Mlynček na mäso FW N22/82

Kompaktný mlynček na mäso pre pultový predaj alebo priestor prípravy

FW N22/82 melie mäso v surovom, uvarenom alebo údenom stave. Rozomlieť sa dá aj prerastené mäso – horúce alebo studené – slanina, vnútornosti, kože, ako aj polievková zelenina. Spracovatelia potravín dosiahnu perfektné výsledky a môžu prístroje rýchlo a efektívne vyčistiť.

Použitie

  • Tam, kde zákazníci kladú veľký dôraz na čerstvosť, by sa mali mleté mäso alebo tatársky biftek pripravovať pred ich očami. Na tento účel je perfektný prístroj FW N22/82.
  • Ak si vaša kuchyňa zakladá na kvalitných, čerstvých surovinách, mali by sa aj mleté mäso, zelenina a iné potraviny spracovávať „a la minute“.

Zlatý klinec

  • Šetrný proces rezania vďaka závitovkovému riešeniu Bizerba; dostupné pre všetky štandardné krájacie systémy
  • Pevný, s puzdrom a závitovkou z ušľachtilej ocele, ako aj vyrobený s vysokým druhom krytia, aby ste mohli dlho úspešne pracovať
  • Obsluha z prednej strany, s vymeniteľným závitovkovým puzdrom, aby mohli byť dodržané aj najvyššie hygienické predpisy
  • Hrubostenná miska zvarená bez švov

Obrázky k produktom a technické informácie sa môžu odlišovať a nemusia byť prípadne k dispozícii vo Vašej krajine.

Vyžiadajte si cenovú ponuku

Potrebujete viac informácií alebo by ste chceli požiadať o cenovú ponuku?

 

Tešíme sa na Vašu požiadavku.

 

Vyžiadajte si cenovú ponuku

  • Ochrana proti postriekaniu
  • Vysoká miska na výrobok s objemom 13,5 l
  • Rezacie súpravy vo vyhotovení s dlhou životnosťou (Enterprise) a Unger 3/5 dielnej konštrukcii – aj s nožmi LICO

Napätie

  • 230 V jednofázový striedavý prúd
  • 220 V / 400 V trojfázový striedavý prúd

 

Materiály telesa

  • Ušľachtilá oceľ, nehrdzavejúca

 

Inštalačná plocha (D x Š)

  • 215 x 305 mm / 8,5" x 12,0"

 

Max. rozmery (D x Š x V)

  • 365 x 349 x 478 mm / 14,4" x 13,7" x 18,8" (Malá plniaca miska)
  • 423 x 443 x 478 mm / 17,7" x 17,4" x 18,8" (Veľká plniaca miska)

 

Objem plniacej misky

  • 8,3 l / 2,2 G (Malá plniaca miska)
  • 13,5 l / 3,6 G (Veľká plniaca miska)

 

Max. prepúšťací výkon

  • Do 350 kg/h (771,6 lb/hour)

 

Druh krytia

  • IP45
Zladené produkty