Ручной слайсер с прямым углом нарезки VSP

Эта ручной вертикальный слайсер предлагает вам уникальную комбинацию высоких технологий. Интеллектуальный сервис SmarterSlicing поможет упростить ваши рабочие процессы: когда наступит время для чистки, заточки или технического обслуживания, машина VSP автоматически напомнит об этом. Ваши преимущества: Высокое качество продуктов и оптимизация процессов.

Машина VSP предлагает больше, чем оборудование среднего уровня. Инновационные функции SmarterSlicing помогут идеально и в любое время нарезать свежие продукты. Индикаторы своевременно сообщат о том, когда потребуется очистка, заточка или техническое обслуживание VSP. Интеллектуальные технологии, гарантирующие высокий уровень эксплуатационной надежности. Еще одно преимущество: Централизованное управлением функцией SmarterSlicing и протоколирование данных. Идеальный фундамент для оптимизации ваших процессов в долгосрочной перспективе. Благодаря интерфейсу FoodConnect и управляющему программному обеспечению RetailControl.
Помимо интеллектуальной и энергоэффективной приводной технологии Emotion® интегрированные контрольные весы также позволяют экономить время и расходы: ломтики автоматически подсчитываются и их вес отображается на сенсорном дисплее. Он также позволяет удобно настраивать частоту вращения ножа.

Область применения

  • Особенно подходит в качестве универсального устройства для кухни и столовой
  • работа у прилавка

Основные преимущества

  • Функции SmarterSlicing:
    • Индикаторы очистки, заточки и технического обслуживания
    • Прозрачный мониторинг и централизованное управление данными
  • Индикация: опциональный световой индикатор текущего состояния устройства
  • Гигиенический дизайн:
    • Демонтаж без использования инструментов
    • Съемные компоненты с покрытием Ceraclean®, пригодные для мытья в посудомоечной машине
    • Большое расстояние между ножом и стойкой двигателя для упрощения очистки

Изображения продуктов и техническая информация могут отличаться и быть недоступны в Вашей стране.

  • Точная настройка толщины ломтика в диапазоне 0–3 мм
  • Инновационный кожух ножа: продуманная быстроразъемная система для простого монтажа
  • Это изделие содержит программное обеспечение, разработанное в рамках проекта OpenSSL для использования в наборе инструментов OpenSSL-Toolkit (http://www.openssl.org/).
  • Это изделие содержит криптографическое программное обеспечение, написанное Эриком Янгом (Eric Young) (eay@cryptsoft.com)
  • Вариант со встроенными контрольными весами
  • Индивидуальное оснащение:
    • Варианты исполнения ножа: Нож с покрытием Ceraclean®, галтель, нож для нарезки хлеба, нож из нержавеющей стали
    • Варианты с держателем каретки и держателем для обрезков
    • Направляющие для косой нарезки продуктов
    • Размещение на установочных планках, ножках или подъемном устройстве
  • Эксклюзивное покрытие поверхности Ceraclean®
  • Комбинации Flex: слайсер со встроенными поверенными магазинными весами
  • Несколько кабельных выходов: сетевой кабель можно подсоединить к различным выходам

Потребляемая мощность

  • 100–120 В; 50/60 Гц; 1,9–2,3 А (однофазный переменный ток с Emotion®)
  • 220–240 В; 50/60 Гц; 1,0 А (однофазный переменный ток с Emotion®)

 

Материал корпуса

  • Анодированный алюминий
  • Bizerba Ceraclean® (опция)
  • Пластики

 

Габаритные размеры Д х Ш х В

  • 628 x 572 x 432 мм

 

Место установки Д x Ш

  • 520 x 430 мм

 

Рабочая поверхность Д x Ш

  • 667 x 712 x 438 мм

 

Диаметр ножа

  • 330 мм

 

Частота вращения ножа

  • 160–300 об/мин

 

Проход для продуктов

  • Квадратный (Ш x В): 260 x 180 мм
  • Для продуктов круглого сечения: Ø 225 мм

 

Толщина нарезанных ломтиков

  • 0–24 мм (плавная настройка)
  • 0–3 мм (точная настройка)

 

Степень защиты

  • IP33

 

Доступны различные варианты VSP. Технические характеристики вариантов предоставляются по запросу.

Загрузки

Хотите получить дополнительную информацию?

 

Мы с нетерпением ждем Вашего запроса.

/

Настоящим, я предоставляю свое согласие на обработку ООО «Бицерба Рус» моих персональных данных (в частности фамилия, имя, отчество, наименование места работы, адрес, электронная почта), в том числе на их сбор, систематизацию, накопление, хранение и использование.

Мы серьезно относимся к защите Ваших персональных данных. Это в равной степени относится как к хранению и обработке, так и к передаче Ваших персональных данных. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей Политикой Конфиденциальности. Любое другое использование Ваших персональных данных, запросы дополнительной информации или передача данных третьим лицам, кроме упомянутых в этой политике, будет осуществляться только с Вашего предварительного согласия. Личные данные будут раскрыты для передачи только по запросам наших дочерних предприятий или торговых партнеров ООО «Бицерба Рус», в рамках обработки заказа нашим поставщикам или в соответствии с законодательством Российской Федерации.

Другие товары этого производителя