Ручной вертикальный слайсер VSC280 W с контрольными весами

Мощный универсальный слайсер со встроенными весами для кухни и торговли: высокая эффективность на небольшой площади.

Прекрасно подходит для всех случаев, когда необходима ручная нарезка, - вареных колбас и ветчин, кускового сыра и сырокопченых изделий, таких как салями или сыровяленый окорок.
Уход за машиной - простой и удобный, благодаря поверхности, обработанной по технологии Ceraclean®, отличным свойствам скольжения, высокому уровню эргономичности и абсолютной безопасности для оператора.
Съемные части без проблем моются в посудомоечной машине и затем быстро и легко устанавливаются в машину. Поверхности, обработанные по технологии Ceraclean®, можно легко чистить вручную.

 

Встроенные контрольные весы обеспечивают эффективность и точность процесса нарезки продукта с целевым весом до 3 кг / 2 г

Область применения

  • особенно подходит для эксплуатации на небольших рабочих площадях в кухнях и столовых
  • работа у прилавка

Основные преимущества

  • C точностью до грамма: Контрольные весы Bizerba со съемным грузоприемником для удобной очистки
  • Эргономичность и точность: Положение ножа под углом 10° при максимальном раскрытии - универсальное решение для продуктов разных размеров. Точная настройка толщины ломтика гарантирует ювелирно тонкую нарезку.
  • Прочность: VSC280 W - модельный ряд для небольших предприятий. Тем не менее, машины изготавливаются из точно сконструированных модулей с использованием профессиональной приводной техники.
  • Энергоэффективность: Приводная техника Emotion® отвечает за длительный срок службы электрических модулей.
  • Надежность и легкость в эксплуатации: Управлять слайсером и осуществлять профилактический уход, включая демонтаж для очистки, можно буквально играючи, без использования вспомогательных средств. При этом лезвие ножа всегда надежно защищено!
  • Длительный срок службы и высокий уровень гигиены: Поверхность машины, обработанная по технологии Ceraclean®, а также соединительные элементы на волокнистой основе (ETL-Sanitation-Label), способствуют длительному сроку службы слайсера и его оптимальной защите от микроорганизмов.

Изображения продуктов и техническая информация могут отличаться и быть недоступны в Вашей стране.

Запросить

Хотите получить дополнительную информацию?

 

Мы с нетерпением ждем Вашего запроса.

 

Запросить

Контрольные весы

Встроенные контрольные весы до 3 кг / 2 г также могут использоваться как самостоятельные весы, не зависимо от процессов нарезки, например для взвешивания специй в кухне.

 

Минимальное потребление энергии

С использованием интеллектуальной системы Emotion® компания Bizerba задала новый стандарт в параметрах усилия при нарезке и энергоэффективности. Ни одна другая концепция привода не связывает минимальное потребление энергии - во время холостого хода - с сильнейшим двигателем, во всяком случае в ручных слайсерах этого класса.

  • Ваши инвестиции оправдываются длительным сроком службы привода
  • Обеспечивается щадящая нарезка продуктов, поскольку зона укладки не нагревается

Гигиена

Заточные устройства Bizerba представляют собой отдельные блоки. Поэтому высокий уровень гигиены сохраняется даже во время выполнения нарезки. Как и другие съемные модули, эти устройства также приспособлены для мытья в посудомоечной машине.

  • Нож вогнутой заточки, твердохромированный
  • Нож вогнутой заточки, Ceraclean®
  • Нож для сыра, твердохромированный
  • Ножевые кожухи - открытые или закрытые
  • Держатели остатка продукта - с заостренными концами или гладкие
  • Фиксатор нарезаемого продукта
  • Установочная панель или резиновые ножки

Напряжение

  • 120 В / 200 В

 

Материал корпуса

  • Bizerba Ceraclean®
  • Соединительные элементы на волокнистой основе

 

Место установки Д x Ш

  • 476 x 344 мм / 18,7" x 13,5”

 

Максимальные размеры Д x Ш x В

  • 605 х 713 х 439 мм / 23,8" х 28,1" х 18,1"

 

Диаметр ножа

  • 280 мм / 11,0”

 

Ориентировка ножа

  • наклонное положение под углом 10°

 

Проход для продуктов

  • Высота: 130 мм / 5,0"
  • Ширина: 230 мм / 9,1”
  • Для продуктов круглого сечения: 170 мм / 6,7"

 

Регулировка толщины ломтиков

  • Плавная 0 - 20 мм / 0 - 0,8”
  • Точная настройка 0 - 3 мм / 0 - 0,1

 

Диапазон взвешивания

  • 0 - 3 кг / 0 - 6,6 фунтов

Класс защиты

  • IP33

Хотите получить дополнительную информацию?

Мы с нетерпением ждем Вашего запроса.

/

Настоящим, я предоставляю свое согласие на обработку ООО «Бицерба Рус» моих персональных данных (в частности фамилия, имя, отчество, наименование места работы, адрес, электронная почта), в том числе на их сбор, систематизацию, накопление, хранение и использование.

Мы серьезно относимся к защите Ваших персональных данных. Это в равной степени относится как к хранению и обработке, так и к передаче Ваших персональных данных. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей Политикой Конфиденциальности. Любое другое использование Ваших персональных данных, запросы дополнительной информации или передача данных третьим лицам, кроме упомянутых в этой политике, будет осуществляться только с Вашего предварительного согласия. Личные данные будут раскрыты для передачи только по запросам наших дочерних предприятий или торговых партнеров ООО «Бицерба Рус», в рамках обработки заказа нашим поставщикам или в соответствии с законодательством Российской Федерации.

Другие товары этого производителя