Динамічні технологічні ваги CWPmaxx Bakery

100 % контроль сирого тіста у хлібопекарному виробництві

Контрольні ваги CWPmaxx Bakery завдяки особливо міцній конструкції оптимально підходять для використання на тих ділянках хлібопекарного виробництва, де гігієна є особливо важливою. Гігієнічність конструкції вирізняється зразковим рівнем. Відкрита конструкція сприяє більшій зручності чищення та зменшенню нашарування продуктів.
В конструкції практично відсутні швидкозношувані деталі: наскрізна транспортерна стрічка, жодних поворотних роликів і підшипників. Барабанний двигун з тривалим строком служби виступає надійним приводним механізмом.
Завдяки контролю об'єму заповнення й регулюванню робочих процесів ви зможете досягти оптимальної економічності та збільшити свій прибуток.

Сфера застосування

  • Контроль ваги й об'єму заповнення сирого тіста у хлібопекарній сфері в рамках процесу виробництва з підвищеними вимогами до гігієни

Ключові моменти

  • Пропускна здатність: до 250 одиниць продукту/хв.
  • Діапазони зважування: 50 – 3000 г
  • Ступінь захисту: IP65
  • Оптимальний контроль ваги й об'єму заповнення з системою обліку тенденцій змін
  • Інтерфейс для керування даними розробки за допомогою програмного забезпечення для промисловості Bizerba _statistics.BRAIN

Фотографії продуктів і технічна інформація можуть відрізнятись або бути недоступними в вашій країні.

Контроль ваги та об'єму заповнення у рамках процесу виробництва з підвищеними вимогами до гігієни

Проблеми з гігієною виникають на класичних контрольних вагах зазвичай в місцях переходу з конвеєра подачі, вагового та відвідного конвеєра. В таких місцях з транспортного конвеєра падають рештки тіста і накопичуються в машині. Крім цього, стрічка цих ваг вужча за корпус конвеєра, отже тісто може накопичуватись поруч зі стрічкою на поверхні корпусу та знову потрапляти до потоку продуктів. Ваги CWPmaxx Bakery, навпаки, послідовно протидіють цим ризикам.

 

Менше місця для мікробів, коротші цикли чищення, нижчий рівень витрат на ремонт

  • Менша кількість зношуваних частин дозволяє уникнути простоїв, які обходяться дорого: машина не потребує ні приводу, ні напрямних роликів, оскільки вона складається лише з однієї єдиної транспортерної стрічки та одного електродвигуна.
  • Транспортерна стрічка може бути демонтована швидко та зручно.
  • Якщо рештки продуктів впадуть з конвеєра, вони не можуть потрапити ні до іншої частини машини, ні повернутися назад до потоку продуктів.
  • Швидке, гігієнічне чищення: критичні для гігієни зони не закриті іншими модулями і тому добре доступні для очищення, частини машини та рама мають скруглені або похилі форми.
  • Ваговий датчик герметично заварений.

Нова концепція згідно з модульним принципом

Завдяки модульній конструкції контрольні ваги Bizerba CWPmaxx Bakery гнучко інтегруються у виробничі лінії. Це дозволяє дуже просто регулювати висоту транспортування безпосередньо на місці. Крім того, для кожного типу продукту є оптимальні системи відбраковування, лампи, звукові сигнали та система обліку тенденцій змін для управління обладнанням, підключеним перед машиною. Для забезпечення надійності проектування та інвестиційної безпеки після першого введення в експлуатацію, передбачені численні інтерфейси IT та можливості підключення програмного забезпечення через мережу Bizerba BRAIN2.

 

Консультації, проектування та інтеграція

Можливості технологічних ваг CWP maxx Bakery розширюються по мірі зростання ваших вимог. Великий вибір різних розмірів конвеєрних стрічок відкриває необмежені можливості для компоновки ліній та розробки майбутніх напрямків застосування.

 

Наш колектив спеціалізованих експертів-консультантів допоможе знайти оптимальне рішення для вашого завдання. Надайте своїм контрольним вагам індивідуального характеру.

  • Контроль відбраковування упаковок, система обліку тенденцій змін
  • Контроль рівня заповнення контейнера
  • Зіштовхувач-пушер
  • Промислове програмне забезпечення Bizerba BRAIN2
Макс. вага 3000 г
Мінімальне навантаження 50 г
Роздільна здатність від 1 г
Швидкість макс. до 250 шт/хв
Висота транспортування 750 мм - 1200 мм
Напрямок руху транспортера зліва направо/справа наліво
Ширина транспортерної стрічки 200 мм
Довжина платформи вагів 250, 400 мм
Дисплей Кольоровий сенсорний дисплей 12,1‘‘ SVGA
Система відбраковування Зворотний транспортер, зіштовхувач-пушер (інші системи за вимогою), включаючи контейнер-збірник
Апаратні інтерфейси RS232, RS485, TTY, Ethernet, сигнали входу-виходу
Аксесуари Система обліку тенденцій змін, сигнальна лампа, аварійний вимикач та багато іншого
Ступінь захисту Система транспортування IP65, дисплей IP65, електрошафа відповідно до вимог гігієни IP66
Матеріал Нержавіюча сталь 1.4301
Напруга 400 В 3ф.+N+PE 50/60 Гц
208 В 3ф.+N+PE 50/60 Гц
Робоча температура від 0 °C до 40 °C
Вологість 20 % - 90%, без конденсації

Вам потрібна додаткова інформація або Ви хочете отримати пропозицію?

 

Ми з нетерпінням чекаємо Вашого запиту.

/

Я заявляю про згоду з тим, що ТОВ «БІЦЕРБА УКРАЇНА» має право використовувати мої дані, отримані при встановленні цього контакту (зокрема, прізвище, назву фірми, адресу, електронну адресу) для потреб зв'язку у відповідних випадках, до відкликання, зокрем, зберігати та передавати у обсязі, який визначено нижче.

Ми дуже серйозно ставимося до захисту Ваших даних, це стосується також зберігання, обробки і передачі особових даних. До цього див. нашу Декларацію про захист даних. Будь-яке використання Ваших особових даних або обставин справи, які зазначені тут, а також їх використання третіми особами відбувається тільки з Вашого дозволу. Передача без дозволу відбувається лише в рамках подальшої передачі запитів до відповідних уповноважених відділів асоційованих з нами підприємств та торговельних партнерів ТОВ «БІЦЕРБА УКРАЇНА», в рамках обробки договірних даних до підприємств з надання послуг, згідно з положеннями законодавства або в рамках запитів, які згідно з законом мають право на отримання інформації.

Супутні товари