Krájač na pásiky a zjemňovač S111

Multifunkčný prístroj na krájanie na pásiky a na zjemňovanie mäsa na remeselné použitie

Prístroj boduje svojim výkonom a presnosťou, spoľahlivosťou a flexibilitou. Steaker a krájač na pásiky upravuje mäso a salámy, ako aj ovocie a zeleninu pre šaláty a minútky.
S jedinečným, kompaktným konceptom pohonu a s rezultujúcou, kompaktnou konštrukciou je tento multifunkčný prístroj nielen flexibilný a jednoducho sa s ním manipuluje, ale ponúka viac aj v oblasti hygieny a bezpečnosti.

Použitie

  • S111 sa hodí na rozdrobovanie potravín a na spracovanie mäsových výrobkov v mäsiarstvach, kuchyniach a hoteliérstve.

Zlatý klinec

  • kompaktná inštalácia zabezpečená proti prevráteniu
  • obsluha z prednej strany
  • perfektne prispôsobený normovaným gastro misám
  • široké spektrum nadstavcov na rezanie, zjemňovanie a premiešanie

Obrázky k produktom a technické informácie sa môžu odlišovať a nemusia byť prípadne k dispozícii vo Vašej krajine.

Presné výsledky krájania

Používateľ môže bez pomoci náradia používať rôzne nástavce pre šírky pásikov od 4 do 20 milimetrov. Dva nožové valce zaručujú presné výsledky krájania: Tieto zabraňujú tomu, aby sa produkt zasekol alebo stlačil.

 

S111 disponuje výkonným motorom so systémom vnútorného chladenia – absolútne hygienický, pretože v telese nie sú potrebné žiadne otvory na chladenie.

 

Vynikajúci komfort obsluhy

  • Široká oblasť výstupu, prístupná z troch strán na opticky čisté odkladanie
  • Ideálne na podstavenie a presúvanie normalizovaných gastronomických mís
  • 2-dielne krájacie nadstavce, ktoré je možné odobrať v niekoľkých krokoch na účely čistenia bez pomoci náradia alebo skrutkových uzáverov
  • Zabezpečený proti prevráteniu a stabilný vďaka širokej ploche na umiestnenie
  • Ochranné veko z priehľadného plastu zabraňuje siahnutiu v dôsledku nedopatrenia

Nástavec zjemňovača S011

Nástavec na zjemňovanie mäsa S011 má brúsené hroty a vďaka tomu sa vynikajúco hodí na strojové zjemňovanie mäsa, obľúbenú prípravný postup na skrátenie doby pečenia steakov, rezňov a kotliet.

 

Zapletací nástavec S012

Spôsobuje ešte intenzívnejšie vrúbkovanie, čo ďalej skracuje dobu dusenia. Okrem toho je možné „zapletenie“ dvoch kúskov mäsa do jedného kusu.

 

Nástavec krájača na pásiky S021

Na prípravu chutných, čerstvých a lahodných šalátov z pásikov salám, mäsa a syra, ako aj na presné krájanie gyrosu, zeleniny, uhoriek, hríbov, ovocia, cibule atď. Dva nožové valce zabraňujú stlačeniu a zaseknutiu mäsa (šírka pásikov: 4, 6, 8, 10, 12, 20 mm).

Napätie

  • 120 V/220 V/230 V/240 V jednofázový striedavý prúd

 

Materiály telesa

  • Ušľachtilá oceľ, nehrdzavejúca
  • Plasty, vhodné pre potraviny

 

Inštalačná plocha (D x Š)

  • 345 x 260 mm / 13,6" x 10,2"

 

Max. rozmery (D x Š x V)

  • 405 x 350 x 456 mm / 15,9" x 13,8" x 18,0"

 

Priepustnosť potravín určených na krájanie

  • Dĺžka: 195 mm / 7,7”
  • Šírka: 30 mm / 1,8”

 

Nožové nástavce

  • Šírka pásikov 4 až 20 mm
  • Funkcia zjemňovača a zapletania

 

Druh krytia

  • IP33

Potrebujete viac informácií alebo by ste chceli požiadať o cenovú ponuku?

 

Tešíme sa na Vašu požiadavku.

/

Súhlasím s tým, že spoločnosť Bizerba Czech & Slovakia s.r.o., organizačná zložka môže použiť, najmä uložiť a v uvedenom rozsahu sprostredkovať moje údaje z tohto nadviazania kontaktu (najmä meno, názov firmy, adresu, e-mail) na komunikáciu v príslušnej záležitosti až do odvolania.

Ochrana Vašich údajov je pre nás vážna záležitosť, to platí aj pre uloženie a spracovanie, ako aj sprostredkovanie osobných údajov. Pozrite k tomu naše vyhlásenie o ochrane osobných údajov. Presahujúce použitie tu uvedených Vašich osobných údajov alebo záležitostí alebo ich odovzdanie tretím osobám sa uskutoční iba s Vašim súhlasom. Odovzdanie bez súhlasu sa uskutočňuje iba v rámci postúpenia otázok na príslušné miesta do našich spojených podnikov alebo ku distribučným partnerom spločnosti Bizerba Czech & Slovakia s.r.o., organizačná zložka v rámci spracovania údajov objednávky poskytovateľovi služieb, podľa zákonných ustanovení alebo v rámci miest oprávnených poskytovať informácie na základe právnej povinnosti.

Zladené produkty