Rozhovor

160 rokov Bizerby: Rozhovor o zodpovednosti, inováciách a tímovom duchu

160 rokov Bizerby je viac než historický míľnik. Je to príbeh rodiny, ktorá formuje spoločnosť naprieč generáciami, a zamestnancov, ktorí touto cestou kráčajú každý deň. V tomto rozhovore Andreas W. Kraut a Angela Kraut vysvetľujú, prečo sú tradície a inovácie v Bizerbe neoddeliteľne prepojené.
Text: Eva Leßmann
Image: Bizerba SE & Co. KG
  • Domov
1
Pán Kraut, Bizerba oslavuje 160 rokov. Čo pre Vás osobne znamená tento míľnik?
Andreas W. Kraut |

Je to samozrejme pre nás veľmi výnimočný okamih – ďalší míľnik v dlhých dejinách Bizerby. Osobne je úžasné, že sme s mojou sestrou teraz piatou generáciou zapojenou do tejto spoločnosti. Sme veľmi hrdí, že sme dosiahli tento ďalší míľnik – „160 rokov Bizerby“.

2
Pani Kraut, ako dnes tradície ovplyvňujú Bizerbu? Do akej miery sú vaše hodnoty nadčasové v rýchlo sa meniacom svete?

Angela Kraut | Naše tradície nám dávajú stabilitu. Firemné hodnoty ako kvalita, spoľahlivosť a zodpovednosť sú nadčasové. Pomáhajú nám objavovať nové cesty a odvážne tvoriť budúcnosť. Je to náročné, pretože vývoj je rýchly a rozmanitý, najmä v oblastiach ako digitalizácia a umelá inteligencia. Naše korene a hodnoty nám pomáhajú tieto výzvy úspešne zvládať.

Andreas W. Kraut | Na jednej strane dodržiavame tradície a hodnoty, ako sú spoľahlivosť a zodpovednosť, ktoré nás už 160 rokov vedú vo vzťahoch s našimi zákazníkmi aj zamestnancami. Na druhej strane sme známi svojou inovatívnosťou – to je jeden z dôvodov našej dlhovekosti. Toto prepojenie tradície a inovácie nás posúva vpred a do určitej miery je tajomstvom úspechu Bizerby – historicky v oblasti hardvéru a teraz stále viac aj v oblasti softvéru. Vždy sme boli a naďalej sme na čele technologického vývoja.

3
Akú rolu hrá rodina vlastníka v podnikovej kultúre a prístupe?
Andreas W. Kraut |

Hráme veľmi aktívnu rolu. Samozrejme vnímame Bizerbu ako rodinnú firmu v rukách rodiny Krautovcov, ale širšia rodina Bizerby zahŕňa aj všetkých zamestnancov. Vyzývame ich, aby prijali ducha Bizerby a aktívne sa zapojili. Byť rodinnou firmou tiež znamená kriticky hodnotiť veci. Cieľom musí byť, aby každý prispieval k zabezpečeniu budúcnosti Bizerby. Poskytujeme spoľahlivosť, pocit spolupatričnosti a istotu, ale na oplátku očakávame aj ochotu podávať výkony. Zamestnanci by mali konať, akoby boli zodpovední za vlastnú firmu. Chceme, aby členovia rodiny Bizerba konali z vlastnej iniciatívy.

4
Ako dôležitá je tradícia Bizerby pre budúcnosť spoločnosti?
Angela Kraut |

Súčasťou našej histórie a nášho receptu na úspech je, že už 160 rokov sme hnacou silou inovácií. To je možné dosiahnuť len vtedy, ak sa neustále vyvíjate, prispôsobujete a prijímate zmeny. Práve táto schopnosť nás poháňa. Stáť na mieste nikdy nebolo možnosťou – a ani dnes nie je. Súčasťou nášho ďalšieho rozvoja je, že teraz pôsobíme v niekoľkých obchodných segmentoch a naše portfólio je dobre diverzifikované. Okrem obchodných váh a čisto maloobchodného segmentu, kde sme začínali, sme výrazne investovali do priemyselnej vážiacej techniky a v tejto oblasti stabilne rastieme. To nám poskytuje stabilitu naprieč celým portfóliom produktov, čo bol aj vedomý, strategický prístup. Nie sme závislí na jedinom produkte alebo odvetví, ale riziko sme rozložili naprieč viacerými produktmi a odvetviami.

5
Bizerba znamená dlhodobé myslenie. Čo to pre Vás znamená z hľadiska stratégie inovácií?
Andreas W. Kraut |

To, že existujeme už tak dlouho, ukazuje, že naše rozhodnutí mají dlouhodobý dopad. Neřídíme se kvartálními výsledky, ale myslíme v jiných cyklech, spíše v dekádách. Úzce spolupracujeme se zákazníky a partnery, abychom společně experimentovali. Mnoho inovací vyžaduje čas k realizaci, ale bude mít dopad ve střednědobém nebo dlouhodobém horizontu. Samozřejmě je nutný i krátkodobý úspěch, ale právě dlouhodobé projekty nás skutečně posilují. Tyto projekty důsledně sledujeme a realizujeme je, až když je trh připraven.

