Manuálny vertikálný nárezový stroj VS12

Manuálny vertikálný nárezový stroj prémiovej triedy – po celom svete nastavuje štandardy pokiaľ ide o ergonómiu, hygienu a bezpečnosť.

Stroj sa vyznačuje širokým spektrom variant. Individuálny a výkonný pre množstvo produktov určených na rezanie v manuálnej prevádzke. Vertikálne usporiadanie saní sa stará o ergonomický, vzpriamený postoj pri obsluhe pri súčasne optimálnom pohľade na výsledok rezania.
Základ pozostáva zo silného pohonu noža. Okrem toho je možné stroj VS12 vybaviť povrchom Ceraclean®, ktorý sa nielen jednoducho čistí, ale stará sa aj o to, aby sa produkt určený na rezanie ľahko privádzal k nožu.

Použitie

  • Mimoriadne vhodný ako univerzálny stroj v kuchyni a v bufete
  • Predajný pult

Zlatý klinec

  • Hygienický dizajn:
    • Demontáž bez použitia náradia
    • Odoberateľné diely Ceraclean® vhodné do umývačky riadu
    • Veľká vzdialenosť medzi nožom a motorovou vežou umožňujúca jednoduché ručné čistenie
  • Jemné nastavenie hrúbky rezu v rozsahu 0 – 3 mm

Obrázky k produktom a technické informácie sa môžu odlišovať a nemusia byť prípadne k dispozícii vo Vašej krajine.

  • Minimalizovaný potenciál ohrozenia zakrytím celej oblasti rezania pri brúsení noža
  • Jemné nastavenie konštrukčných dielov poskytujúcich kvalitu pre presný rez v rámci celej doby životnosti noža
  • Obsluha je mimoriadne jednoduchá vďaka povrchu Ceraclean®, s vynikajúcimi klznými vlastnosťami, vyzretej ergonómii a tým je aj absolútne bezpečná pre používateľa. Odoberateľné diely sú vhodné na umývanie v umývačke riadu a ľahko sa umývajú aj ručne.
  • Ušľachtilý povrch Ceraclean®
  • Varianty nožov: nôž Ceraclean®, nôž na syr, nôž na chlieb
  • Variant s integrovanou kontrolnou váhou do 3 kg/2 g
  • Varianty držiaka zvyšku produktu: hladký, ryhovaný, s hrotmi
  • Upevnenie krájaných potravín
  • Zariadenie na šikmé krájanie
  • Variabilný výstup káblov: Možnosť umiestnenia sieťového kábla na rôznych výstupoch

Napätie

  • 120/230 V 1-fázový striedavý prúd
  • 400 V 3-fázový striedavý prúd

 

Materiály telesa

  • Hliník, eloxovaný
  • Ceraclean® (voliteľné)

 

Inštalačná plocha (D x Š)

  • 520 x 430 mm

 

Vonkajšie rozmery (D × Š × V)

  • 628 x 572 x 432 mm

 

Priemer noža

  • 330 mm

 

Priepustnosť potravín určených na krájanie

  • Štvorcový Š × V
    260 × 175 mm
    210 × 225 mm
  • Okrúhly: Ø 225 mm

 

Nastavenie hrúbky rezu

  • Plynulé 0 – 24 mm
  • Jemné nastavenie 0 – 3 mm

 

Druh krytia

  • IP33

 

Dostupné sú rôzne varianty VS12. Technické údaje variantov na požiadanie.

Súbory na stiahnutie

Potrebujete viac informácií alebo by ste chceli požiadať o cenovú ponuku?

 

Tešíme sa na Vašu požiadavku.

/

Súhlasím s tým, že spoločnosť Bizerba Czech & Slovakia s.r.o., organizačná zložka môže použiť, najmä uložiť a v uvedenom rozsahu sprostredkovať moje údaje z tohto nadviazania kontaktu (najmä meno, názov firmy, adresu, e-mail) na komunikáciu v príslušnej záležitosti až do odvolania.

Ochrana Vašich údajov je pre nás vážna záležitosť, to platí aj pre uloženie a spracovanie, ako aj sprostredkovanie osobných údajov. Pozrite k tomu naše vyhlásenie o ochrane osobných údajov. Presahujúce použitie tu uvedených Vašich osobných údajov alebo záležitostí alebo ich odovzdanie tretím osobám sa uskutoční iba s Vašim súhlasom. Odovzdanie bez súhlasu sa uskutočňuje iba v rámci postúpenia otázok na príslušné miesta do našich spojených podnikov alebo ku distribučným partnerom spločnosti Bizerba Czech & Slovakia s.r.o., organizačná zložka v rámci spracovania údajov objednávky poskytovateľovi služieb, podľa zákonných ustanovení alebo v rámci miest oprávnených poskytovať informácie na základe právnej povinnosti.

Zladené produkty