Otomatik Dilimleyici

Otomatik dikey dilimleme makinesi VSI F

Akıllı dilimleyin – tam otomatik dikey dilimleme makinesi VSI F, hassasiyetle hedef ağırlığa göre dilimlemeyi, üretim işlemi ağı bağlantısıyla birleştirir. Daha fazla esneklik ve verim için bireysel çözüm.

Önemli Noktalar

  • Kesilecek malzemelere ve ve istif, yelpaze vs. gibi arzu edilen yerleştirme türüne göre özelleştirilmiş ve kaydedilebilir dilimleme programları (PLU) sayesinde dilimleme sırasında maks. verim.
  • SmarterSlicing fonksiyonları:
    • Temizlik, bileme ve bakım göstergeleri
    • Saydam izleme ve merkezi veri yönetimi
  • Bir porsiyon içindeki hedef ağırlık kontrolü ve ağırlık optimizasyonu için entegre terazi
  • Hijyenik tasarım noktalarına göre optimize edilmiştir ve hortum ile yıkama için uygundur
  • Ergonomik olarak optimize edilmiş çalışma için döndürülebilir ekran
  • Emotion® teknolojisi sayesinde minimum enerji tüketimiyle yüksek kesme performansı

Ürün resimleri ve teknik bilgiler farklılık gösterebilir ve ülkenizde bulunmayabilir.

Uygulama alanları

  • Tezgah teşhiri veya sipariş toplama için kesilmiş ve hazırlanmış porsiyonların manuel olarak işlenmesi
  • Porsiyonlar doğrudan tabak üzerine de kesilebilir

Ayrıntılar ve Seçenekler

Sezgisel Kullanım

Çalışması kolaydır, uzun eğitim süresi gerektirmez. Serbestçe yapılandırılabilir, sembol tabanlı kullanım ve ürün belleği ile VSI F tam olarak doğru otomasyon çözümüdür. Ürün verileri kesilen malzemenin resimleri ile tamamlanabilir.

Hızlı bakım ve temizlik

ABD hijyen standardı NSF Ansi 8/2012'nin yüksek gereksinimleri bile en iyi kullanım ve temizlik ergonomisini ihmal etmeden VSI F tarafından karşılanabilir.

  • Kontrol terazisi ve kesim parametrelerine göre otomatik uyarlama sayesinde hedef ağırlığa göre dilimleme
  • Sabit ve hareketli ayaklık
  • Bıçak modelleri: Ceraclean® bıçak, fileto bıçağı, ekmek bıçağı, paslanmaz çelik bıçak
  • Özel yüzey geliştirme Ceraclean®

Şartname Gerçekler Detaylar
kesme performansı 30 - 80 slices per minute
koruma sınıfı IPx5
dilim kalınlığı 0,3-12 mm
malzeme anodized aluminum
stainless steel
kurulum alanı (U x G) L: 609 x W: 631 mm
boyutlar (U x G x Y)/(D x G x Y) 743 x 772 x 1090 mm
çalışma yüzeyi (U x G x Y) 822x1182x772x mm
810x1367x772 mm
ağırlık 267 lbs
ürün boyutları (U x G x Y) 680x1080x995 mm
680x1375x995 mm
maksimum izin verilen kesme çapı Round: Ø 180 mm
Height: 180 mm, Width: 240 mm
bıçak çapı 330 mm
280 mm
Temasa geçin
Lütfen uzmanlarımızla istediğiniz zaman iletişime geçin