6
Čo pre vás znamená hodnota „zodpovednosť“ – osobne aj pre spoločnosť Bizerba?

Angela Kraut | Pre mňa zodpovednosť znamená byť ekonomicky úspešná a zároveň konať ekologicky a sociálne uvedomelo. Zladenie týchto cieľov je zásadné a pre nás je súčasťou našej identity. Niekedy sú nevyhnutné kompromisy, ale je dôležité nájsť riešenia, ktoré fungujú pre všetkých.

Andreas W. Kraut | Zodpovednosť je jednou z našich najdôležitejších hodnôt, ktorou žijeme od samého začiatku. Berieme zodpovednosť za našu spoločnosť, našich zamestnancov a našich zákazníkov – a robíme to radi. Ľudia sa často pýtajú, prečo sami riešime toľko úloh. Práve preto, že chceme byť osobne zodpovední za našu spoločnosť, až po každodenný chod. Táto zodpovednosť je pre nás dôležitá a nachádzame v nej radosť. Sme hrdí na našu prácu a očakávame to isté od našich zamestnancov.

Okrem toho si uvedomujeme našu spoločenskú zodpovednosť. Názov našej spoločnosti, Bizerba, nielenže odráža priezvisko nášho zakladateľa Andreasa Bizera, ale tiež obsahuje prvé písmená názvu nášho mesta Balingen. Tento vzťah k nášmu regiónu je pre nás významný a zaväzujeme sa k nemu. Aktívne sa podieľame na živote miestnej komunity a podporujeme sociálne inštitúcie. Naším poslaním je byť angažovaní a pomáhať utvárať spoločnosť a politiku.

7
Ako je možné vytvoriť spoločné porozumenie hodnôt a kultúry v globálnej spoločnosti s približne 4 500 zamestnancami?
Andreas W. Kraut |

V rámci našej firemnej stratégie do roku 2030 sa zaväzujeme investovať do našich zamestnancov. To zahŕňa jasnú komunikáciu našich hodnôt a smerníc vo všetkých krajinách a na všetkých pozíciách v spoločnosti. Tým vytvárame záväzný rámec pre naše konanie. Naším cieľom je, aby všetky tímy – či už v Nemecku, Mexiku alebo Číne – tieto hodnoty stelesňovali vo svojej každodennej práci, čo prospieva ako spoločnosti, tak našim partnerom a zákazníkom. Naši zákazníci očakávajú kvalitu Bizerby, nech už naše produkty nakupujú kdekoľvek.

Kultúrna identita je obzvlášť silná v Nemecku a naďalej sa rozširujeme do nových krajín, ktoré si vyžadujú rozvoj. Základné hodnoty a smernice však platia pre približne 4 500 našich zamestnancov po celom svete. Uvedomujeme si, že trhové podmienky sa líšia podľa krajiny, a zohľadňujeme odlišné potreby zákazníkov, napríklad v Južnej Afrike a Nemecku.

8
V dobe rýchlo sa meniacich trhov, technológií a očakávaní zákazníkov, ako zabezpečujete, aby dôvera v značku Bizerba bola udržiavaná a posilňovaná
Angela Kraut |

Robíme to, čo sľubujeme. Kvalita je cenným aktívom a nevyhnutnou podmienkou. Dôležitá je aj transparentnosť a orientácia na zákazníka, pretože tvoria základ pre budovanie a posilňovanie dôvery v značku Bizerba. Okrem toho investujeme do inovácií, ktoré našim zákazníkom prinášajú skutočnú hodnotu. Naším cieľom je zostať o krok vpred pred konkurenciou tým, že prinášame dobré nápady a nové technológie, napríklad moderné pokladničné riešenie Supersmart v oblasti maloobchodu.

9
Čo je podľa vás potrebné na to, aby skutočné inovácie uspeli? A ako ich podporujete interne?
Andreas W. Kraut |

Aby bolo možné dosiahnuť skutočné inovácie, je potrebné položiť pevné základy. Inováciu vnímame ako kombináciu technických možností a nápadov, ktoré prichádzajú od našich zamestnancov a partnerov. To vyžaduje otvorenosť a transparentnosť v našich interakciách. Rovnako je nevyhnutné podporovať zdravú kultúru prístupu k chybám. Je potrebné mať slobodu skúšať nové veci a možnosť byť kreatívny, aby sa odomkol potenciál. A ak jeden prístup nefunguje, skúsiť iný.

