Автоматичний вертикальний слайсер VS12 D
Автоматичний вертикальний слайсер преміум-класу. Безконтактне нарізання продукту для максимальної гігієни и оптимальної презентації.
Серцем машини є потужний привід ножа, який опціонально доповнюється інтелектуальною системою управління Emotion®. Автоматична система вкладання забезпечує безконтактне вкладання продукту і різні варіанти укладання для оптимальної презентації. Виготовлена цілком із нержавіючої сталі система вкладання легко та швидко демонтується, що забезпечує повне й ефективне очищення.
Плівкова клавіатура з інтуїтивно зрозумілими символами забезпечує дуже легке управління. Форму вкладання можна легко конфігурувати завдяки кнопкам прямої дії, а найчастіше використовувані «PLU» зберігаються в пам’яті протягом тривалого часу.
Сфера застосування
- VS12 D завжди чудово позіціонується, коли на прилавку треба нарізати продукт в звичайних кількостях при ефективному використанні робітниками часу нарізання.
Ключові моменти
- ручний, напівавтоматичний і цілком автоматичний режим в одній машині
- Точна настройка товщини скибочки в діапазоні 0 - 3 мм
- Гігієничний чудовий дизайн: демонтаж без використання інструментів і можливість мийки знімних частин Ceraclean® та із нержавіючої сталі в посудомийній машині, а також відкрита конструкція для зручної ручної очистки
- Покриття Ceraclean® (опція)
- Потужний двигун Bizerba, опціонально може бути з інтелектуальною системою управління «Emotion®»: енергозберігаюча робота з низьким рівнем шуму і практично без нагрівання зони укладання продукту
Фотографії продуктів і технічна інформація можуть відрізнятись або бути недоступними в вашій країні.
- 18 різних можливостей викладання
- Мінімальна ступінь небезпеки, завдяки закриттю всієї зони для нарізання під час заточування ножа
- Точне регулювання компонентів машини, що забезпечують якість і точність нарізання протягом всього терміну служби ножа
- Укладання по колу, опціонально також для продуктів прямокутної форми, для привабливого зовнішнього вигляду
- Висока пропускна здатність нарізаного продукту
- Для спрощення обслуговування сенсорні кнопки різнокольорові.
- Захищене вмикання/вимикання з блокуванням повторного запуску
- Ніж Ceraclean
- Ніж для нарізання сиру (виточка)
- Круглі тарілки, які допомогають викласти нарізаний продукт у вигляді зірки і дозволяють використовувати картон для лососевих
- Виконання з кареткою для довгих нарізних продуктів
Напруга
- 230 В однофазного змінного струму
- 220–240 В однофазного змінного струму з технологією Emotion®
- 400 В трифазного змінного струму
Матеріал корпусу
- Анодований алюміній
- Ceraclean® (опція)
Опорна поверхня (Д x Ш)
- 520 × 433 мм / 20,5 × 17,1 дюйма
Макс. розміри (Д x Ш x В)
- 744 х 941 х 536 мм / 29,3" х 37,1" х 21,1"
Діаметр ножа
- 330 мм / 13,0"
Пропускна здатність по продукту для нарізки
- Без самокладника:
- Для продуктів круглого перерізу: Ø 225 мм / 8,9"
- Висота: 175 мм / 6,9"
- Ширина: 260 мм / 10,2"
- Із самокладником:
- Для продуктів круглого перерізу: Ø 180 мм / 7,1"
- Висота: 175 мм / 6,9"
- Ширина: 240 мм / 9,4"
Регулювання товщини скибочок
- Плавно, без самокладника: 0 - 24 мм / 0 - 0,9"
- Плавно, із самокладником: 0,5 - 8 мм / 0,02 - 0,3"
- Точна настройка 0 - 3 мм / 0 - 0,1"
Ступінь захисту
- IP33
Матеріали для завантаження
Вам потрібна додаткова інформація або Ви хочете отримати пропозицію?
Ми з нетерпінням чекаємо Вашого запиту.
Супутні товари