Ручний вертикальний слайсер VS12 F

Індивідуальний і потужний слайсер для нарізання габаритних видів продукції також у ручному режимі

Вертикальне переміщення каретки забезпечує ергономічну, пряму роботу, не перешкоджаючи при цьому оптимальному огляду результату нарізання.
Серцем машини є потужний привід ножа, який опціонально доповнюється інтелектуальною системою управління Emotion®. Крім того, слайсер VS12 F може мати поверхню з покриттям Ceraclean®, яка забезпечує не тільки просте очищення слайсера, але і легку подачу продукту до ножа.

Сфера застосування

  • Особливо підходить в якості універсального пристрою для цеху підготовки продукції, кухні та їдальні
  • Для м’ясного прилавка

Ключові моменти

  • Ідеально гігієнічний дизайн: Демонтаж без використання інструментів і можливість мийки деяких частин в посудомийній машині (Ceraclean®), відкрита конструкція для зручної ручної очистки
  • Точна настройка товщини скибочки в діапазоні 0 - 3 мм
  • Потужний двигун Bizerba, опціонально може бути з інтелектуальною системою управління "Emotion": енергозберігаюча робота з низьким рівнем шуму і практично без нагрівання зони укладання продукту
  • Гігієнічна поверхня Ceraclean® (опція)
  • Індикатор заточування показує, що ніж потребує заточування (залежить від типу пристрою)

Фотографії продуктів і технічна інформація можуть відрізнятись або бути недоступними в вашій країні.

Отримати пропозицію

Вам потрібна додаткова інформація або Ви хочете отримати пропозицію?

 

Ми з нетерпінням чекаємо Вашого запиту.

 

Отримати пропозицію

  • Пластина, що вставляється в полозки, для легкої подачі навіть липких продуктів для різання, наприклад, сирого м’яса
  • Мінімальна ступінь небезпеки, завдяки закриттю всієї зони для нарізання під час заточування ножа
  • Точне регулювання компонентів машини, що забезпечують якість і точність нарізання протягом всього терміну служби ножа
  • Догляд за машиною - простий і зручний, завдяки поверхні, обробленої за технологією Ceraclean®, відмінним властивостям ковзання, високому рівню ергономічності і абсолютній безпеці для оператора. Знімні деталі можна мити в посудомийній машині або вручну
  • Обробка поверхні Ceraclean®
  • Режим енергозбереження Emotion®
  • Варіанти виконання ножа: ніж Ceraclean®, ніж для нарізання сиру, ніж для нарізання хлібу
  • Варіанти із вбудованими контрольними вагами до 3 кг/2 г
  • Фіксатор продукту, що нарізається
  • Зміна місця кабельного виводу: мережевий кабель можна розмістити в різних місцях виводу

Напруга

  • 120 / 230 В однофазного змінного струму
  • 100–120 / 220–240 В однофазного змінного струму з технологією Emotion®
  • 400 В трифазного змінного струму

 

Матеріал корпусу

  • Анодований алюміній
  • Ceraclean® (опція)

 

Опорна поверхня (Д x Ш)

  • 607 x 433 мм / 23,9” x 17,1”

 

Макс. розміри (Д x Ш x В)

  • VS12 F33: 669 х 739 х 479 мм / 26,3" х 29,1" х 18,9"
  • VS12 F35: 845 х 791 х 515 мм / 33,3" х 31,1" х 20,3"
  • VS12 F37: 918 х 863 х 496 мм / 36,1" х 34,0" х 20,1"

 

Діаметр ножа

  • 330 мм / 13,0"
  • 350 мм / 13,8"
  • 370 мм / 14,6"

 

Пропускна здатність по продукту для нарізки

  • Для продуктів круглого перерізу: Ø 270 мм / 10,6"
  • VS12 F33 (В x Ш): 225 × 260 мм / 8,9 × 10,2 дюйма
  • VS12 F35 (В × Ш): 260 × 315 мм / 10,2 × 12,4 дюйма
  • VS12 F37 (В × Ш): 290 × 360 мм / 11,4 × 14,2 дюйма

 

Регулювання товщини скибочок

  • Плавне 0 - 24 мм / 0 - 0,9"
  • Точна настройка 0 - 3 мм / 0 - 0,1"

 

Ступінь захисту

  • IP33

Вам потрібна додаткова інформація або Ви хочете отримати пропозицію?

Ми з нетерпінням чекаємо Вашого запиту.

/

Я заявляю про згоду з тим, що ТОВ «БІЦЕРБА УКРАЇНА» має право використовувати мої дані, отримані при встановленні цього контакту (зокрема, прізвище, назву фірми, адресу, електронну адресу) для потреб зв'язку у відповідних випадках, до відкликання, зокрем, зберігати та передавати у обсязі, який визначено нижче.

Ми дуже серйозно ставимося до захисту Ваших даних, це стосується також зберігання, обробки і передачі особових даних. До цього див. нашу Декларацію про захист даних. Будь-яке використання Ваших особових даних або обставин справи, які зазначені тут, а також їх використання третіми особами відбувається тільки з Вашого дозволу. Передача без дозволу відбувається лише в рамках подальшої передачі запитів до відповідних уповноважених відділів асоційованих з нами підприємств та торговельних партнерів ТОВ «БІЦЕРБА УКРАЇНА», в рамках обробки договірних даних до підприємств з надання послуг, згідно з положеннями законодавства або в рамках запитів, які згідно з законом мають право на отримання інформації.

Супутні товари