Напівавтоматичний вертикальний слайсер VS12 А

Напівавтоматичний вертикальний слайсер преміум-класу. Безконтактне укладання продукту для максимальної гігієни и оптимальної презентації.

Вертикальне переміщення каретки забезпечує ергономічну, пряму роботу, не перешкоджаючи при цьому оптимальному огляду результату нарізання. Серцем машини є потужний привід ножа. Автоматична система вкладання забезпечує безконтактне вкладання продукту і різні варіанти укладання для оптимальної презентації. Виготовлена цілком із нержавіючої сталі система вкладання легко та швидко демонтується, що забезпечує повне й ефективне очищення.

 

Плівкова клавіатура з інтуїтивно зрозумілими символами забезпечує дуже легке управління. Форму вкладання можна легко конфігурувати завдяки кнопкам прямої дії, а найчастіше використовувані «PLU» зберігаються в пам’яті протягом тривалого часу.

Сфера застосування

  • Слайсер VS12 A є чудовим вибором для нарізання вручну за прилавком або для кейтерингу; при цьому гігієна і презентація повинні бути неодмінною складовою.

Ключові моменти

  • Точність Bizerba щодо поверхні і механічної конструкції
  • Зливний жолоб біля системи нарізання і захист від стікаючих рідин для чистоти на робочому місці
  • Гігієничний чудовий дизайн: демонтаж без використання інструментів і можливість мийки знімних частин Ceraclean® та із нержавіючої сталі в посудомийній машині, а також відкрита конструкція для зручної ручної очистки
  • Потужний двигун Bizerba, опціонально може бути з інтелектуальною системою управління «Emotion®»: енергозберігаюча робота з низьким рівнем шуму і практично без нагрівання зони укладання продукту
  • Відмінне, гігієнічне формування порцій і штабелів, в тому числі безпосередньо на пакувальний папір або вакуумну плівку

Фотографії продуктів і технічна інформація можуть відрізнятись або бути недоступними в вашій країні.

  • Мінімальна ступінь небезпеки, завдяки закриттю всієї зони для нарізання під час заточування ножа
  • Точне регулювання компонентів машини, що забезпечують якість і точність нарізання протягом всього терміну служби ножа
  • Укладання по колу, опціонально також для продуктів прямокутної форми, для привабливого зовнішнього вигляду

Догляд за машиною - простий і зручний, завдяки поверхні, обробленої за технологією Ceraclean®, відмінним властивостям ковзання, високому рівню ергономічності і абсолютній безпеці для оператора. Знімні деталі можна мити в посудомийній машині або вручну.

  • Ніж Ceraclean®
  • Ніж для нарізання сиру
  • Ніж для нарізання хлібу
  • Тримач залишків: гладкий, рифлений, з шипами
  • Кругла тарілка

Напруга

  • 230 В однофазного змінного струму
  • 220–240 В однофазного змінного струму з технологією Emotion®
  • 400 В трифазного змінного струму

 

Матеріал корпусу

  • Анодований алюміній
  • Ceraclean® (опція)

 

Опорна поверхня (Д x Ш)

  • 520 × 433 мм / 20,5 × 17,1 дюйма

 

Макс. розміри (Д x Ш x В)

  • 673 х 878 х 506 мм / 26,5" х 34,6" х 19,9"

 

Діаметр ножа

  • 330 мм / 13,0"

 

Пропускна здатність по продукту для нарізки

  • Без самокладника:
    • Для продуктів круглого перерізу: Ø 225 мм / 8,9"
    • Висота: 175 мм / 6,9"
    • Ширина: 260 мм / 10,2"
  • Із самокладником:
    • Для продуктів круглого перерізу: Ø 180 мм / 7,1"
    • Висота: 175 мм / 6,9"
    • Ширина: 240 мм / 9,4"

 

Регулювання товщини скибочок

  • Плавно, без самокладника: 0 - 24 мм / 0 - 0,9"
  • Плавно, із самокладником: 0,5 - 8 мм / 0,02 - 0,3"
  • Точна настройка 0 - 3 мм / 0 - 0,1"

 

Ступінь захисту

  • IP33

Вам потрібна додаткова інформація або Ви хочете отримати пропозицію?

 

Ми з нетерпінням чекаємо Вашого запиту.

/

Я заявляю про згоду з тим, що ТОВ «БІЦЕРБА УКРАЇНА» має право використовувати мої дані, отримані при встановленні цього контакту (зокрема, прізвище, назву фірми, адресу, електронну адресу) для потреб зв'язку у відповідних випадках, до відкликання, зокрем, зберігати та передавати у обсязі, який визначено нижче.

Ми дуже серйозно ставимося до захисту Ваших даних, це стосується також зберігання, обробки і передачі особових даних. До цього див. нашу Декларацію про захист даних. Будь-яке використання Ваших особових даних або обставин справи, які зазначені тут, а також їх використання третіми особами відбувається тільки з Вашого дозволу. Передача без дозволу відбувається лише в рамках подальшої передачі запитів до відповідних уповноважених відділів асоційованих з нами підприємств та торговельних партнерів ТОВ «БІЦЕРБА УКРАЇНА», в рамках обробки договірних даних до підприємств з надання послуг, згідно з положеннями законодавства або в рамках запитів, які згідно з законом мають право на отримання інформації.

Супутні товари