Машини для нарізання смужками і розм’якшення S111
Багатофункціональна машина для нарізання стейків і розм’якшення м’яса для застосування на ремісницьких підприємствах
Унікальна, компактна концепція приводу та відповідно компактна конструкція цього багатофункціонального пристрою не тільки забезпечує гнучке та просте керування, але й підтримує максимальний рівень гігієни та безпеки.
Сфера застосування
- Машина S111 підходить для подрібнення продуктів харчування та обробки м’ясних продуктів у м’ясних лавках, на кухнях та в ресторанах готелів.
Ключові моменти
- Компактна, стійка установка
- Керування машиною спереду
- Відмінно підходить для стандартних лотків
- Широкий спектр застосування для нарізання, розм’якшення та плетіння
Фотографії продуктів і технічна інформація можуть відрізнятись або бути недоступними в вашій країні.
Точні результати нарізання
Оператор може замінювати насадки з варіантами ширини смужок від 4 до 20 мм без спеціального інструменту. Точний результат нарізання забезпечується за рахунок двох ножових валів: Вони запобігають затисканню або розчавлюванню продукту.
Машина S111 має потужний двигун із системою внутрішнього охолодження. Це абсолютно гігієнічне рішення, оскільки при наявності цієї системи спеціальні отвори для охолодження двигуна в корпусі машини не потрібні.
Комфортна експлуатація - головний пріоритет
- Широка вихідна частина, доступна з трьох сторін для візуального контролю укладання продукту
- Ідеально зручна конструкція для роботи зі стандартними лотками
- Ріжучі блоки легко виймаються для очищення, без використання інструментів, великої кількості рукояток, або різьбових з'єднань
- Гарантована стійкість, завдяки великій площі установки
- Захисний кожух з прозорого пластику, що запобігає випадковому контакту з гострими частинами машини
Насадка для розм'якшення м'яса S011
Насадка для розм'якшення м'яса S011 має гострі відшліфовані кінці, завдяки чому досягається чудовий результат розм'якшення м'яса. Це найкращий спосіб скорочення часу смаження стейків, шніцелів і великих шматків м'яса.
Насадка для зв'язування м'яса S012
Розм'якшення м'яса шляхом надрізання поверхонь робить результат підготовки продукту ще ефективнішим: час доведення до готовності скорочується ще більше До того ж, можна зв'язати разом два шматки м'яса в один.
Насадка для нарізання смужками S021
Підходить для приготування смачних, свіжих і апетитних салатів з додаванням нарізаних смужками: ковбаси, м'яса і сиру, а також для точного нарізання м'яса для гіроса, овочів, огірків, грибів, фруктів, ріпчастої цибулі і т.д. Два ножових вали запобігають розчавлюванню або затисканню м'яса (варіанти ширини смужок: 4, 6, 8, 10, 12, 20 мм).
Напруга
- 120 / 220 / 230 / 240 В однофазного змінного струму
Матеріал корпусу
- Нержавіюча сталь
- Пластики, які підходять для роботи з продуктами харчування
Опорна поверхня (Д x Ш)
- 345 x 260 мм / 13,6" x 10,2"
Макс. розміри (Д x Ш x В)
- 405 х 350 х 456 мм / 15,9" х 13,8" х 18,0"
Пропускна здатність по продукту для нарізки
- Довжина: 195 мм / 7,7"
- Ширина: 30 мм / 1,8"
Ножові насадки
- Ширина смужок від 4 до 20 мм
- Функція розм'якшення і зв'язування м'яса
Ступінь захисту
- IP33
Матеріали для завантаження
Вам потрібна додаткова інформація або Ви хочете отримати пропозицію?
Ми з нетерпінням чекаємо Вашого запиту.