Otvorenosť tiež znamená prijímanie nových technológií a nadväzovanie nových partnerstiev. Inovácie nemôžu prosperovať izolovane; existuje príliš veľa vzájomných závislostí a príležitostí, ktoré nemožno prehliadnuť. Je potrebné zhodnotiť, čo možno dosiahnuť samostatne a kde je nutné zapojiť ostatných, aby sa riešenie mohlo ďalej vyvíjať a rásť.

Príkladom je náš pôvodný produkt – váha. V minulosti ukazovali iba hmotnosť. Dnes sú to sofistikované, prepojené multimediálne zariadenia. Kamery, rozpoznávanie objektov a komplexné softvérové riešenia pre optimalizáciu procesov sú neoddeliteľnou súčasťou tejto technológie. Samotné váženie je len jedným prvkom v komplexnejšom systéme. Za takýmto produktom stojí rozsiahla interná a externá sieť, ktorú je potrebné neustále rozvíjať a udržiavať.

10
Čo pre vás osobne znamená dobré vedenie a ako zabezpečujete, aby sa vaši zamestnanci cítili podporovaní a oceňovaní?
Angela Kraut |

Pre mňa dobré vedenie znamená poskytovať vedenie, dôverovať ostatným a umožňovať ich rozvoj. Je dôležité počúvať, zvážiť ich nápady a podporovať ich iniciatívu, pretože mnoho skvelých nápadov často pochádza z našich vlastných radov. Ďalej je podstatné, aby sa každý cítil vnímaný a oceňovaný – podľa môjho názoru nadobúda tento aspekt čoraz väčší význam. Zahrňuje to vyjadrovanie uznania a jeho viditeľnú prezentáciu.

11
Akú úlohu zohrávajú obchodné vzťahy s partnermi pre vývoj, predaj a servis, ako aj s dodávateľmi, v úspechu Bizerby?
Andreas W. Kraut |

Táto otázka nás zároveň privádza späť k téme inovačnej sily, ktorá vychádza z úzkych a spolupracujúcich obchodných vzťahov. Cenné nápady totiž prichádzajú aj od partnerov, dodávateľov a zákazníkov. Nemôžeme sa spoliehať iba na naše vlastné znalosti, aby sme našli najlepšie riešenia a zlepšili naše procesy; potrebujeme spätnú väzbu, ktorá nás vedie. Aj tu platí, že stretávanie sa na rovnoprávnej úrovni je receptom na úspech.

12
Udržateľnosť je neoddeliteľnou súčasťou identity spoločnosti Bizerba. Ako prepájate ekologickú zodpovednosť s ekonomickým úspechom?
Angela Kraut |

Toto je veľmi dôležitá otázka, pretože udržateľnosť vnímame ako hnaciu silu inovácií. Energeticky úsporné produkty a digitálne riešenia sú ekologicky prínosné a zároveň ekonomicky atraktívne. V ideálnom prípade ekonomický úspech vyplýva z udržateľných praktík. Napríklad sme vyvinuli krájačku s motorom, ktorý sa prispôsobuje typu krájaného produktu. Pri krájaní mäkkého syra motor beží pomalšie, zatiaľ čo pri tvrdom saláme rýchlejšie. Tento prístup nielen znižuje spotrebu elektrickej energie, ale aj šetrí peniaze našim zákazníkom. Budúcnosť musí priniesť spoluprácu ekológie a ekonomiky.

13
Aké je v súčasnosti najdôležitejšie strategické rozhodnutie, ktoré musíte urobiť, aby ste viedli spoločnosť k úspešnej budúcnosti?
Andreas W. Kraut |

Našou súčasnou prioritou je geostrategické sladění. Dôkladne sledujeme ekonomický a politický vývoj po celom svete, najmä v Európe, USA a Ázii, a analyzujeme jeho predvídateľné dopady. Musíme sa rozhodnúť, čo chceme robiť, s kým a v ktorých krajinách. Vzhľadom na to, aký dynamický je tento vývoj, patrí to k najväčším výzvam, ktorým čelíme. Dôležité je aj nezávisieť od jednotlivých dodávateľov. Chránime sa proti tomu stratégiou viacerých dodávateľov, pri ktorej je samozrejme vždy potrebné zohľadniť ekonomické faktory. Aj keď nie je možné úplne vylúčiť riziko úzkych hrdel, môžeme toto riziko výrazne znížiť.

14
Akú úlohu zohráva otvorenosť v inovačnej sile Bizerby? A ako sa transparentnosť uvádza do praxe?
Andreas W. Kraut |

Otvorenosť je základom inovácie. To neznamená, že by sme všetko zdieľali s okolím, ale spolupráca musí fungovať v rámci našich vlastných radov. Vývoj musí predvídať, ako budú nové inovácie implementované vo výrobe a ako budú podporované v zákazníckom servise. Inými slovami, každá oblasť spoločnosti musí prispieť k úspechu inovácie. Všetky oblasti spoločnosti sa teda musia podieľať, aby sa inovácia stala úspešnou. To nie vždy funguje dokonale, ale cieľom je vždy zohľadniť všetko. V tomto nie celkom jednoduchom procese zohráva rozhodujúcu úlohu aj schopnosť prijímať kritiku. Patrím sem aj ja sám. Konštruktívna a relevantná kritika je vždy vítaná.

