо правильно направлять продукт. Для этого у компании Bizerba есть большой набор различных функциональных вариантов. Если требуются дополнительные настройки и изменения, то в работу включается наша команда профессионалов.

  • Встроенные весы для взвешивания порций и отдельных ломтиков
  • Подключение к программному обеспечению _statistics.BRAIN по протоколу TCP/IP
  • Под любые требования производства доступен подходящий отводящий транспортер
  • Твердохромированный нож
  • Фиксация продукта прижимным устройством для получения превосходного реза
  • Специальная сменная рамка для точного размещения нарезаемого продукта перед ножом: идеальный внешний вид и раскладка
  • Транспортер с ремнями T-образного профиля: широкие ремни для лучшей укладки небольших нарезанных ломтиков

Напряжение

  • Переменный ток, 3 фазы, 200–240 В
  • Переменный ток, 3 фазы, 400 В

 

Материал корпуса

  • Анодированный алюминий
  • Нержавеющая сталь
  • Пластик

 

Место установки (Д x Ш)

  • 1666 x 821 мм

 

Макс. размеры (Д x Ш x В)

  • 2359 x 838 x 2166 мм

 

Диаметр ножа

  • 420 мм

 

Производительность по нарезке

  • С весами и без весов: 40–300 резов/мин

 

Проход для продуктов

  • Для продуктов круглого сечения: Ø 40–180 мм
  • Высота: 30–180 мм
  • Ширина: 50–210 мм
  • Длина: 900 мм

 

Регулировка толщины нарезки

  • 0,5–50 мм

 

Степень защиты

  • IPx5

Загрузки

Хотите получить дополнительную информацию?

 

Мы с нетерпением ждем Вашего запроса.

/

Настоящим, я предоставляю свое согласие на обработку ООО «Бицерба Рус» моих персональных данных (в частности фамилия, имя, отчество, наименование места работы, адрес, электронная почта), в том числе на их сбор, систематизацию, накопление, хранение и использование.

Мы серьезно относимся к защите Ваших персональных данных. Это в равной степени относится как к хранению и обработке, так и к передаче Ваших персональных данных. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей Политикой Конфиденциальности. Любое другое использование Ваших персональных данных, запросы дополнительной информации или передача данных третьим лицам, кроме упомянутых в этой политике, будет осуществляться только с Вашего предварительного согласия. Личные данные будут раскрыты для передачи только по запросам наших дочерних предприятий или торговых партнеров ООО «Бицерба Рус», в рамках обработки заказа нашим поставщикам или в соответствии с законодательством Российской Федерации.

Другие товары этого производителя