Portfólio

Nárezové stroje

Bizerba ponúka všestranné a efektívne krájacie riešenia pre mäsiarstva, pultový predaj, reštaurácie, hotely a jedálne. Nárezové stroje Bizerba dokážu dokonale nakrájať širokú škálu potravín - od mäsa cez syry až po zeleninu - vždy s presným a čistým rezom. Sú navrhnuté na jednoduché používanie a čistenie a spĺňajú najvyššie hygienické normy. Bizerba ponúka manuálne aj automatické modely s dôrazom na bezpečnosť, hospodárnu prevádzku a možnosť prepojenia s digitálnymi systémami a váhami. S krájači Bizerba zlepšíte ergonómiu práce, zvýšite produktivitu, znížite plytvanie surovinami a zaistíte stálu kvalitu aj v náročných prevádzkach.
Kliknite sem
Pokračovať v čítaní

##!readStories##

Prípadová štúdia
Od dlhých radov k rýchlemu vybaveniu: Zrýchlenie obsluhy pri pultoch
Najstaršia maloobchodná družstevná sieť na Slovensku zefektívňuje obsluhu pri mäsiarskom pulte vďaka inteligentnej krájacej technológii od Bizerby.
Rozhovor
Hybridné pulty s čerstvými potravinami: efektívnosť sa spája s flexibilitou pri pokladni
Maloobchodníci čelia novým výzvam v oblasti predaja čerstvých potravín, od rastúcich nákladov na pracovnú silu až po meniace sa očakávania zákazníkov. Rozprávali sme sa s Alexandrom Pogacnikom, aby sme zistili, ako kombinácia krájania na požiadanie a integrovaných baliacich technológií mení prevádzku, zlepšuje hygienu a podporuje flexibilné stratégie v predajniach.
Prípadová štúdia
Spolupráca, ktorá trvá už desaťročia: mäsiarstvo U Kusákov & Bizerba
Mäsiarstvo U Kusákov hľadalo spôsob, ako zjednodušiť obsluhu a zrýchliť procesy. Po zavedení EET sa rozhodli modernizovať svoje vybavenie a vybrali si pultovú váhu Bizerba KH II 800 Pro. Aby uľahčili prácu predavačkám, zaviedli aj pokladničný systém, ktorý zahŕňal samoobslužné pokladnice a automat na vklad hotovosti. Táto modernizácia viedla k vyššej efektivite, lepšej hygiene a vyššej spokojnosti zákazníkov a zamestnancov.
Prípadová štúdia
Vizuálne atraktívna prezentácia výrobkov a dobré pracovné podmienky pre zamestnancov
Korzický výrobca Gandolfi Viandes automatizuje procesy na konci linky