15
Keby ste mali stroj času, do ktorého roku v histórii vašej spoločnosti by ste sa chceli vrátiť a prečo?
Andreas W. Kraut |

Chcel by som sa vrátiť do roku 1924, keď Bizerba uviedla na trh svoju prvú váhu, náš prvý úspešný produkt, vďaka ktorému sme sa stali vtedajším lídrom na trhu. Do tej doby sme boli skôr malou, ľahko riaditeľnou dielňou. Išlo o prvú tzv. rýchlu váhu, kde stačilo položiť položku na váhu a jej hmotnosť sa zobrazila na druhej strane. To bol skutočný prelom pre Bizerbu. Bolo by fascinujúce vidieť, ako by moji vtedajší kolegovia reagovali a ako by sa tento vývoj ďalej vyvíjal. Môj pradedko a dedko to vtedy zažili – muselo to byť vzrušujúce.

16
Inovácie vždy nesú určitú mieru rizika, pretože môžu zlyhať. Ako finančná riaditeľka, ako vyvažujete ekonomickú stabilitu s odvážnymi investíciami do budúcnosti?
Angela Kraut |

Ide o veľmi dôležitú otázku. Faktom je, že investície je zvyčajne možné sledovať pomocou jasne definovaných kľúčových ukazovateľov výkonnosti, čo nám umožňuje zladiť ich s odvahou investovať do budúcich technológií. A ak sa očakávaný úspech nedostaví, môžeme včas zaviesť nápravné opatrenia. Bezpečnosť a inovácie teda môžu existovať vedľa seba; je však dôležité dôkladne zvážiť všetky možnosti a čas od času ich prediskutovať. Inovácie potrebujeme na rast a mali by sa presadzovať s odvahou aj zdravým rozumom.

17
Keby ste mal príležitosť stretnúť sa s "praotcom“ Andreasom Bizerom, čo by ste mu povedal alebo na čo by ste sa ho opýtali?
Angela Kraut |

Poďakoval by som mu za jeho priekopníckeho ducha, ktorý nás inšpiruje dodnes. Jeho úspechy položili základy celej našej spoločnosti. Bolo by fascinujúce dozvedieť sa o začiatkoch našej inovačnej sily. Preto by som sa ho opýtal, čo ho motivovalo venovať sa vážiacim technológiám. Uvedomoval si vtedy ich potenciál?

18
Aké posolstvo by ste chceli odovzdať svojim zamestnancom, partnerom a zákazníkom pri príležitosti 160. výročia? A čo by ste chceli odkázať ďalšej generácii, aby nadviazala na dedičstvo Bizerby?

Andreas W. Kraut | Predovšetkým by som chcel poďakovať všetkým, ktorí zostali Bizerbe verní – zamestnancom, partnerom aj zákazníkom, z ktorých niektorí sú s nami celé generácie. Existujú naozaj pôsobivé príbehy ľudí, ktorých dedovia pracovali v Bizerbe, a zákazníkov, ktorí používajú naše váhy Bizerba už 80 alebo aj 100 rokov.

Nebude to len príbeh úspechu Bizerby, ale každého, kto je jeho súčasťou – a za to sme veľmi vďační. Sme tiež radi, že sme mohli spoločne túto spoločnosť formovať a naďalej ju utvárať. Do budúcnosti máme jasné posolstvo: zaväzujeme sa rozvíjať rodinnú firmu Bizerba. Vyzývame všetkých, aby sa k nám pripojili v tomto úsilí pre ďalších 160 úspešných rokov.

Angela Kraut | Moje posolstvo zamestnancom je vyjadrením veľkej vďačnosti za ich nasadenie. Bez silného tímu by sme na taký úspech ani nemohli pomyslieť; oni sú srdcom našej spoločnosti. Chcem poďakovať našim partnerom a zákazníkom za ich dôveru a teším sa, že spoločne budeme utvárať budúcnosť. Moje želanie pre ďalšiu generáciu je, aby zachovala hodnoty Bizerby a mala odvahu neustále skúšať nové veci.

160 Years of Precision

Discover more about the history of Bizerba

Spoločnosť

160 rokov spoločnosti Bizerba: oslava presnosti

Od roku 1866 spoločnosť Bizerba formuje inovácie: z malej dielne sa stala silná značka, ktorej hnacou silou je odvaha, nápady a ľudia, ktorí posúvajú hranice.
Čítať viacej